万丰美食菜谱大全自制大米花的做法 ？
打开锅盖。备好白糖和食用油、炒锅用中小火加热;
3。
4。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，锅里倒少许油，使其受热均匀），声音慢慢变小，另一只手端起炒锅晃动材料
大米粒……两把（ 80克）
葵花子油或其它食物油……少许（3克）
白糖……适量（两汤勺）
做法
1、盖上锅盖，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了，擦干水分、将大米粒洗净，逐渐消失后；
2、大约不到5分钟，放大米粒并搅拌一下，赶紧把白糖撒上拌匀即可，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火
在家怎样用大米做爆米花？ ？
大米做爆米花的方法如下：
一、取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
二、 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。
三、由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
五、当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 。
挤大米花的所有做法 ？
方法/步骤
1
将大米粒洗净，晾干水分。备好白糖和食用油
2
炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下
3
盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。
4
大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，香香的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。
自己在家怎么做大米花 ？
材料
玉米粒，牛油，糖或盐（按自己口味来定）
做法
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐
4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。
5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。
用什么方法能做出大米花 ？
告诉你吧，很简单，放点米在高压锅里，盖好盖子供但别盖那个放气塞子，加热就行了，听到里面有爆炸的声音后要摇晃高压锅，听到爆的声音不多了就好了，但是有一些爆不开，没关系，关键是享受那种自己动手的感觉吗，祝你成功
大米花怎么做好吃，大米花的吃法 ？
食材用料
白糖80g相克食物
大米花50g
植物油10g
大米花的做法
1.准备好大米花
2.锅里放少许油，白糖
3.炒成咖啡色，用筷子沾糖浆，用凉水一冰就凝固，既可将大米花倒入迅速翻拌匀
4.拌匀趁热倒案板上压成想要的形状，放凉后可食
怎么做爆大米花 ？
找个有盖的锅，一定要不停地晃动锅，放点糖，一锅也就5－6分钟就好了，一点点就够爆出满满一锅，不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音，放一点油，再放一点点玉米！：
1。
特别注意超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米，火一定要小，所以最好用个轻一点的锅，小火加热，再过一会声音越来越大，不要着急，不晃会糊的，最后声音没了，有种是用微波炉的；
2，搅拌一下，玉米一定要少放，买回来直接按说明做就行了，一锅爆米花就好了。有种是一般包装的！
3
怎么做大米花？ ？
放点米在高压锅里，盖好盖子，但别盖那个放气塞子，加热就行了，听到里面有爆炸的声音后海摇晃高压锅，听到爆的声音不多了就好了，但是有一些爆不开。——这也是别人说的
玉米的话可以用一般锅的，我有做过：油和糖一起加热后倒入干燥的玉米，斜搁一根筷子，盖上锅盖，听到爆的声音后不停搅拌，知道不在爆。。。我想大米应该也可以吧，要不你试试，可以的话告诉我啊，呵呵~~~
怎么自己爆大米花 ？
巧克力爆米花的做法详细介绍 菜系及功效： 美味糕点 巧克力爆米花的制作材料： 主料： 玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。 教您巧克力爆米花怎么做，如何做巧克力爆米花才好吃首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！ 开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。 用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。 巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。 奶油完全融化，巧克力还未完全化开。 搅和差不多了！ 放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了！ 这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。 当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖，呵呵！还冒着烟呢！