万丰美食菜谱大全鱿鱼头怎么做好吃 ？
板烧 鱿鱼 绝对一流，
如果，又不沾锅，就是铁锅，把鱿鱼洗好 ，剪成大片，先盐渍一下 ，（盐，酱油，个人口味加适量 辣椒粉，..）10分钟左右
在锅底涂上一层油（花生油即可），待锅7成热，把鱿鱼摊在上面，用铲子 轻压，有响声，并伴有香气，如果 吃辣，现在就可以涂上辣椒油， 两面都要烧，压
10分钟 后即好 ，味道绝对一流，而且做法简单
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鱿鱼头的做法，鱿鱼头怎么做好吃，鱿鱼头的家常 ？
将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿，然后洗净切成段。
放锅中焯水，变色打弯即捞出。
将葱、蒜、干辣椒分别切好。
锅中热油，放入葱、蒜、辣椒爆香味。
再倒入老抽跟少许料酒，放入鱿鱼头快速翻炒片刻即可。
爆炒鱿鱼头的做法，爆炒鱿鱼头怎么做好吃，爆炒 ？
用料
鱿鱼头
鲜青椒 两只
葱姜丝
花椒皮
孜然粉
爆炒鱿鱼头的做法
鱿鱼头先用开水抄一下，沥出水分
青椒切段
锅内放少许花生油，同时放入花椒皮
待油热时放入葱姜丝炝锅，然后倒适量酱油
把鱿鱼头和青椒倒入锅内，大火爆炒
然后放撒入孜然粉，味精即可
小贴士
这个菜不需要放盐，鱿鱼头比较好入味，放入的酱油足以够味哦！
鱿鱼颈的做法，鱿鱼颈怎么做好吃，鱿鱼颈的家常做法 ？
1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！
干鱿鱼头和须的怎么做好吃 ？
个人建议，干鱿鱼头和鱿鱼须先用水把它们泡发开，之后用电饼铛或者烧烤锅直接用油煎，做成铁板的味道，不知道亲是不是稀饭这种吃法！
鱿鱼头怎样洗，怎样炒 ？
洗：其实很简单的，我们家昨天的鱿鱼就是我洗的。
首先用牙签把鱿鱼的眼睛戳破，把里面眼球什么的挤出来 ，反正全挤出来就没错了。这个最好是在水里进行，因为它眼里的汁会到处喷。
然后把鱿鱼的也嘴挤掉，鱿鱼的嘴就长在脚的中间。
最后把内脏也拔掉（内脏有点偏黄，鱿鱼则是白色的）。
切不切开都行的。个人建议切开，这样熟的快。
炒：水烧开，放入葱姜及少许黄酒，鱿鱼洗净后投入，翻几下立即放入冷水里，这时紫红色的皮非常容易除去。然后切成粗丝，加芹菜炒了吃或者炒咸菜吃都非常美味。
如果鱿鱼较大，可以先在身体上切刀（入肉2/3而不切断），再切成方块，随后再放入开水内焯一下，就成为鱿鱼卷，再炒芹菜，咸菜就更棒了。
当然你也可以做鱿鱼大烤（做法同墨鱼大烤），如果鱿鱼烧肉就更美味啦。
炒鱿鱼要嫩，烤鱿鱼要酥。
我把做鱿鱼的高招全部告诉你了，嗨！加分吧。
整条鱿鱼怎么做才好吃？ ？
教你一个简单的，先把鱼洗净，切成条，用水烫一下，等鱼卷了，捞出沥水，空干水了，锅里少放点油，把鱼倒锅里炒，放盐，爱吃辣的可以放点辣椒，爱吃孜然放点也行，最后少放味精出勺。好了孜然鱿鱼好了。如果有烧烤料的话，更简单，把鱼和烧烤料一起炒，就好。烧烤料超市有卖的，小包的几块钱一袋，方便容易，试试吧。
煎鱿鱼怎么做好吃，煎鱿鱼的家常做法 ？
食材
主料
鱿鱼须
250g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
步骤
1.鱿鱼须洗净
2.倒入碗中
3.开水灼一下
4.捞出控干
5.加入盐
6.加入料酒
7.加入蚝油
8.番茄酱
9.还加入生抽调味
10.腌制好的鱿鱼放入平底锅煎熟即可
爱吃辣椒的最后倒入一勺辣椒酱煎入味
11.盛出
鱿鱼钓钩怎么做好吃？ ？
如果是冻得就先把它解冻，然后用手在鱿鱼外面摸摸，摸出鱿鱼的钩子，用手从鱿鱼头开始向鱿鱼的须子挤，将钩子从它肚子里挤出来就可以了。 挤出来了用手再拽出来就可以了。 ~^-^~希望可以帮助你