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糯米纸转印蛋糕视频 糯米纸蛋糕转印教程

转印蛋糕怎么做 ?

1. 蛋糕坯分三片
取出一片放底托上
抹薄薄的奶油
撒上芒果丁

2. 在抹点奶油抹平

3. 放第二片
抹奶油
撒水果丁

4. 再拿奶油抹平

5. 放最后一片
开始抹面

6. 用自己最拿手的手法
抹平整体

7. 把自己喜欢的图案打印出来
糯米纸盖上图案上
用巧克力甘那许钩边
我比较懒
是直接放在iPad上钩边的
哈哈

8. 钩好边
用小刀各种刀
把多余的糯米纸去除

9. 把修剪好的图案
轻放到蛋糕上

10. 准备转印的奶油
取我们打发好的奶油
再倒入打发好奶油3分之2的淡奶油
进行调匀
状态就是图片一样的感觉

11. 取一半进行调色
然后装入裱花袋
剪个小口

12. 开始填色
先填耳朵

13. 然后填白色

14. 全部填好了
转印成功

15. 接下来就是装饰了
用星字裱花嘴裱满

16. 底部边缘用贝壳嘴装饰
裱一圈

17. 好的完成了

18. 装盒

3D转印蛋糕怎么做 ?

用料
7寸戚风蛋糕胚 1个
安佳淡奶油 360g
色素 若干色
意式奶油霜 200g
糯米纸 1张
食用色素笔 1支
芒果肉 适量
3D转印蛋糕的做法
准备一张照片并按需要打印尺寸。

用糯米纸和食用色素笔划出图案的大致轮廓。
将蛋糕胚分二层,加入芒果肉,并完成抺面。
将糯米纸贴上蛋糕,放冰箱冷藏。
准备意色奶油霜并按需要进行调色。
用1号花嘴,先画眼睛,再开始按图案的轮廓绘画,画出立体效果。
完成之前放冷藏保存。

完成!

淡奶油转印的做法,淡奶油转印怎么做好吃,淡奶 ?

淡奶油转印的做法
1手绘所需图案
2一般是将图片安蛋糕尺寸大小打印出来。或者在纸上手绘出来。我偷懒直接把pad放纸下面拓出来的。效果跟打印的差不多淡
3用pet转印纸垫在糯米纸和画好的图案中间,比较卫生。用食用色素笔描出来。
4剪刀剪好。贴在准备好的蛋糕表面。注意一定一次成功。不然糯米纸会化掉,会变形。用小刮刀或者其他顺手的工具将边边粘好。
5用干那许勾边。
6填色。淡奶油一定要调稀。稠了会有纹路,太稀了会淌,容易和别的颜色混在一起。注意奶油稠稀的度
7全部填完。做好细节。就可以了
8最后装饰。结束

求大神指教这个蛋糕上的这幅漫画是用什么表现的 巧克力?翻糖? 糖霜? 求明白的指教 求大神 10分?

转印是肯定没有错的,至于用什么材料现在还看不出来,需要更多细节才能看出来。而且每个材料都可以做出相当好的转印效果

蛋糕上非常规格的图案和字是怎么弄上去的,是有什么模型吗 ?

不论是字还是图案都可以使用糯米纸转印法

双层祝寿蛋糕的做法,双层祝寿蛋糕怎么做好吃 ?

用料
戚风蛋糕10寸1个、8寸1个
淡奶油
白巧克力
翻糖膏
AC色素
装饰糖人
祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果

8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果

白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子

用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃

最后装饰

怎么在蛋糕上放照片???急 ?

网上有卖的。你给他图片。他给你打印。 什么尺寸。圆的放的。都可以。 是糯米纸可食用的。

极速小火箭生日蛋糕怎么做好吃又简单,做 ?

主料
戚风蛋糕粉
100克
鸡蛋
6个
玉米油
66克

2克
牛奶
40克
细砂糖
92克
柠檬汁
4克

辅料
淡奶油
600克
细砂糖
60克
火龙果
1个
色素
适量
巧克力
适量

步骤

1.打发蛋白:蛋白6个,加入4克柠檬汁,2克盐,66克的细砂糖(分三次加入),低速打发至粗泡状态,然后转为中速,打发至中性发泡(倒置容器,蛋白不流出)。

2.制作面糊:蛋黄中加入26克细砂糖,40克纯牛奶或清水,66克玉米油,拌至糖融化。然后筛入戚风蛋糕粉,拌至无干粉状态。

3.将三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊中,切拌均匀。然后将其倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀。

4.面糊倒入8寸的圆形活底蛋糕模具中,震荡出大气泡。

5.放入预热好的烤箱中下层,上下火160度,60分钟。出炉后倒扣,冷却后脱模。

6.将蛋糕分成3片。

7.一层蛋糕片一层奶油水果馅叠上去,最后一层盖上蛋糕片后稍微暂停,对剩余的淡奶油进行调色处理。

8.先装起半饭碗的白色淡奶油。剩下的加入蓝色素,调成蓝色。然后用蓝色淡奶油给蛋糕整体抹面。

9.图案纸上放上透明的转印片,然后表面再放上一张糯米纸,用可食用色笔描绘图案。

10.将图案剪出,铺放到蛋糕体上。

11.用约30克的巧克力装入裱花袋中,隔水融化后,剪个小孔,对图案进行描画。然后再对图案进行填色。

12.勺少量的白色淡奶油,加入色素调色后,装入裱花袋,然后对图案进行填色。

13.最后放上巧克力生日快乐片以及糖珠装饰,完成。

怎样做小丸子妈妈生日蛋糕最好吃 ?

小丸子妈妈生日蛋糕(奶油转印)的做法
首先准备10寸蛋糕一个(因为客户订的10寸所以我以10寸为例),10寸蛋糕配方。8个鸡蛋,糖110,油80,奶80,面粉133克。
准备糯米纸一张,用巧克力果膏或者甘纳许都行,对图像进行描边,然后用剪刀将轮廓剪下,铺在已经抹好面的蛋糕上,尽量铺平。

用奶油调出自己需要的颜色,将裱花袋剪小口,特别小能写字就行的口,将需要填充颜色的部分进行颜色填充。
再写上生日快乐的字样就可以了。

双层做寿蛋糕怎么做 ?

用料
戚风蛋糕10寸1个、8寸1个
淡奶油
白巧克力
翻糖膏
AC色素
装饰糖人
祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果

8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果

白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子

用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃

最后装饰

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