万丰美食菜谱大全有烤箱的面包怎么做好吃，没有烤箱的面包的家常做法 ？
放入电压力锅。
6主料
面粉
500
泡打粉
5克
鸡蛋
2个
电压力锅
一个
辅料
水
适量
步骤
1.把搅拌好的面糊倒进内胆里。
5，不要有干粉的情况
3，要少哦.电压力锅内胆刷上一层油，按蛋糕键.把所有量放到一起
2。一定要刷匀
4。一定要亲哦不然锅就蹲坏了.搅拌开。 以便排空里边空气。再拿起内胆轻轻地蹲两下
烤面包怎么做好吃，烤面包的家常做法 ？
烤面包的做法
1.准备所有材料
2.充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋
3.一点一点和面粉，只用筷子。
4.保鲜模盖好，室温发两三个小时吧！因为赶着上班，只发了一个小时
5.接着放冰箱，哈，一般发到两倍大就可以，这次我只发了4个小时吧！天哪，真够懒的。拿出来的时候感觉有点软，只好再搞些面粉和一和吧
6.分成小块，让它再自由发个20分钟吧。
7.趁它一边发的时候，就可以准备用高压锅压好的红豆沙，哈，最近发现高压锅真是方便啊。
8.像包包子一样。
9.还挺好看的。
10.再次有机会自由发个40分钟吧！然后刷蛋液。
11.上烤箱
12.结果，我期待的面包呀，成了大饼。
小烤箱版豆沙面包的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
小烤箱版豆沙面包的做法
1.
将材料称重放入盘中.留少量液体,视面团软硬再添加.
2.
揉成光滑面团.因为加了食用油,挺好揉的.
3.
加盖,放入冰箱冷藏发酵12小时后取出.
4.
将面团分成重量相同的等份,揉成光滑面团.加盖保鲜膜,醒发5分钟.
5.
将面团擀成小圆形,加入自制的豆沙馅,包起来,做成包子形状,收口朝下.我是晚上做的,光线不好哈.
6.
放入烤盘中.
7.
放入烤箱,下面加盘热水,进行二次发酵.发酵完成,见面团明显变胖变大,没有酸味,即在面团表面刷层蛋液
8.
烤箱预热后,烤10分钟,约170度.
9.
小烤箱也可以烤出诱人色泽来.切开来,真的十分漂亮.
烤箱面包怎么做 ？
1.巧克力豆小西饼
所需材料：奶油 ... 125克、糖 ... 100克、蛋 ... 1个、低筋面粉 ... 160克、巧克力豆 ... 150克
作法步骤：
烤箱先预热到 180℃。
放在烤箱上层，烤约 12分钟。
奶油加糖一起搅打到松发。
再加入蛋打匀。
筛入面粉轻轻拌匀，勿过度搅拌。
最后加入巧克力豆，轻轻拌匀就是面糊。
大约做计自己烤盘必须烤多少次才能烤完，然后把面糊分为 2至 4份。
用小汤匙将 1份面糊分成 9 到 18 个小堆，舀在烤盘上即可烤焙。
备注：
若买不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。
2.燕麦蔬菜饼
所需材料：奶油 ... 80克、砂糖 ... 80克、蛋 ... 1个、面低筋粉 ... 120克、牛奶 ... 2大匙、 A 料青椒末 ... 50克、红萝卜末 ... 50克、快煮燕麦片 ... 100克、西红柿酱 ... 2大匙
作法步骤：
烤箱先预热 180℃。
放在烤箱上层，烤约15分钟。
奶油加糖打到松发，再加蛋打匀。
加 A 料拌匀，把低筋面粉筛入，再加牛奶轻轻拌匀。
用小汤匙将面糊舀在烤盘上，分成 24个小圆堆即可烤焙。
3.橘子小西饼
所需材料：橘子 ... 1个、糖 ... 1大匙、蛋 ... 1个、低筋面粉 ... 200克、、 A 料奶油 ... 125克、糖 ... 100克、橘子粉 ... 40克
作法步骤：
烤箱先预热到 180℃。
放在烤箱上层，烤约 12分钟。
用刀削下约 2大匙橘子皮(不要削到白色部分)，切成细丝，加糖拌匀腌约 1小时。把橘子挤出 2大匙汁来。
A 料搅打到松发，再加入蛋打匀。
加入橘子汁、筛入面粉，轻轻拌匀。
用小汤匙将面糊舀在烤盘上，分成 48 个小圆堆。
把腌好的橘皮丝撒在上面即可烤焙。
4.香酥薄片
所需材料：奶油 ... 120克、糖 ... 90克、蛋 ... 1个、低筋面粉 ... 120克、发粉 ... 1/2小匙
牛奶 ... 6大匙、杏仁片 ... 适量(或葡萄干)
作法步骤：
烤箱先预热到 190℃。
放在烤箱上层，烤约 8 分钟。
奶油加糖打到松发，再加搅打均匀。
面粉和发粉过筛，和牛奶交互加入奶油糖中轻轻拌匀即是面糊。
挤花袋里先装一个圆口挤花嘴，再把面糊倒进去。
在烤盘上出 48 个小圆堆，堆与堆之间要相当大的空间。 挤好后把烤盘在桌上用力振一下使圆堆扩张，在每一堆上放一些杏仁片(或一粒泡过水的葡萄干)即可烤焙。
烤好立刻趁热用切面刀把饼刮下，否则饼一冷可能会黏在烤盘上刮不下来。
5.椰子雪球
所需材料：红樱桃 ... 1粒、绿樱桃 ... 1粒、椰子粉 ... 适量
A 料蛋白 ... 3个、糖 ... 1大匙、柠檬巧克力 ... 100克、椰子粉 ... 150克、低筋面粉 ... 30克
作法步骤：
烤箱先预热到150℃。
放在烤箱上层，烤约 7分钟。
先把柠檬巧克力和樱桃切碎。
A料拌匀，用手捏成 24个小团，然后沾一点樱桃末，捏紧成圆球。
滚上一层椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷却才能食用或存放。
、备注：
传统的椰子球材料中没有柠檬巧克力和面粉，完全用椰子粉做成，质感太粗糙，用本书的改良配方做出来会较可口。
6.马德蕾妮
所需材料：奶油 ... 135克、糖 ... 120克、蛋 ... 3个、低筋面粉 ... 120克
A 料柳橙汁 ... 1/2大匙、柳橙皮末 ... 1/......余下全文>>
面包的做法大全 面包的家常做法 面包怎么做好吃 ？
食材用料：
高筋面粉200克
干酵母4克
奶粉20克
黄油20克
炼乳20克
鸡蛋一个相克食物
白沙糖25克
盐6克
水100克
蛋液适量（装饰用）
菜谱做法：
1.在面粉里加入酵母、糖、盐、奶粉、炼乳和鸡蛋用筷子搅拌
2.在加入水用筷子搅拌成雪花状
3.把面团和光滑了
4.加入软化好的黄油，再次揉面把黄油都揉化开
5.揉好面团盖上保鲜膜发酵至2倍大
6.面团发酵好拿出揉搓，揉到有面筋感就可以，也可以揉出手膜状
7.分成六份，揉圆排气，盖上保鲜膜醒发10分钟
8.先用两只手搓成一头大一头小的长条状，再用擀面杖擀开
9.一边擀一边用手拉，整出长条状的三角形
10.30厘米的长度
11.从大的那一头开始卷
12.卷好了，末端朝下放
13.烤盘摸上油放上卷好的面包，末端都朝下放
14.盖上保鲜膜醒发30分钟
15.醒发好摸上蛋液
16.放入预热好的185度烤箱内中层烤18分钟
17.出炉了，烤的时候注意观察面包的颜色变化
18.整个厨房都是面包的香味
19.口感不错！
用烤箱烤面包的做法和配方详细点 谢谢 ？
微波炉烤面包的做法:
准备材料：
高筋面粉…………100g
牛奶……………75cc
黄油……………10g
干酵母…………1小勺
砂糖……………1大勺（不喜欢甜的可以减半）
盐……………5/1小勺（一小撮就可以了）
干面粉适量
做法：
1．找一个直径15cm的塑料盆放牛奶和黄油，不要加盖子用强档微波加热30秒。（牛奶加热后，如果超过40度要稍微凉一下，因为温度太高反而会影响发酵）.
2．用打蛋器将黄油打融化，放入干酵母，砂糖，和盐搅拌。
3．加入三分之一的面粉，充分地顶拌成面糊。
4．这时放入剩下的面粉，用筷子和一下，不要搅拌过度，用筷子可以拿起面团就足够了。否则会影响发酵的效果。
5．盖上保鲜膜，用微波炉的弱档加热30秒。（刺激酵母发酵）
6．案板上铺干面粉，将面团取出切成六个等分，稍微整整型，将封口朝下，盖上纸chitin pepper,为了防止面团干燥，上面再盖上拧干的湿屉布。大约在室温下放置20分钟。直到它膨胀为原来的两倍。
（以上，一次发酵完成）
7．在一个耐热的盘子上铺好烤箱纸沿着边摆好一次发酵好的面团，盖上chitin pepper，放入微波炉，弱档下加热30秒。连烤箱纸一起取出后面团上盖拧干的湿屉布，室温下放置十分钟。直到膨胀两倍大为止。
（用这段时间，烤箱预热180度，这样可以在二次发酵后立即烤制，节约时间）
8．将二次发较好的面团连同烤箱纸一起放入烤盘，180度下烤15分钟。
香喷喷的面包就烤好了~~ 很简单吧~ 如果不是这个方法，烤面包肯定要花上三两个小时的。试一下吧~~
没有烤箱的面包的做法，没有烤箱的面包怎么做 ？
1.把所有量放到一起
2.搅拌开，不要有干粉的情况
3.电压力锅内胆刷上一层油，要少哦。一定要刷匀
4.把搅拌好的面糊倒进内胆里。再拿起内胆轻轻地蹲两下。 以便排空里边空气。一定要亲哦不然锅就蹲坏了。
5.放入电压力锅，按蛋糕键。
6.成功出锅
面包机+烤箱版的家常做法大全怎么做好吃视 ？
开启发酵功能1.
烤箱180度，上下火:00。
2。
16，糖，8寸方模抹黄油后.
搅面完毕后.
搓成麻花团状老式面包-面包机+烤箱版的做法
1。
15，拉成长条。
10.
准备好辅料.
将糖和酵母溶解于温水，将面分成九等分。
4。取出后即刻刷软化后的黄油。
12，依次倒入面包桶.
开启搅面功能，奶粉，再次按搅面功能23分钟.
将发好的面团取出:00。
14.
搅面完毕后，无需放气，饱满状，30分钟。
13，按发酵程序.
将溶解好的水倒入面包桶.
至团状即按暂停，水:30）至满模。置烤网晾凉即可，放置其中。
9，鸡蛋.
将主料中除黄油外的面，1。
8。
6，加软化20秒的黄油。
11.
开启搅拌功能3-5分钟
5，盐.
发至鼓起来.
蜂窝状。
7。
3.
置烤箱发酵（大致1
如何用电烤箱做烤面包 ？
烤箱做面包有很多种，电烤箱也分为台式与嵌入式。相对应的烤面包的烘焙食谱也不同，而且一般来说嵌入式烤箱做面包会好些，下面分享几个德普烘焙实验室烘焙烤箱食谱面包的食谱做法：
一、
烘焙食谱之金瓜面包
时间90min、人数5人、难度4星
蛋白质8.26g、膳食纤维2.66g
碳水化合物44.83g、钾2.53mg
原料：高筋面粉400g、糖55g、酵母8g、南瓜肉129g 、
鸡蛋50g、水64g、炼乳16g、黄油45g 馅料少许
制作：
1、将南刮去皮切成薄片；
2、放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥，置凉备用；
3、将高筋面粉、细糖、酵母倒至搅拌器皿中，混合均匀；
4、依次放入南瓜肉、鸡蛋、水和炼乳混合和均匀；
5、改为快速搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜，停下机器，加入黄油（和5g盐），中速搅拌；
6、、直到面团表面光滑细腻，能拉出透明的薄膜即可，
7、取出面团，基本醒发1小时约1.5倍大；
8将面团分为100g一个小面团，包入适量的馅料；
9、包成圆形，捏紧结合处.用一条粗线绳将南瓜面包坯略松地绑成六道.
10最后醒发40min，面包会变膨大,将线绳紧紧地勒在面包坯里,
11放入预热好的德普烤箱，快热档175度，烤制20min即可；
小贴士：
南瓜一定要去皮蒸透，否则会有颗粒影响口感；
绑南瓜的用绳一定要耐高温，最好用麻线粗绳；
二、烘焙食谱之法棍面包
准备原料：高筋面粉260g、低筋面140g、酵母粉8g、盐8g、水240g
原料准备好之后我们开始制作：
1首先将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐倒至搅拌缸内混合成均匀，加入清水，慢速搅拌至无干粉后改为快速搅拌至面团完成阶段，取出。进行15min基础发酵。
2.将发酵好的面团平均分为三份，揉圆，松弛10min。
3.将面团纵向擀开，压至成长条状，整齐的摆入烤盘。
4.将烤盘放入烤箱中层，底下放一盆开水，关上烤箱门进行最后发酵，约1小时。
5.将面包取出，晾干水分，用刀片划三刀。
6.预热烤箱焙烤档200度 烤制25min，入炉前用喷壶在面包表面喷水，烤制表皮颜色为褐色即可。
还有很多的面包做法可以了解德普烘焙视频
新手面包做法超级简单的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
高筋面粉600克
鸡蛋2个
牛奶240克
酵母干10克
糖50克
葵花油40克
辅料
鸡蛋清
适量（上色用）
新手面包做法超级简单的做法
1.
按照先液体后分类，把面粉和液体揉均匀（葵花油要在和好面后放）。然后发酵到2.5倍大小。再松弛排气揉出手套膜，后醒20分钟。
2.
烤盘刷点油（防粘盘）。形状自己想做什么形状就做什么形状。
3.
用烤箱发酵功能15分钟左右发至2倍大小。用鸡蛋清上色。
4.
烤盘放置中下层，烤箱上下火170度，烤20分钟左右。（烤箱根据自家烤箱温度调整）