辣白菜炒饭的做法 ?
韩国辣白菜(韩国泡菜) 150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。 1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋,开吃。 1、辣白菜切丝,放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。2、培根放入干锅中两面烤制。3、(1)的炒辣白菜里放入米饭一起炒。4、 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭,小心的卷起来。5 、盘子上放适量的菊苣,再放适量的炒饭和培根卷。 【原料】辣白菜、辣白菜的汁、1根芹菜、5朵香菇、2个鸡蛋、牛肉肠6小根、白米饭、盐。【准备工作】将香菇用温水泡发。 【做法】1、将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用;2、坐锅,倒油,将鸡蛋炒碎,盛出备用;3、再次坐锅,倒油,先将香肠放入锅中,然后加入香菇,芹菜,和泡菜碎,翻炒均匀,爆出香味,加入米饭,将米饭炒散即可;4、最后加入炒好的鸡蛋,加入泡菜汁,根据咸度加适量的盐,翻炒均匀即可。 材料剩米饭适量,韩国辣白菜适量,鸡蛋一个,葱一根,干贝素(如没有可不放)、白糖、芝麻油少许;做法1.准备好所需材料(剩米饭最好是隔夜的米饭);2.将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段;3.热锅内放油,大火,倒入蛋液,迅速用筷子搅动,炒成小块状;4.倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起;5.放入辣白菜,炒匀;6.放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可。小贴士1.炒饭所用的米饭最好是隔夜的米饭,将米饭煮好后趁热弄松散,待彻底晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。这样米饭就不会结成块状,便于炒出粒粒分明的炒饭;2.炒饭的时候建议开大火,油不能太少,要将饭粒炒至在锅中跳起;3.辣白菜中含有盐分,所以不需再另外放盐了; 原料:辣白菜、辣白菜的汤、饭。制作:辣白菜随便切一切,锅中放油,下饭,翻炒一下,再放辣白菜和汤就行了,如果不够咸再加盐。其他做法所加入的材料都是依自己喜好加的,这个方法是抚顺的朋友教我的,绝对正宗。切记,先放饭! 韩式辣白菜炒饭的热量(以100克可食部分计)是141大卡(589千焦),单位热量适中。每100克韩式辣白菜炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。 其实韩式的泡菜炒饭很简单,一学就会,关键就是在吞拿鱼罐头和香油上,这两样是最出味的,一定不能少。
怎样做辣白菜炒饭好吃 ?
食材明细
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
辣白菜炒饭的做法步骤
1准备所有材料,将小葱切成末。
2锅内倒入少许油,烧热后放入葱末。
3炒出香味后放入辣白菜。
4翻炒之后,倒入大米饭。
5大米饭边炒边按散,加入适量盐调味。
6炒好后,盛入碗中。到这里直接吃就可以了。如果想更好吃,就接着下一步哈。
7在碗中放一片芝士,放到烤箱中。
8175度,5分钟到芝士划开即可。或者直接靠米饭的热气直接吃也可以,不过我更偏好烤过的。
辣白菜炒饭的做法,韩式辣白菜炒饭怎么做好 ?
辣白菜炒饭的做法
1.准备好所需材料(剩米饭最好是隔夜的米饭)
2.将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段
3.热锅内放油,大火,倒入蛋液,迅速用筷子搅动,炒成小块状
4.倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起
5.放入辣白菜,炒匀
6.放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可
辣白菜炒饭做饭 ?
正宗的朝鲜族辣白菜是比较麻烦的,你要不辞辛苦,听我娓娓道来。所需作料:1、韩国辣椒面。2、虾米水,朝鲜话发音叫(米儿 气 zao 安,去买的时候就说买我告诉你的发音)3、大喜大(一种粉末状的调味品)以上,如若做纯正的好吃的泡菜,一定需要。蛇口记得有韩国商品超市,去找一找。找不到的话我介绍你个地方,就在兴华宾馆对面的南园路和爱华路交界,爱华路边上有几个韩国料理和韩国商品超级市场,你就对他们说买这三种,要做辣白菜,他们会给你的。但尽量不要买超市里现成的辣白菜,不是很好吃。至于清酒、明太鱼、鱿鱼,尤其是雪鱼酱(好吃死了),还有解酒的小瓶装的类似饮料的东东,零食什么的,亢奋建议买之。步骤开始。。1、准备一盆盐水,(多放盐)把整颗大白菜切成两半(想多做就多整几棵),泡上四个小时(must),捞上来,挤一下,稍微干点就可以。2、在每一层的菜叶上抹上精盐,叶子不用抹,菜梆抹一层就可。。之后再放四个小时(must too)。3、放好之后,把白菜放在步骤1里面的盐水里洗刷,把盐洗掉,挤干,切成块(不切也可以,超市的就是不切的)4、买点糯米,加多水,糯米要非常少,在小盆里之后晾!晾到非常干非常透为止。之后放多些韩国辣椒面、虾米水和大喜大,以及生姜、味素、白糖和盐。和白菜搅拌在一起。5、在冰箱里放一天。你就会吃到正宗的,好吃的,爽口的朝鲜辣白菜了!几种吃法!1、当咸菜吃。2、辣白菜炒饭,非常好吃!!做法和蛋炒饭是一样的,放油放辣白菜放米饭。民间曾有“宁舍三顿饭,不舍辣白菜炒饭”一说。3、做辣白菜汤!就是你说的泡菜火锅,没啥神秘的。就是煮开一锅水,放多辣白菜,和半肥半瘦的猪肉,加点洋葱,大把香菜!就可以,特好喝。。。
用辣椒油做辣白菜炒饭 ?
辣白菜炒饭
原料:辣白菜,米饭,食用油,辣椒油,盐,白芝麻,鸡蛋,五花肉
做法:
1.五花肉洗净切片,约半公分厚,过一下热水,半熟即可,辣白菜切丁,汤可要留好.
2.将少量油放入锅内(不粘锅为佳处,油热后,炝锅的时候先翻炒一下肉,将芝麻,辣椒油,辣白菜放入锅内翻炒.
3.这时辣白菜汁也倒进去。辣白菜的颜色炒成砖红色了就将米饭放进去。(热的米饭好一些)然后搅拌一样的炒就做好了。可以根据口味炒的焦一些也很好吃。如果味道淡的话,再加些盐和胡椒调味。
4.最后将炒好的饭盛在盘子里,再将荷包蛋放在炒饭上,一盘可以乱真的朝鲜辣白菜炒饭就出炉了!。
郑秀妍独家辣白菜炒饭做法 ?
主辅材料
韩国辣白菜(韩国泡菜) 150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。
做法一
1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋,开吃。
做法二
1、辣白菜切丝,放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。
2、培根放入干锅中两面烤制。
3、(1)的炒辣白菜里放入米饭一起炒。
4、 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭,小心的卷起来。
5 、盘子上放适量的菊苣,再放适量的炒饭和培根卷。
做法三
【原料】辣白菜、辣白菜的汁、1根芹菜、5朵香菇、2个鸡蛋、牛肉肠6小根、白米饭、盐。
【准备工作】将香菇用温水泡发。
【做法】
1、将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用;
2、坐锅,倒油,将鸡蛋炒碎,盛出备用;
3、再次坐锅,倒油,先将香肠放入锅中,然后加入香菇,芹菜,和泡菜碎,翻炒均匀,爆出香味,加入米饭,将米饭炒散即可;
4、最后加入炒好的鸡蛋,加入泡菜汁,根据咸度加适量的盐,翻炒均匀即可。
做法四
材料
剩米饭适量,韩国辣白菜适量,鸡蛋一个,葱一根,干贝素(如没有可不放)、白糖、芝麻油少许;
做法
1、准备好所需材料(剩米饭最好是隔夜的米饭);
2、将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段;
3、热锅内放油,大火,倒入蛋液,迅速用筷子搅动,炒成小块状;
4、倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起;
5、放入辣白菜,炒匀;
6、放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可。
辣白菜鸡蛋炒饭的做法,辣白菜鸡蛋炒饭怎么做 ?
步骤
1.准备好一碗剩饭。
2.准备好韩式辣白菜,青蒜和大葱,并分别切好备用。
3.两个鸡蛋磕破于碗中。
4.打散,加入盐调匀备用。
5.锅中油热,滑散鸡蛋,盛起备用。
6.锅中余油,爆香大葱;倒入辣白菜段,炒匀;倒入鸡蛋。
7.淋入生抽,炒匀。
8.加入大蒜碎。
9.倒入剩饭。
10.用锅铲将饭粒捣散,炒匀。
11.加入黑胡椒粉,炒匀。
12.炒好的米饭,调好味盛入碗中食用。
小贴士
1、辣白菜很咸,炒饭没另加盐。
2、口味随个人喜好;我个人喜欢用青蒜炒饭,很香。
3、如果加入辣白菜的辣汁一起炒会更好吃。
辣白菜五花肉炒饭怎么做如何做好吃 ?
主料
辣白菜 五花肉
米饭
辅料
甜辣酱 酱油、盐
葱、姜、蒜 淀粉
蚝油 生菜
辣白菜五花肉炒饭的做法步骤
1. 五花肉切片加料酒、酱油、蚝油、油、淀粉和葱姜抓匀腌制。
2. 辣白菜切块、生菜洗净撕小块。
3. 热锅凉油下肉片划散后下辣白菜炒匀
4. 加入米饭炒匀放入适量甜辣酱、盐翻炒。
5. 出锅前加入生菜碎和蒜碎炒匀即可!
6. 可以享用了!
辣白菜香肠炒饭怎么做 ?
食材
主料
剩米饭
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
香肠
1根
辣白菜
适量
西红柿
1个
圆白菜
适量
葱
适量
步骤
1.圆白菜洗净切丝,香肠切丁
2.西红柿切块,辣白菜切小块
3.准备好剩米饭
4.热油锅,放入香肠丁翻炒
5.放入辣白菜翻炒
6.放入圆白菜丝炒匀
7.将圆白菜炒软
8.放入西红柿继续翻炒
9.大火翻炒片刻
10.放入剩米饭
11.翻炒均匀
12.然后放入葱花翻炒
13.最后加盐调味即可
金枪鱼辣白菜炒饭怎么做 ?
主料
金枪鱼罐头(水浸)一罐 辣白菜随心
隔夜米饭随量 鸡蛋两个
韩国甜辣酱两勺 番茄酱一勺
盐随口 糖可放,可不放
芝麻油可放,可不放 海苔随心
金枪鱼辣白菜炒饭的做法步骤
1. 在隔夜米饭里撒上一些些水(为了让米饭粒粒分开)。
2. 把辣白菜切小块,把金枪鱼掰或者捏成小块备用。
3. 把甜辣酱,番茄酱,芝麻油,糖搅在一起。
4. 锅中放油,放搅好的酱,辣白菜,金枪鱼翻炒。
5. 如果觉得炒出来的酱汁没有那么多,可以适量的加一些水(为了让米饭粒粒都可以裹上酱汁),然后放米饭,继续翻炒。炒好后关火,把海苔揉捏碎撒上,再翻炒几次,装盘。
6. 最后,再煎一个蛋放上去。