丁香鱼拌花生米图片 ?
材料
新鲜丁香鱼·200 克
花生·200 克
红辣椒·1个
青辣椒·1个
大葱·1 根
大蒜·3 瓣
淀粉·适量
调料
食用油·500 克
(实耗50 克)
酱油·1 小匙
料酒·1 小匙
鸡粉·1 小匙
胡椒粉·适量
精盐·1 小匙
白糖·1 小匙
做法编辑
1.将新鲜丁香鱼裹上适量淀粉,放入热油锅中炸约2分钟,至八成酥时捞起沥干油;
2.将花生炸熟;葱、蒜、辣椒洗净切末;辣椒洗净切末;
3.锅底留少量油,爆香葱末、辣椒末、蒜末,加入炸好的小鱼干、花生、调料,用大火拌炒均匀即可。
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凉拌花生米的家常做法
食材明细
生花生米适量
小半截黄瓜适量
胡萝卜适量
盐适量
香醋适量
蒸鱼豉油(或者生抽)适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1原料图。
2花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
3黄瓜、胡萝卜切丁备用。
4花生去皮,洗净备用。
5锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
6黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
7焯好的食材沥干水。
8趁热拌入调料,除麻油外。
9腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。
花生米怎么做好吃,凉拌花生米的家常做法 ?
步骤
1.主料:花生米、胡萝卜、芹菜
辅料:盐、老卤、八角、花椒粒、红油、香醋、生抽、白糖、鲜味汁
2.把花生米洗洗侵泡12小时
3.捞起凉水下锅、加老卤、八角、花椒粒、盐,大火烧开,转小火40分钟
4.煮到花生米熟透捞起凉透
5.把芹菜洗净去掉叶子切小丁,胡萝卜洗净去皮切小丁
6.开水下锅煮1分钟左右,捞起
7.用凉水过凉捞起沥干水分,加少许盐拌均匀腌制一会
8.把花生米、芹菜、胡萝卜拌在一起
9.加生抽、鲜味汁
10.加白糖、香醋、红油
11.拌均匀即可
海燕鱼拌花生米的做法,凉拌菜干海鱼拌花生怎么做图解 ?
主料
海燕鱼300克
花生200克
调料
色拉油
适量
食盐
少许
葱
1段
姜
1小块
花椒
适量
干辣椒
适量
海燕鱼拌花生米的做法
1.海燕鱼干冲洗干净,重新晾干
2.鱼干在锅平锅中用小火烘酥
3.花生米在平锅中用小火烘至噼里啪啦响过之后,取出晾凉
4.起油锅,下入葱姜小火炒香,下入干红辣椒段和花椒小火炒香
5.倒入烘好的鱼干和花生米翻炒均匀,撒一点点盐调味,取出晾凉后食用
凉拌生花生米 ?
生的拿醋泡泡吃很不错!
凉拌小菜花生米怎么做好吃,凉拌小菜花生米 ?
1.花生米用清水泡,最少一小时以上,我这款是泡了一天的花生米,然后冲洗干净。
2.芹菜胡萝卜洗净切丁
3.锅里凉水,加花生米,花椒,大料(调料不要多,几个就行),煮熟,然后捞出调料,控干花生米。
4.锅里做水,水开之后,下入芹菜胡萝卜,水里加2滴油,少许盐。熟后捞出控干。
5.芹菜胡萝卜与花生混合,加盐,辣椒油,味精即可。
6.摆盘
花生的做法,凉拌花生怎么做好吃,凉拌花生的家常做法 ?
凉拌花生的做法
1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时
3.将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好
4.黄瓜切去内部的芯,切成小块,红椒,香菜切碎,大蒜剁成蒜
5.调好的料汁加入花生及步骤4的蔬菜类拌匀即可
花生米做菜的做法和图片 ?
主料
花生米
250g
辅料
白酒 盐 孜然粉 辣椒粉 黑胡椒粉
少许 适量 适量 适量 少许
花生去除杂粒
2.锅内烧开水将花生倒入汆烫约1分钟
3.捞出过凉
4.用厨房纸试干水分
5.加入盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉
6.用筷子拌匀后静置10分钟
7.热锅冷油
8.花生米倒入锅中,保持小火翻炒
9.再平铺开炒至花生发出密集的噼啪声
10.沥油盛出装盘
11.用盛有白酒的喷雾器轻轻喷洒在花生米上,再用筷子拨开
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用料
主料
芹菜200g
胡萝卜半根
调料
食盐
适量
味精
适量
八角
1-2瓣
芝麻油
适量
炝拌花生米的做法
1.花生米洗干净,放入炖锅中。
2.葱切段,姜切片备用。
3.炖锅中加入适量清水,加入葱段、姜片、八角置火上,炖至花生米成熟。
4.芹菜、胡萝卜清洗干净。
5.胡萝卜切丁,芹菜切寸段。
6.炒锅中放水烧开,下入芹菜和胡萝卜焯至芹菜变色。
7.捞出芹菜要立即放入凉水盆中。
8.花生米煮熟后捞出,拣去葱段、姜片、八角。
9.芹菜和胡萝卜捞出控去水份,加入花生米中。
10.加入精盐、味精、香油调味,装入盘中即可。
凉菜花生米怎么做好吃 ?
凉拌花生米的做法步骤
1
花生米洗净,用凉水侵泡12小时;
2
芹菜、胡萝卜切丁;
3
大蒜切片;
4
花生米焯水10分钟,芹菜、胡萝卜焯水5分钟,捞出时用凉水拔一下并控干水分;
5
放入切好的大蒜、盐、味精、糖、酱油、醋,拌匀;
6
鲜美可口的凉拌花生米就可以上桌啦!