万丰美食菜谱大全花生有利于减肥吗? ？
看看这个
近年来，国外营养学家开始提倡花生及花生油膳食。这是继地中海地区的橄
榄油膳食在国际受到普遍推崇之后，出现的新的科学膳食潮流。因为花生及花生
油膳食几乎同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病等方面可以发挥有效作用。
提倡上述观点的是美国、英国和澳大利亚的营养学专家。他们在2004年12月
22日在北京召开的“花生营养价值与产业前景国际论坛”上发表的演说，得到与
会更多的国内外营养专家的认同。
1、看似普通的花生，内含丰富的营养，在中国有个别名叫“长生果”，在
国外一直被视为健康食品。花生油中含有非常丰富的油酸、亚油酸，含量高达
50%-80%。油酸能使人体的高血脂和有害胆固醇下降，而不降低或相对提高人体
有益胆固醇。
美国宾夕法尼亚州立大学营养科学系Penny Kris-Etherton博士教授援引该
大学膳食代谢研究中心进行的一项临床试验表明,食用橄榄油可使心血管疾病发
生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%。这一结果显示，花生油膳
食、花生加花生酱膳食，几乎同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病方面可发挥
有效作用。这位教授欢喜地说：“这一发现的重要意义在于，在橄榄油之外，我
们又有了另一增加食物中油酸的选择——花生、花生酱和花生油。有些人可能更
愿意选择这些食物。”
2．英国牛津布鲁克斯大学人类营养学Jeya Henry教授，在其报告《花生为
全球营养过剩和营养不良提供的机遇与挑战》中，论述了花生制品及花生油对人
体营养过剩和缺乏所发挥的作用。该教授以详实的数据将花生和大豆、谷物等作
物进行了对比，证实花生非常有利于人体，既能提供足够能量，又不会引起体重
的增长。
花生及花生制品对II型糖尿病人带来福音。Jeya Henry教授说，花生及其制
品属于低血糖指数食物。有一项研究成果，153例患II型糖尿病人膳食花生及其
制品、麦片等低血糖指数食物，持续10周后，其糖化血红蛋白（HhAIc）降低至
0.4%，果糖降低至0.2毫摩尔/升（mm01/1）。糖化血红蛋白降低，对糖尿病人在
临床具有重要意义，说明花生及其制品对血糖及糖尿病控制具有重要作用。另据
哈佛大学公共卫生学院营养与流行病学教授Frank Hu博士研究结果表明，膳食花
生及其制品，可降低II型糖尿病危险性21-27%。这一研究成果发表于2002年27期
《美国医学会》杂志上。
3．澳大利亚阿德莱德大学微生物与生物医学院科学会理事Peter Howe教授，
他的发言谈到坚果与肥胖关系时说，基督教徒健康研究（31200人）和护士健康
研究（86000人）发现，肥胖和坚果（包括花生）的消费量呈负相关，对自由膳
食人群，食用花生坚果人群后，体重呈现下降趋势。坚果能增加多余能量的消耗，
减少脂肪在体内的堆积。在15个受试者膳食补充花生，19周后，多余的能量消耗
增加11%。坚果同样能增加饱腹感，是纤维和蛋白质的良好来源。
另据，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇医院，曾组织了101名患肥胖症
的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜为主），一组
吃坚果膳食（以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主）。半年后，情况发生了
可喜的变化，两组人的体重平均都减了11磅。但是一年之后，第一组的体重出现
了反弹，而食用坚果膳食的第二组没有出现反弹，仍然保持着头半年的体重水平。
报告中的这部分......余下全文>>
每天吃点花生真的会减肥吗 ？
早餐和午餐之间吃些花生 .科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
花生还具有很高的药用价值。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进体内胆固醇的代谢和转化，增强其排泻功能，所以它具有降低血胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化和冠心病。花生红衣能抑制纤维蛋白溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，因此可以防治出血性疾病。花生仁和花生壳还有降血压、降血脂的作用，可用于防治高血压。
过去，花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人，尤其是肥胖、想减肥的人排斥。不过，近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。营养专家们发现，优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。而除了叶酸，花生中还含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，不会导致肥胖。早在去年的“花生营养价值产业前景国际论坛”上，美国营养专家表示，美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜为主），一组吃坚果膳食（以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主）。半年后，两组人的体重平均都减了11磅，但一年后，第一组的体重却出现反弹，而吃花生的那组体重却没增加
看了你就知道可不可以减啦!呵呵!
望采纳呦~~~~~~~~·
吃花生米能减肥吗 ？
我有个方法,你试试，效果很好。我已经减下来了。早餐吃核桃、木耳、鸡蛋放一起蒸鸡蛋羹，中餐减半，晚餐不吃主食，吃蔬菜，水果类，平时少吃油腻食物，祝你早日达到满意的体型，祝心情愉快！快乐生活！
吃醋泡花生减肥么 ？
有减肥的功效
第1点
醋泡花生米假如坚持食用，对健康十分有益。
刘教授说，花生含脂肪百分之四十～百分之五十，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质百分之三十左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。并且花生易被身体吸收，消化系数在百分之九十左右。此外，花生还内含核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。
第2点
花生的益寿用处首要有：
(1)食用花生可令身体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降到胆固醇。
(2)花生仁红衣(花生仁皮)能阻碍纤维蛋白的溶解，致使血小板新生，加强毛细血管的收缩效果，对血小板降到、肺结核咳血和泌尿道出血等病态病者有好处。
而作为花生的“绝配”——醋，不但可使菜大增鲜、甜及香味，并且具有增进食欲、致使消化、杀菌等功能，尤其是对过咸、过腻的食物，加上点醋可降咸味，降到腻感。
第3点
醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值凸出在内含身体所需要的不饱和脂肪酸，但究竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周之上，每晚吃7～10粒，连吃一周为1个疗程，可降到血压，软化血管，降到胆固醇的堆积，可谓两全其美!但需注重的是，食用要适量，最多十几粒，吃后务必准时漱口，不这样的话对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃，效果比起来好)。
最后附录醋泡花生的相关知识：
醋泡花生米有什么好处
爱吃醋，是个好习惯，醋不但是一种调味剂，还有着天然的持续健康效果。而花生中内含十分有用的不饱和脂肪酸，能降血压、血脂，增强记忆力。醋与花生的“天仙配”，可令缓冲花生的油腻感，吃起来别有一番风味，另外又可健康养生。
醋泡花生有清热、活血的功能，对爱护血管壁、阻止血栓构成有较好的用处。长期坚持食用可降到血压，软化血管，降到胆固醇的堆积，是防治心血管病态的持续健康食物。但醋泡花生却没有突出的减肥用处，最多可帮忙人维持体型，不再发胖。
希望能够帮助到你，祝生活愉快，望采纳
吃花生米可以减肥吗？ ？
错错错 听说过花生油么..花生能拿来榨油，吃了会发胖的，不过吃花生其实有个小窍门的，把花生掰成两半，花生顶上正中间会有个小豆，花生里三分之二的蛋白质以及脂肪都在那小豆豆里，所以吃的时候不要为了方便把小豆一起给吃掉，这样吃了就没那么容易发胖了。
减肥期间能吃花生吗？ ？
能，吃一点对减肥有好处。但吃多了就会堆积脂肪。吃时把子叶中的小芯去掉更好，因为花搐中的油脂大部分储存其中
花生怎么吃减肥？ ？
不过用花生减肥不适宜吃太多，而且最好是早餐的时候吃，一次大概吃10粒吧，大概是45卡而已。不过用这个减肥方法是要保持你现在的每日摄取的热量不变的情况下，一般要2、3个月才能见到效果的，但如果你能吃得清淡一点，那就更快见到效果了想减肥，就得少吃含油量高的食物。这是因为优质花生油和其他花生制品中含有一种营养素———叶酸，其中有大量单不饱和脂肪酸，能燃烧有害胆固醇，降低高血脂。
有人说吃生花生米能减肥是真的吗？ ？
可以是可以，但是因人而异的，毕竟不同的人吸收各方面不同，减肥的效果也不同啊
吃花生能够减肥么？ ？
花生不是含有较多的油么，吃了它还能够减肥?对于这个问题，我们请到了营养专家来为大家解答疑惑。 营养专家研究称，花生具有很高的营养价值，含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和血脂的功效，再加上丰富的膳食纤维，使花生名副其实地成为减肥食物。营养专家为你推荐如下几种吃花生减肥法，就连面包伴侣花生酱都能起到理想的减脂作用，可见吃花生减肥法的神奇效果。 一、花生酱减肥 花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率，它所含有的脂肪是对身体有益的，所以可以放心食用。 二、吃熟花生减肥 同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。 三、花生红枣汤减肥 花生红枣汤对女性身体特别有好处，准备好花生和红枣，先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚。第二天用清水洗净，之后一同倒入锅中，再加入提前准备好的花生和红枣，一起煮熟，最后加入适当冰糖和清水，煮熟后放凉，并冷餐在冰箱中。建议在晚餐中食用。 四、鲜花生减肥 如果只想吃鲜花生，营养师建议每天慢慢咀嚼10颗就可以了，虽然红衣外皮的营养成分很高，但对于肠胃较敏感的朋友来说，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增强饱腹感的作用，对补充营养和控制食欲很有帮助。 五、花生薏仁粥减肥 将花生与薏仁、红枣搭配一起煮成粥是不错的选择，坚持每天食用，可补充多种营养成分，并降低总热量的摄取，想丰胸的女性朋友也可通过食用花生薏仁粥来实现。 很多人认为花生的脂肪量是极高的，但花生含有多种维生素、矿物质，以及优质蛋白质也足已证明花生的营养价值。而吃花生减肥法的关键在于怎么吃，掌握了吃花生的方式不但不会发胖，反而能起到降脂作用。 利用花生减肥，避开误区，让我们轻松瘦，想要减肥就得坚持下去。任何办法都能达到目的
花生是增肥还是减肥的啊？ ？
其实看了，这么多关于减肥的言论啥的，总结出一条---什么东西都是吃的太多就增肥！就像花生啊~~吃多了肯定增肥，但是比如一天是10颗还对身体又好处呢！所以是可以吃，但是毕竟那含的油脂也比较多，所以还是不能吃太多的！
而且不是听说美国做过一试验啊，有两组人，一组每天都吃花生，一组不吃，结果吃的那组就平均的比不吃的那组瘦了~~~