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家常菜谱,美食攻略

肉末炒豆角 豆角炒肉末的做法窍门

肉末炒豆角怎么做 ?

1
用料图。
2
大蒜、洋葱、生姜切好备用。

3
把肉切成小丁。

4
切好的肉丁放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。

5
豆角洗净切小段。

6
锅中放水煮沸,放入豆角焯至九分熟捞起沥水。

7
热锅冷油转小火,放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味。

8
转大火放入肉丁炒散,再加入一勺豆瓣酱炒匀。

9
倒入豆角炒半分钟,放盐调味即可出锅

怎么做好吃,肉末炒豆角末的家常做法 ?

将豆角洗净切成小丁。
先将肉末下油锅爆炒到变色断生,加料酒。
加入豆角丁翻炒。
加入橄榄菜(超市有,是真的有橄榄的那种)适量,大概比例为豆、肉的三分之一或是四分之一,此菜本身有咸味和鲜味,所以先不急着加盐。
加少许水,滚大概八到十分钟,中间需略翻炒。
试味,如淡则加盐,如爱吃辣的还可以稍放些辣酱。然后起锅。
此类菜在饭店也有供应,叫榄菜肉末炒豆角。
注意事项:不要炒得太生,因为豆角必须烧透,否则影响身体健康。

肉沫炒豆角的做法,肉沫炒豆角怎么做好吃,肉沫 ?

用料
主料

猪肉200克

豆角100克

干辣椒3个

姜3克

蒜2瓣

辅料
生抽
1汤匙

少许
肉沫炒豆角的做法
1.
将猪肉剁碎;豆角切小段,干辣椒切段,姜蒜切沫

2.
锅里热油,将肉沫迅速炒散,加入姜蒜沫拌炒

3.
调入生抽,放豆角和辣椒同炒

4.
调入适量盐,拌炒均匀即可

XO酱肉末炒豆角的做法,XO酱肉末炒豆角怎么做 ?

1
准备材料。

2
酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎,准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。
3
锅中烧茶油(湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊),先炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
4
肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒。
5
酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟。
6
加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。

7
味道酸爽,十分开胃。

豆角炒肉末的家常做法大全怎么做好 ?

1、豆角洗净摘成段。
2、五花肉切片备用。
3、将蒜拍碎。
4、大葱切片。
5、干红辣椒洗净备用。
6、热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味
7、放入事先切好的五花肉。
8、快速翻炒。
9、炒至变色后盛出备用。
10、再放入一点食用油,下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11、下豆角翻炒。
12、放入适量盐、一点生抽。
13、翻炒均匀。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗(吃饭用的小碗)清水闷7、8分钟。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16、好啦,装盘。

肉末豆角丝的做法,肉末豆角丝怎么做好吃,肉末 ?

前言我本身不喜欢吃肥肉,但是做成肉末或者肉馅儿就非常喜欢。今天的这个菜我想大多数人都做过,很简单但是很下饭,我家闺女的最爱。豆角本身含有丰富的维生素,而且还可以补充植物蛋白,肉的好处就不多说了。总之营养美味。

豇豆炒肉末的做法,豇豆炒肉末怎么做好吃,豇豆 ?

食材
主料
豇豆
460克
猪肉末
172克
蒜子
6克

辅料
稻米油、食盐
适量
五香料酒
适量
红烧酱油
少许

步骤

1.备料。

2.豇豆洗净切寸段,蒜子切小粒。
3.锅中放油烧热爆香蒜粒。

4.加入肉末划散快炒。

5.稍稍变色时加入适量五香料酒略煸一会儿。

6.加入豇豆一起煸炒约一分半钟点。

7.加入适量盐煸炒约半分钟。

8.加入少许红烧酱油煸匀。

9.盖盖焖一分钟关火。

10.盛出开饭。

长豆角炒肉怎么做好吃,长豆角炒肉的家常做法 ?

食材用料

长豆角相克食物
生姜相克食物
猪肉相克食物
蒜相克食物
酱油
生粉
料酒
生抽
干辣椒粉
长豆角炒肉的做法

长豆角炒肉的做法图解11.豆角切段,生姜切小丝,肉切薄片(料酒,酱油,生粉腌制)长豆角炒肉的做法图解22.先炒豆角,放盐。
长豆角炒肉的做法图解33.豆角变成翠绿色放入肉片,放干辣椒粉,翻炒。
长豆角炒肉的做法图解44.快熟时调点汤汁,完成。

豇豆炒肉末怎么做 ?

豇豆炒肉末的做法1.腌肉末:适量料酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌5分钟.

2.豇豆洗净切丁

3.热锅凉油,放豇豆丁,中火翻炒。

4.豇豆炒熟后装盘备用

5.锅内放少许油,放肉末,炒干水分。

6.到少许生抽上色,

7.倒入炒好的豇豆

8.放盐、糖、十三香,调味

9.再翻炒一会即可出锅美餐啦。

肉沫豆角的做法,肉沫豆角怎么做好吃,肉沫豆角 ?

1.先将豆角洗干净,切成碎丁。

2.肉剁碎,成肉沫

3.先将肉沫在锅里炒香,再加入豆角。

4.炒至5分熟时,加入豆瓣酱。

5.分别加入盐、生抽、蚝油,炒入味。

6.加少许水焖一下,更入味哦。

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