万丰美食菜谱大全抹茶杯子蛋糕怎么做 ？
主料 天然酵种 100g 低粉 200g 鸡蛋 2个 牛奶 100ml 糖 80g 香草精 1/8小勺 抹茶粉 10g 巧克力 50g 杏干碎 30g 辅料 淡奶油 100ml 巧克力 30g 糖 20g 糖珠 适量 步骤 1.鸡蛋与天然酵种、黄糖混合搅拌均匀至面糊变黄。 2.加入牛奶、香草精拌匀，低粉+抹茶粉过筛后加入蛋糊拌匀，再加融化的黄油拌匀。 3.最后加入巧克力豆和杏干碎拌匀。 4.准备20个小号耐烤纸杯，舀2大勺面糊放在杯里，全部材料大约占杯八分满。 5.纸杯排在方盘上，用大塑料袋整个套起来，室温放置4-8小时（看室温冷热调节），面糊可能会涨一些，或者没有太大变化。 6.进烤箱之前可以把耐烤杯放入玛芬模里也可以直接放在烤架上。烤箱190度预热。 7.烤盘放进已经预热好的烤箱中下层，上下火烤25分钟，出炉后冷却待用。 8.配料里的淡奶油+糖煮沸之前熄火，冲入巧克力中，边冲边搅，搅至顺滑后，冷却放冷藏至硬后拿出来打发，装入挤花袋里。 9.在烤好的蛋糕上挤出自己喜欢的装饰，最后点缀一些糖珠即可。
抹茶纸杯蛋糕可以不下泡打粉吗? ？
蛋糕起发的原理有两种 一般海绵蛋糕或者起风蛋糕，就是普通生日蛋糕的底子，是通过打发鸡蛋来起发蛋糕的
有些小的纸杯蛋糕，学名麦芬，是通过泡打粉起发的
发酵是面包才会用的工艺
就使用方便和健康来说，推荐你使用酵母发酵，酵母与泡打粉都可以用来发面，酵母最大的优点就是百分之百健康，以及更有效率的发面。
栗子抹茶杯子蛋糕怎么做 ？
主料
低粉100g泡打粉1小匙
抹茶粉2小匙黄油70g
牛奶30ml优格2大匙
砂糖40g盐一小撮
全蛋1个熟栗子碎适量
辅料
鲜奶油适量抹茶粉适量
栗子适量
抹茶栗子杯子蛋糕的做法步骤
1. 黄油室温软化，加糖，打发到颜色发白
2. 分次加入打散的全蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次
3. 加入1/3过筛好的粉类翻拌均匀，加一半分量牛奶 酸奶拌匀，再加1/3粉类，另一半液体，最后加1/3粉类稍拌到看不到粉就可以
4. 混入切碎的栗子
5. 180度30分钟左右
6. 最后用加了抹茶粉打发的鲜奶油装饰，再撒上抹茶粉，放上整个的栗子
栗子是超市买的袋装熟栗子。
抹茶麻薯杯子蛋糕怎么做 ？
用料
糯米粉 60g
糖 20g
水 60ml
牛奶 60ml
玉米淀粉 适量
低筋面粉 200g
黄油 60g
细砂糖 100g
淡奶油 100g
酸奶油 80g
鸡蛋 2个 泡打粉 7g
抹茶粉 10g
开水 45ml
抹茶麻薯杯子蛋糕的做法
糯米粉 水 牛奶和糖放到耐高温的盘里 坐到锅上加热 煮熟 期间拿出来搅拌一次 煮熟的麻薯放凉到不烫手 在硅胶垫上撒玉米淀粉 把盘里的麻薯倒到淀粉上 整成一个面饼 放入冰箱冷冻一小时左右 拿出来切小块
抹茶粉里加开水 用打蛋器打成抹茶糊放到一旁备用 面粉和泡打粉提前过筛 黄油隔水加热至融化 加鸡蛋打散之后加入淡奶油 牛奶 糖 酸奶油 面粉和泡打粉 稍微搅拌以后加入蜜红豆和切成块的麻薯搅拌均匀 放入模具中 160度20分钟
可以加些打发的淡奶油装饰
他今天来看我 带来了 草莓巧克力蛋糕 还配有一杯抹茶饮料！我应很感动 为什么～并不从心里开心呢。是 ？
你是不是不喜欢他啊，或者是你不想他来看你，希望私下的。
能不能详细介绍一下星巴克的蛋糕种类？ ？
大理石芝士蛋糕：很小一件，但味道很浓郁！一件12块，买3件有优惠，30元。
巧克力麦芬：没吃过，感觉很甜；抹茶提拉米苏：味道不海；
蓝莓芝士：经常吃，口感很滑，蓝莓味道很浓，芝士很香！
还有很多没吃过的：法式杏桃金融家蛋糕、蜂蜜提子司康、甘薯杯子蛋糕等等
奶油可以当牛奶用来做纸杯蛋糕吗 ？
奶油纸杯蛋糕，不同于奶油奶酪，用奶油做纸杯蛋糕不会太腻，根据自己的口味可以基于这款蛋糕加上别的配料，如巧克力粉，抹茶粉等，参考量六枚。 喵点手作 用料 鸡蛋 2个 色拉油 10g 牛奶15g 面粉 30g 醋 2滴 糖 40g 淡奶油 70g 淡奶油纸杯蛋糕
怎样自制可爱的生日奶油蛋糕拜托了各位 谢谢 ？
你好！ 用微波炉做海绵蛋糕 所需材料： 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋... 3个 发粉... 1大匙 鲜奶... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步骤： 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。 面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注： 1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 大理石蛋糕 <材料>4个份 低筋面粉--- 20g 砂糖--- 2大匙 蛋-- 1个 香草精--少许 可可粉、水- 各1大匙 <作法> 1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。 3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。 4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。 5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。 6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。 7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。 用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 抹茶蛋糕 材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可） 方法:（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的） （2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水） （3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了 （4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌 （5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀 （6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯 （7）然后微波炉高火3分钟 （8）然后出炉，就可以了！