如何制作草莓酱 很简单 ?
怎么制作草莓酱 2012-11-14|浏览:3424|投票:0 炎炎夏日,诱人的冰淇淋配上美味的草莓酱,想起来都美滋滋的,下面教教馋猫们怎么做草莓酱吧。 步骤阅读 工具/原料 250g草莓 100g白砂糖 150g温水 小汤锅 方法/步骤 >01 取250g草莓,用流动水冲洗干净,再择去草莓蒂。 >02 将其中150g草莓对半切成4块,余下的100g草莓切成1cm见方的小丁。 >03 把150g草莓小块放入小汤锅中,再加入100g白砂糖和150g温水。 >04 用大火将锅中的汤汁烧沸,待白砂糖全部融化后,再转小火慢慢煮制10分钟。 >05 锅中的汤水随着不断蒸发,会慢慢变得黏稠,并成为鲜艳的粉红色,其中的草莓也会变得软烂。 >06 待草莓酱汁彻底放凉后,再放入余下的100g草莓小丁混合均匀,制成草莓果粒酱。 注意事项 汤汁烧沸后要继续用小火再煮10分钟,这样汤汁更浓 新鲜的草莓丁要等汤汁彻底放凉后才能放入汤汁中,这样口感更佳
在家做草莓酱怎么做最好吃? ?
步骤:
一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器;
二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握;
三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁;
四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在
煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。
六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。
自制草莓酱
原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖!
将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮
20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)加入鲜奶后关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状
此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。
自制草莓酱
用草莓制作果酱非常简单,包括准备时间在内,也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味,而且要有水果的酸味,味道才会更加可口。
主要材料:草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
制作方法:
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉,加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺(或铲)将草莓搅碎,搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌,然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
如何制作草莓酱 ?
草莓酱制作 步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在 煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。 五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。 六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。 自制草莓酱 原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖! 将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮 20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多) 加入鲜奶后 关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。 大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状 此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到 凝固的作用。等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。 自制草莓酱 用草莓制作果酱非常简单,包括准备时间在内,也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味,而且要有水果的酸味,味道才会更加可口。 主要材料:草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙 制作方法: 1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。 2、放入微波炉,加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。 3、用竹勺(或铲)将草莓搅碎,搅拌。 4、加入柠檬汁后再搅拌,然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
自制草莓酱家常做法,正宗自制草莓酱怎么做 ?
自制草莓酱做法
材料
草莓500,白糖100克,冰糖适量,无水罐子1个
做法
1、把草莓洗净取蒂,晾干放进锅里,放入白糖, 腌一个小时。
2、一小时后就草莓就自己出水了,开小火,慢慢熬,在熬的过程中要不停搅拌。
3、大概四十分钟,草莓酱就做好了,把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。
超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
草莓400克
辅料
白砂糖
160克
柠檬
半个
超级简单的草莓酱的做法
1.
草莓去蒂洗净
2.
切成小块(PS:如果懒或者没时间可以整个或者切四半)
3.加入糖
4.
加入半个柠檬挤出来的汁(PS:如果没有就不用了)
5.
搅拌均匀,腌30分钟以上。 这是30分钟的样子
6.
这是一个多小时的样子
7.
装到瓷碗里,因为不锈钢会反射微波炉的电磁。
8.
放入微波炉,中高火5分钟。
9.
盛出一点草莓汁,这个草莓汁做果冻很好吃。然后再放入微波炉高火20分钟
10.
搅拌均匀即可。
怎么制作草莓酱,家里自己做的那种。 ?
步骤:
一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器;
二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握;
三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁;
四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在
煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。
六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。
自制草莓酱
原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖!
将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮
20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)加入鲜奶后关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状
此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。
自制草莓酱
用草莓制作果酱非常简单,包括准备时间在内,也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味,而且要有水果的酸味,味道才会更加可口。
主要材料:草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
制作方法:
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉,加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺(或铲)将草莓搅碎,搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌,然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
做草莓酱怎么做? ?
步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮。此时用大火,当食品开锅后,改用小火。在 煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。 五、当草莓酱中的水份已经很少,酱汁很稠了,即已成功。 六、等果酱放凉以后,就可以分装入瓶中。
手工自制草莓酱怎么做 ?
手工自制草莓酱~的做法
将草莓洗干净,将蒂去除,并切成小块;加入砂糖进行翻拌,然后带上手套将草莓块用手捏一下,不要太捏的太碎,这样可保留一部分果肉口感更好;糖和草莓充分混合,静置半小时让果胶析出;
将处理好的草莓肉放入锅中,不需要加水,开小火加热半小时;期间不时搅拌以防粘锅,加热中会出现浮沫,我一般不会将浮沫撇去,是将浮沫慢慢的进行熬制,等到浮沫还剩一点的时候(大概需要30分钟),将半个柠檬挤汁到锅中,继续加热搅拌10分钟,果酱呈粘稠状就可以关火了;
将草莓酱趁热放入准备好的玻璃器皿中,待放凉后放入冰箱即可。
手工熬制草莓酱怎么做 ?
用料
新鲜草莓去梗 500g
半只柠檬汁液 30ml
冰糖 200g
砂糖 200g
手工熬制草莓酱的做法
草莓冲洗干净后切片或切块,找个无油无水的容器,一层草莓一层糖的摞起来。柠檬挤出汁液浇入,封保鲜膜冰箱冷藏一夜…
第二天打开冰箱,变成这样,水分被腌渍出来,颜色也变身了香甜扑鼻,ps:杜绝炒菜大铁锅,小奶锅或不粘锅都可以。
无需加水,倾倒腌渍了一夜的草莓果肉和汁液,煮至沸腾,期间不停搅拌防止粘锅,同时撇去浮沫。
大约半小时左右草莓水会变浓稠,水分约蒸发三分之二,就是我们的果酱了:)放凉后会更浓稠。
装果酱瓶子一定要好好洗干净开水烫一烫,无油无水,这样无添加的手工果酱才可以放的久一些~每天早上烤片白吐司,配着吃,so yummy~!
如何做草莓酱 这些做法简单快捷 ?
食材用料
草莓400克相克食物
白砂糖150克相克食物
柠檬汁1大勺
柠檬皮适量
草莓酱的做法
1.首先要把装果酱的容器用开水煮沸消毒并且完全晾干。
2.用淡盐水浸泡草莓5分钟,然后再清洗干净。
3.加入白砂糖腌制草莓,最少腌制2小时,过夜冷藏腌制更好。
4.腌制好的草莓中加入柠檬汁,用小火慢慢熬煮,要不时搅拌,以免糊底。
5.煮到草莓差不多软烂的时候加入适量的青柠檬皮,继续小火熬煮,熬至你认为满意的浓稠度即可关火。
6.待草莓酱晾到温热的状态,装入玻璃罐中,拧紧瓶盖倒置放到草莓果酱完全冷却后,放入冰箱冷藏保存。
小贴士
1.装果酱的容器一定要高温煮沸消毒并且完全晾干。
2.挖果酱的勺子需要擦干净。
3.自己制作的草莓酱可以放置2个月左右。