红烧土豆的做法 ?
食材准备
主料:土豆。
配料:朝天椒、葱、糖、盐、鸡精、花椒粉。
制作步骤
1、土豆去皮洗净备用。
2、土豆切成块、辣椒和葱切成段,备用。
3、锅内倒油烧热,加入半匙白糖,烧至起沫。
4、倒入切好的土豆、辣椒、葱,加适量花椒粉。
5、翻炒。
6、加入糖、盐、鸡精。加水至淹没土豆。
7、烧20分钟出锅。
红烧土豆的做法,红烧土豆怎么做好吃,红烧土豆 ?
食材明细
土豆300克
八角1粒
盐2g
葱适量
姜适量
酱油5ml
糖5g
水淀粉适量
五香口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤
1
土豆去皮切成滚刀块。
2
锅中放油,下入土豆煎炸。
3
煎炸至表皮微黄捞出,控油。
4
另起锅加入少量的油,爆香八角和葱段。
5
下入炸好的土豆翻炒。
6
加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
7
加入清水烧开。
8
转中火烧至汤汁浓缩,芶入水淀粉即可。
红烧土豆的做法 ?
主料: 土豆 辅料: 葱花 姜 酱油 老抽 盐 味精 步骤: 1.准备食材和调料,收拾土豆,切块。 2.热锅,倒油,加葱姜快速炒一下。 3.扔切好的土豆,快速炒至变色半熟,加酱油。注意随时加水,别糊了! 4.加更多的水,加老抽,加盐。大火收汁,出锅前放味精。
红烧土豆的做法 ?
红烧土豆的做法
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
2个
老抽
10ml
生抽
25ml
白糖3g
葱姜
适量
香叶
2片
蚝油
10ml
水淀粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切块,葱姜切段。
3.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。
4.加入葱姜大料。
5.继续翻炒至土豆微微变透明。
6.加入生抽。
7.加入老抽。
8.加入适量的清水。
9.再加入蚝油。
10.加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。
11.土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。
12.淋入香油。
13.翻炒均匀关火。
红烧土豆的做法 ?
主料:
土豆
辅料:
葱花姜
酱油老抽
盐味精
步骤:
1.准备食材和调料,收拾土豆,切块。
2.热锅,倒油,加葱姜快速炒一下。
3.扔切好的土豆,快速炒至变色半熟,加酱油。注意随时加水,别糊了!
4.加更多的水,加老抽,加盐。大火收汁,出锅前放味精。
红烧土豆的做法,怎么做 ?
食材
主料
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
2个
老抽
10ml
生抽
25ml
白糖
3g
葱姜
适量
香叶
2片
蚝油
10ml
水淀粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切块,葱姜切段。
3.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。
4.加入葱姜大料。
5.继续翻炒至土豆微微变透明。
6.加入生抽。
7.加入老抽。
8.加入适量的清水。
9.再加入蚝油。
10.加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。
11.土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。
12.淋入香油。
13.翻炒均匀关火。
小贴士
土豆宜去皮吃,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒,有芽眼的部分应挖去;
红烧土豆怎么做 ?
食材用料:
猪瘦肉
土豆
葱
八角
老抽
姜
盐
菜谱做法:
1.土豆去皮洗净备用。葱切葱花,姜切丝,八角备用。
2.土豆切块。
3.锅内入油,爆香葱姜八角。
4.倒入肉丁炒到变色。
5.倒入土豆,翻炒一下,倒入草菇老抽。
6.加水,大火煮开后,炖10分钟,调入盐出锅。
红烧土豆干的做法,红烧土豆干怎么做好吃,红烧 ?
主料
五花肉100g
土豆干
200g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.提前泡好的土豆干,控水后放入蒸锅蒸十来分钟
2.准备五花肉
3.肥肉熬油后放入白糖慢炒,炒到白糖变褐色
4.放入蒜末爆香,放入瘦肉和土豆干裹色
5.倒入适量开水,放盐,味精,老抽和料酒焖煮十分钟。就可以出锅了
6.撒上葱花
红烧土豆该怎么做 ?
1、将土豆洗净,切成块状(方块丁,依个人喜好),在用清水洗一遍,捞出,沥干
2、将油倒入锅中烧好(正常炒菜的量)
3、油好之后下配料,葱、姜、蒜
4、放入冰塘(量依个人口味而定),熬开
5、在加入少许可乐
6、放入土豆丁进行翻炒,加入半碗水
7、看其颜色,若感觉颜色比较淡,可在增加两至三块冰塘,在加入少许可乐(目的是调色),在加入精盐进行调味(其量,依个人口味定)
8、煮至熟透,停火即可。
一道红烧土豆就做好了。
的做法,红烧土豆片怎么做好吃,红烧土豆片的家常做法 ?
食材用料:
土豆三个、油适量、剁椒一勺、老干妈豆豉一勺、盐适量、鸡精适量、大蒜三粒、生抽两勺
做法:
1.土豆,青椒洗净
2.土豆和青椒切片,蒜切粒
3.切好的土豆片放水冲洗两遍,倒岀滴干水
4.锅中烧油
5.油烧热放入土豆片翻炒
6.炒至土豆变软,放入老干妈豆豉,剁椒,青椒盐和生抽,继续翻炒
7.炒至青椒断生,放鸡精,翻炒均匀,盛岀