制作柠檬膏一斤柠檬要放多少冰糖 ?
这个柠檬膏化痰止咳的功效真的很有效,之前我哥哥的喉咙不舒服老咳嗽,看了几天医生都不见好,就去找老家的老中医看,那老中医就拿了3小包黑黑的药膏,1小包1汤匙的份量,让回家分3次吃,吃的时候要含着慢慢一点点咽,还真别说,真的很有效,吃了一天,咳嗽就好了很多,第二天就马上去请教那老中医,那药膏是什么,怎么做,一问才知道原来是柠檬膏,自从那时开始柠檬膏就成了我家里的必备品,冰箱里一定保存着一两瓶的,我买的柠檬是农家自家种的,是有机柠檬,没农药没防腐剂,所以洗洗就可以连皮一起打成泥熬制了。柠檬膏的做法跟柠檬果酱的做法相似,但柠檬膏的做法较为麻烦点,熬制的时间比较长。
柠檬膏的做法有几个点要注意:1.熬的时间一定要十个小时以上。
2.要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅。
3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦的。
因为是整个柠檬熬的,所以一定要一开始就加入冰糖,还要熬的时间一定要足够,这样才不会发苦,才会把功效熬出来,如果只是像熬果酱的时间熬出的只能是柠檬酱,不能称为柠檬膏。
主料 大柠檬 4个 冰糖 1斤 水 2勺
柠檬膏吃法 ?
1.准备材料,柠檬一个,冰糖,柠檬和冰糖的比例是1:5,也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦
2.先把冰糖铺满炖盅
3.柠檬切小粒,你也可以切片的。把柠檬放炖盅里面
4.调时间,隔水炖8小时
5.8小时之后,柠檬膏就做好了
6.我用玻璃保鲜盒装起来,方便食用
7.想吃的时候,弄一勺,直接放热水,好味道
小贴士
1、柠檬和冰糖的比例是1:5
2、一定要隔水炖8小时才有功效
3、炖好后放凉后用罐子或者保鲜盒装起来,喝的时候用热水冲调
柠檬膏做法步骤 ?
用料
材料
用量
柠檬三个
冰糖 800g
做法
1. 柠檬用盐冲水干净,把柠檬切块一样大小,片也行
2. 把冰糖和柠檬倒进炖锅,隔水炖八小时(大火开后一直都用小火,没水就加,)
3. 把做好的柠檬膏放凉,放进冰箱,想喝就来一勺
自制柠檬膏的做法,自制柠檬膏怎么做好吃,自制 ?
1.把所有柠檬用盐擦洗一遍。
2.再用盐水浸泡半小时,再用干净的皮抹干水。
3.把柠檬切开一分为四。
4.除去籽。
5.再分别切成小粒,越小粒煮开来越好吃,连皮一起吃的。
6.切好的柠檬放入炖盅,不需要加水,记得是隔水炖。
7.加入冰糖。
8.调时间,隔水炖8至10小时,我炖了9个半小时。
9.炖好柠檬膏的颜色呈深褐色,比较稠。放室温凉开后就可以装瓶拉,之后放在冰箱,可以储存半年的时间。
手工柠檬膏怎么做 ?
手工柠檬膏用料
柠檬 一斤
冰糖 两斤
胎菊 若干
手工柠檬膏的做法
挑选上好柠檬,
清洗干净 细盐搓洗干净 盐水浸泡十五分钟 再清水洗净
切片 籽去除
放入镉水炖锅码好,一层柠檬一层冰糖
外面加水 隔水炖8小时
8小时后 换砂锅或不锈钢锅 加入胎菊 也可不加 开小火 上色 注意火候 稍搅拌一下 熬至颜色变深 即可关火 晾凉
瓶子开水煮消毒或微波炉消毒 凉后装瓶
柠檬金桔冰糖膏的做法 ?
1备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝
2取便携式慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底
3再撒一层冰糖
4一层一层直至放完所有材料
5把慢炖锅的档位调至低火, 加盖慢炖8小时以上,
6中途开盖稍翻均匀
7所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火,晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用
柠檬膏的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
二、冰糖柠檬陈皮膏的做法:
1、简介:
具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳,陈皮健脾开胃。
2、食材准备:
主料:冰糖:750g 陈皮:10g 柠檬:500g
辅料:油:适量 盐:适量
3、步骤:
1.准备好材料,陈皮忘记拍了,
2.将柠檬洗净后,切片,去籽,
3.和冰糖一起放入瓷器中,
4.陈皮捏碎一起放入瓷器中,
5.慢炖10个小时,
6.炖好后放凉就可以了,
7.舀一勺,泡水喝,很好喝。
三、小贴士:
整个过程不需要加水。
制作柠檬膏注意事项 ?
柠檬用盐冲水干净,把柠檬切块一样大小,片也行
把冰糖和柠檬倒进炖锅,隔水炖八小时(大火开后一直都用小火,没水就加,)
把做好的柠檬膏放凉,放进冰箱,想喝就来一勺~
柠檬膏的吃法 ?
就那么吃好了
柠檬冰糖膏怎么做好吃,柠檬冰糖膏的吃法 ?
主料
柠檬4个黄冰糖800g
冰糖柠檬膏的做法步骤
冰糖柠檬膏的做法图解11. 用食盐将柠檬表面搓洗干净晾干
冰糖柠檬膏的做法图解22. 然后将柠檬切片去挑掉籽,不挑掉籽会很苦的哟!
冰糖柠檬膏的做法图解33. 将准备好的黄冰糖打碎,有利于等一下隔水炖较快溶解
冰糖柠檬膏的做法图解44. 柠檬放好铺上打碎的黄冰糖,不用再放水哦
冰糖柠檬膏的做法图解55. 最后一步就是放上隔水炖锅炖上8至10小时就大功告成了
冰糖柠檬膏的做法图解66. 这是炖了3个钟头后的效果,么么哒
冰糖柠檬膏的做法图解77. 完成开锅啦!
冰糖柠檬膏的做法图解88. 柠檬膏放凉后装瓶保存无需冷藏,因为是原汁原汤所以不用担心坏了,常温保存就0K了!