万丰美食菜谱大全油炸花生米的做法，以及注意事项 ？
慢火,油温不要过高时加入,加入后要不停的翻炒
油炸花生米如何炸，花生米要不要先用水泡一下？ ？
不能泡水'温锅下油加花生米慢火炒到香味立即出锅，当心别糊了。
正宗油炸花生米怎么做 ？
食材明细
花生米100克
食用油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
下酒好菜-----油炸花生米的做法步骤
1
花生米准备好。
2
花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
3
炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。
4
锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。
5
锅铲不停的翻动。
6
当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。
7
花生米装到盘子内，倒入适量的盐。
8
将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆了，那时即可食用了。
油炸花生米的做法 ？
油炸花生米
主料花生200克
辅料花生油2匙 精盐5克
油炸花生米的做法
1.花生米洗净，加入小半匙盐
2.浸泡约五分钟
3.沥干水份
4.电饭锅中放少许油
5.将花生米均匀地摊在锅中
6、按下煮饭键，过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音,待跳至保温后
7.用铲子将花生米翻个身
8.继续按煮饭键，跳至保温后，我怕不够脆，又多按了一次煮饭——保温，其实最后一次的时候就没有什么噼啪声了，没有噼啪声就表示炸好了，盛出，凉后就非常脆了
9.撒上2克盐，轻轻簸动碗，让花生米均匀沾上盐，待完全冷却后食用，盐量可根据自己口味调节
烹饪技巧1、事先浸泡加盐，可以最后出锅的时候只需要撒上少许细盐即可；
2、油只需要少许即可，炸制过程中花生不吃油；
3、以没有噼啪声为好，如果不够，可多按一次煮饭键。
油炸花生的做法，油炸花生怎么做好吃，油炸花生的家常 ？
在锅中加入一汤匙的油，利用中小火，将丁香鱼干煸，直到香气出来且丁香鱼呈现略为酥脆的状态后，起锅备用。(这个步骤需要不断的翻炒，以免丁香鱼同一部位加热太久，产生烧焦的情况。)
在同一个锅内，重新加入少许的油，并将蒜末、葱末、辣椒爆香，爆香后将煸过的丁香鱼重新入锅，并加入盐、糖调味。
调味完以后再到入花生一起拌炒，最后在起锅前再均匀的洒上少许的胡椒粉即可。
这道菜不管是当零嘴、下酒，还是开味菜都非常的适合，而且还含有大量的钙质，快点来做做看吧。
油炸花生的做法，油炸花生怎么做好吃，油炸花生 ？
1.花生米备好。
2.花生择去坏粒，洗净落灰，放在篓子里沥干水分。
3.油锅刷洗干净。
4.色拉油倒入锅中。
5.将煤气炉火打开，开小火，倒入沥干水分的花生粒。
6.用锅铲将花生不断的翻炒，使花生粒受热均匀。
7.一直保持小火翻炒花生，当花生水分炒干的时候，会发出噼啪的爆裂声，仍然继续翻炒到闻到花生香，马上起锅，撒盐拌匀，晾凉后食用。
大锅油炸花生米做法大全 ？
油炸花生米做法
材料
花生米适量，油适量，盐适量
做法
1.锅洗干净擦干水分，倒入少许油；
2.倒入花生米；
3.不停的来加搅拌花生米；
4.待花生米变成深色后关火；
5.装入盘内散上盐即可。
油炸花生米怎么做好吃 ？
1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。
技巧：
A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟（技巧之一）；
B.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用；
C.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生（技巧之二），翻炒几下使花生表面浸透油；
2.点中小火（技巧之三），继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可
炸花生的做法，炸花生怎么做好吃，炸花生的家常做法 ？
准备好干净无杂质的花生米
锅里倒入油，小火烧热
倒入花生米，小火炸
炸到花生米稍微变颜色（这个过程大概五分钟）
捞出控油
好了，装盘咯