万丰美食菜谱大全油菜红烧肉的做法，油菜红烧肉怎么做好吃，油菜 ？
红烧肉不适合与油菜一起烧。
可以与胡萝卜，与土豆，与豆茎棍一起烧（先用水泡软）。
油菜适合单独炒，只用油和盐，清香可口。
红烧肉切小块，可以先用色拉油炒一下，然后加老抽，盐，和姜一块，再加水淹过肉，烧开以后，再用小火慢慢把水煨干就可以了。
注意不要烧糊了。
这样就是两个菜，一个浓郁肥厚，一个清香扑鼻，两全其美！
红烧肉还有一个做法，最开始用白砂糖在油里面炒化，变成红色，再下肉炒成红色，然后再加盐，耗油，姜快和水，慢慢烧干就好了。
油菜怎么做好吃，红烧肉炖油菜的家常做法 ？
食材
主料
熟红烧肉
100g
油菜
250g
大蒜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
1.新鲜油菜三棵，整夜叶撕下来待用。
2.熟红烧肉100克
3.蒜切成片
4.葱花待用
5.锅中放少许油，放入葱花，蒜炒出香味后，放入油菜
6.再放入红烧肉，蚝油适量，酱油适量。
7.添水，本人爱吃菜汁，故多放了一些水，放盐适量
油菜炖肉的做法，油菜炖肉怎么做好吃，油菜炖肉的家常 ？
主料
油菜
250g
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
5g
酱油
10g步骤
1.猪肉、蒜切片
2.油菜洗净
3.锅中热油放蒜
4.放肉煸炒
5.将煸炒好的肉倒入汤锅内，加200ml水
6.倒入少许酱油
7.加入一勺盐
8.慢慢炖个七八分钟就行了
小贴士
炖的时间别太长了，太长了油菜就烂了。
油菜炖肉怎么做好吃，油菜炖肉的家常做法 ？
食材
主料
熟红烧肉
100g
油菜
250g
大蒜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
1.新鲜油菜三棵，整夜叶撕下来待用。
2.熟红烧肉100克
3.蒜切成片
4.葱花待用
5.锅中放少许油，放入葱花，蒜炒出香味后，放入油菜
6.再放入红烧肉，蚝油适量，酱油适量。
7.添水，本人爱吃菜汁，故多放了一些水，放盐适量
红烧肉炖菜的做法，红烧肉炖菜怎么做好吃，红烧 ？
红烧肉炖菜
主料
五花肉500g 鸡蛋3个
豆角300g 土豆1个
冰糖5粒 料酒2大勺
酱油1大勺 花椒1茶勺
大料4粒 香叶7-8片
干辣椒4个 干香菇5朵
桂皮1块
红烧肉炖菜的做法步骤
1. 锅内放油加冰糖熬制琥珀色，放入五花肉炒糖色，之后加料酒翻炒片刻，加酱油，葱段，姜片继续翻炒片刻。将炒好的肉移至砂锅内，锅内一次性加够烧好的开水。
2. 加入调料及提前煮好剥了皮的鸡蛋，泡发好的香菇
3. 肉煮至快熟时加2茶勺盐，等到肉完全煮熟后，将锅里的调料挑拣出来，继续加入豆角，土豆煮熟
4. 出锅
红烧肉里面可以放放些什么配菜 ？
红烧肉里面可以放梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶，橄榄菜、菠菜，大白菜等。
材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。
做法1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。
2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。
3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。
4梗锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。
6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。
7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。
8、下料酒、放入香料包后大火做开。
9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。
10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。
11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
油菜炖肉丸的做法，油菜炖肉丸怎么做好吃，油菜 ？
油菜炖肉丸的做法
主料
肉丸
半斤
油菜
半斤
辅料
木耳
适量
葱，姜，蒜
适量
步骤
1.葱段爆锅，加入开水
2.再加入味极鲜
3.将丸子加入炖至15分钟（小火）
4.加入油菜
5.再加入黑木耳，加入盐及鸡精
红烧肉的家常做法里面加什么青菜好 ？
加小白菜就可以了，在烧得差不多的时候再下下去，否则白菜烧久了，蔫了就不好吃了
红烧肉的汤汁怎么利用 ？
可以炖小白菜，油菜，海带，芸豆，土豆都行
吃红烧肉时配什么菜防止油腻 ？
醋熘土豆丝、麻辣豆腐、家常豆腐、海米油菜、冬瓜海米、白菜豆腐加木耳海米做汤