万丰美食菜谱大全怎么用电饭煲做芝士蛋糕? ？
芝士蛋糕的确有一种方法可以不用烤箱。
原料
动物鲜奶油100克，白糖15克，奶油奶酪200克，白糖40克，消化饼干（达能甜趣）100克，黄油50克，草莓味qq糖，菠萝味qq糖各25克，水60ml，明胶粉10克，水30ml
做法
1，消化饼干充分压碎，加入溶化的黄油搅拌好，放入6寸蛋糕模压实，放冰箱冷藏备用
2，奶油奶酪放在一个碗中
3，隔温水，用手动打蛋器不停的搅拌至软
4，加入白糖40克
5，充分搅拌至没有颗粒状，非常顺滑，从温水中取出
6，明胶粉放水30ml泡1分钟
7，隔温水溶化明胶粉至没有颗粒状
8，一点一点的倒入奶油奶酪糊中
9，充分搅拌好
10，鲜奶油加白糖15克打至6分发
11，和奶油奶酪糊充分混合
12，倒入刚才的6寸蛋糕模中，放冰箱两个小时以上
13，菠萝味qq糖加水30ml隔水溶化后，倒在芝士糊上，2小时，草莓味qq糖加30ml水融化后再倒在菠萝味的qq糖液上2小时以上
14，取出后，用热毛巾围蛋糕模一圈3秒钟，即可脱模。
表面装饰：
家里只有苹果了，取半个切片，撒一点小糖粒，ok!
p.s
1，消化饼干一定要充分压碎，最好用搅拌机拉，不然有颗粒，不好操作。
2，奶油奶酪一定要隔温水，不然很难融化，不要用电动打蛋器，用手动就可以。
3，芝士馅不要做的太稠，这样出来的口感也不太好，但也不要做的太稀。
4，表面的装饰顺其自然，有什么就用什么装饰即可。
详细图解（更直观）：blog.sina.com.cn/s/blog_4d2f8b040100def2.html
其它（有些变化的）：
blog.sina.com.cn/s/blog_59f443d50100boyt.html
blog.sina.com.cn/s/blog_4c52eba30100d0j7.html
blog.sina.com.cn/s/blog_4d264cf90100d1or.html
blog.sina.com.cn/s/blog_5921042301000a9k.html
参考资料：......余下全文>>
用电饭煲可以做芝士蛋糕吗 ？
用料
黄油 20~25g
面粉 40g
cream cheese 100g
鸡蛋 2个
糖 80g
牛奶 60ml
柠檬 1个
做法
cream cheese，黄油，隔水溶化，加20ml牛奶搅拌均匀
打蛋，分离蛋黄蛋白，单独打散蛋黄加面粉，40ml牛奶，50g糖，搅拌均匀
第一步和第二步的成品放在一起，搅拌均匀
打发蛋白，在蛋白里加几滴柠檬汁开始打，打出大的泡沫以后放15g糖，继续打，打到泡沫细软稠密时再加15g糖，继续打到凝固、不会流动为止
预热电饭煲
舀一半蛋白到第三步的成品中，由下往上翻盛，拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中，翻盛均匀
放一点黄油在电饭煲里融化，抹匀内壁，防止粘锅，倒入第四步的成品，用半湿毛巾盖住出气口，盖上盖子焖10分钟，开始煮饭
5钟以后停煮，焖20分钟，再煮5分钟就做好了
冷藏一夜，这步别忽略
小贴士
1打发蛋白也可以用白醋
2第六步中，不要划圈搅拌，会消泡
3第七步中擦黄油可以用筷子夹住厨房用纸抹，以免烫伤
4每个人的电饭煲不一样，有的会自动跳起，有的就不会，不会的可以中途是手动停止煮饭的
5在电饭煲工作过程中不要开盖，出气口要一直被盖住
6除了打发蛋白以及最后拌匀面糊和蛋白，其他搅匀步骤我都是用的摇摇杯，挺方便
7如果感觉糖不够，可以自己边调边加~
电饭锅芝士蛋糕的做法，电饭锅芝士蛋糕怎么做好吃 ？
电饭锅芝士蛋糕的做法
材料
卡夫乳酪芝士 250克，黄油适量
牛奶1袋
糖
鸡蛋2个
低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量
做法
1、将卡夫乳酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟，融化搅匀成芝士糊。
2、将2个蛋黄加入芝士糊中，搅拌成蛋黄芝士糊。
3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛，加入蛋黄芝士糊，搅匀。
4、黄油融化，加入步骤（3），加糖，搅匀。
5、蛋清分三次加糖打发成奶油状，加入步骤（3），用筷子来回拌匀。
6、电饭煲预热，倒入拌好的芝士面粉糊，震几下，震出气泡，盖锅盖，按煮饭键，用毛巾捂住出气孔。
7、过一会自动跳到保温，停10分钟，按回煮饭键。
8、等再次回到保温，再按回煮饭，如此来回2-3次即成，冷却后放冰箱几小时，口味更佳。
电饭煲芝士蛋糕怎么做 ？
可以的，你按正常做蛋糕的步骤先把所有食材按比例做好，
电饭锅重芝士蛋糕怎么做 ？
用料
布朗尼部分（底）
黑巧克力 50克
黄油 50克
鸡蛋 1个
糖粉 25克
酸奶 30克
低筋面粉 50克
芝士部分
奶油奶酪 250克
糖粉 50克
鸡蛋 2个
酸奶 70克
柠檬汁 看你喜好，几滴随意
电饭锅重芝士蛋糕的做法
黄油和黑巧克力隔热水融化
融化后加入糖粉搅拌均匀
再加入鸡蛋搅拌均匀，再加酸奶搅拌均匀，最后加入过筛面粉搅拌均匀
在电饭锅底铺张圆形油纸，放入巧克力糊，铺平，我是按的快煮模式
奶油奶酪切小块放室温软化，放糖粉用打蛋器低速打到顺滑无颗粒
再分次加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，鸡蛋一个一个加的
再加入酸奶和柠檬汁搅拌均匀，等电饭锅跳到保温，倒入半熟的布朗尼上面，再按一次正常的煮饭键，跳到保温再闷半小时，拿出来放到常温，再放入冰箱冷藏一夜
用电饭锅做芝士蛋糕和乳酪蛋糕方法？？？ ？
我用的是高压锅做出来的牛油蛋糕，挺好吃的，我儿子一个人吃了半边，（刚吃完饭几分钟）。估计电饭锅也能做出来吧。分享经验给你：鸡蛋三个，白糖70克，牛油30克（可以换成乳酪）其实就是一样的各地叫法不一样而已，炼奶20克，自发粉80克，我用馒头专用的自发粉，中筋的或低筋的的面粉加发酵粉。第一先把把鸡蛋和白糖混在一块打到白糖融化和鸡蛋起泡状，然后将低筋的面粉和一定比例的发酵粉混好，（馒头专用自发粉再加1龚克发酵粉这样蛋糕才会松）倒入鸡蛋中搅拌直至有膨胀状，再将融化的牛油和炼奶加在里面搅拌均匀（可以用舌头试一下甜度，很甜的感觉再多加些自发粉调和）。锅底用油涂一层，把刚搅拌好的材料倒入锅里盖好接上电源等你的蛋糕70分钟出锅吧。电饭锅，你就坐在旁边注意味道是否变化……多做几次实验你就会有更好的效果。（我第一次用发酵粉当自发粉出锅后是很甜很甜的带苦的味道了失败。第二次用馒头自发粉加10克发酵粉这样就松了很多挺好吃的。相信第三次换成低筋的自发粉效果会更好。）
想做芝士蛋糕，用电饭煲做，需要哪些材料，过程是怎样的？？ ？
先把电饭煲洗干净，然后找个容器，几个鸡蛋，搅蛋器，芝士几片，面粉一袋，把这些东西放在桌上，拿出手机照一张，然后去街上买一个芝士蛋糕放在电饭煲里照一张，把这两张照片一起发朋友圈，大功告成
如何用电饭锅做蛋糕轻乳酪蛋糕 ？
轻乳酪蛋糕—— 电饭锅做的做法步骤
1准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。
2奶油奶酪、酸奶和淡奶油、从冰箱里拿出来不用回温，直接放入料理机内。
3打到顺滑，没有小颗粒。
4再往料理机内加入两个蛋黄，再打到完全顺滑，没有小颗粒。
5奶酪糊倒在碗里，低粉过筛加入其中，拌均匀。
6这是拌好的奶酪蛋黄面糊。
72个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡。
8挖1/3勺奶酪蛋黄面糊入蛋白霜中。
9翻拌均匀。
10再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀，遇到蛋白块要用切拌的方法拌。
11电饭锅内胆铺油纸，倒入面糊。
12震出大气泡后插电，450W的锅，按‘煮饭’键等跳过‘保温’后，保温25分钟，再次按下‘煮饭’键，等再次跳过‘保温’后，再保温25分钟。
13出锅不能倒扣，就那么放着等蛋糕凉。
用电饭锅怎样做做芝士榴莲蛋糕的做法 ？
芝士榴莲蛋糕是用冰箱免焗的！