金针菇蒸粉丝怎么做好吃,金针菇蒸粉丝的家 ?
1.粉丝用清水浸淋;金针菇切去根部后焯水备用。
2.将粉丝和金针菇放在碟中,加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽,搅拌均匀。
金针菇煮粉丝怎么做如何做好吃 ?
粉丝金针菇的做法
1.
粉丝提前用清水泡软,不要太软,不然吃起来口感不好。
2.
金针菇切去老掉的头部,洗净备用。
3.
香芹洗净切成小段,切好葱、姜、蒜。
4.
先坐水把金针菇焯烫一分钟后捞出备用。
5.
热锅凉油,下辣酱小火炒出红油。
6.
炒出红油后,下葱姜蒜继续炒香。
7.
加入两大碗清水烧开。
8.
水开后放粉丝和香芹略煮,加入白糖中和一下辣味,也能使得这道菜回味更好。
蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做 ?
用料
金针菇
大蒜
红绿辣椒
粉丝
蒜蓉粉丝蒸金针的做法
金针菇洗净,粉丝凉水泡发,不要泡太软
取5-6粒大蒜剁成蒜末,3/4份入锅中小火煸炒至金黄色盛出,作金蒜,另1/4份作银蒜待油冷后与金蒜混合
蒜末中加盐、少许糖、味精调味
粉丝铺在底层,金针菇一排码在粉丝上,浇上蒜末,淋少许生抽(海鲜汁)
上锅蒸7-8分钟,出锅后也可沿盘边浇少许生抽(海鲜汁)
切少许红绿辣椒末撒在蒜末上,最后热油泼一遍
金针菇拌粉丝的做法,金针菇拌粉丝怎么做好吃 ?
1.准备好原料。
2.将金针磨去根洗净,用开水焯一下,然后沥干备用。
3.将粉丝洗净,胡萝卜切丝,用开水焯一下。
4.油七分热时,放入花椒大料、干辣椒、葱、姜。爆香后,控干油备用。
5.将黄瓜切丝,香菜切段。然后放入金针磨、粉丝中,将花椒油、精盐、醋、糖等调料放入。一起搅拌。
6.搅拌均匀后即可装盘食用
金针菇肉末粉丝的做法,金针菇肉末粉丝怎么做 ?
1.粉丝用冷水泡开
2.金针菇洗净
3.瘦肉一块
4.大蒜沫末
5.葱花
6.先用水将金针菇煮熟 可以加适量盐
7.放入碗中 加橄榄油 麻辣鲜 蚝油 蒸鱼油
8.粉丝盖在金针菇上面
9.将大蒜、肉末炒熟
10.直接盖在粉丝上面, 撒上葱花 美味出锅啦
蒜蓉金针菇粉丝怎么做 ?
用料
主料
龙口粉丝100克
金针菇150克
辅料
蒜末
适量
小米椒
适量
葱
适量
酱油
少许
耗油
少许
自然鲜
适少许
糖
少许
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1.
粉丝,金针菇,蒜末,小辣椒,葱
2.
将粉丝用热水泡软
3.
冷锅热油炒蒜末,加入酱油,自然鲜,耗油,糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱),炒匀
4.
将粉丝铺在盘底后,将洗净的金针菇摆上一圈
5.
再将调好的汁铺在金针菇上,铺一圈,撒上一点小辣椒
6.
入蒸锅蒸制十分钟
7.
蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法,蒜蓉粉丝蒸金针菇怎么做 ?
蒜茸粉丝蒸金针菇的做法
1.
原料如图
2.
把粉丝用温热的水泡软后捞出,用剪刀剪短一点
3.
准备蒜茸,葱花和辣椒,蒜茸分两份,一份加少许盐
4.
另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
5.
粉丝剪短铺盘底,金针菇洗净后切去头,分散开铺在粉丝上
6.
把蒜加辣椒,加适量的生抽蚝油、油,拌匀后淋在金针菇上
7.
上锅蒸,上汽后蒸5-7分钟,出锅撒酥蒜和葱花,即可
蒜蓉粉丝金针菇的家常做法怎么做好吃 ?
用料
主料
龙口粉丝100克
金针菇150克
辅料
蒜末
适量
小米椒
适量
葱
适量
酱油
少许
耗油
少许
自然鲜
适少许
糖
少许
蒜蓉粉丝金针菇的做法
1.
粉丝,金针菇,蒜末,小辣椒,葱
2.
将粉丝用热水泡软
3.
冷锅热油炒蒜末,加入酱油,自然鲜,耗油,糖(喜欢辣的也可以加辣椒酱),炒匀
4.
将粉丝铺在盘底后,将洗净的金针菇摆上一圈
5.
再将调好的汁铺在金针菇上,铺一圈,撒上一点小辣椒
6.
入蒸锅蒸制十分钟
7.
蒸制十分钟后出锅撒上葱花即可食用
烹饪技巧
调汁一定要油多一些,油不要太热就下蒜末,本人炒糊两次,第三次调的好一些
烤箱烤金针菇粉丝的做法 ?
用料
培根
金针菇
蚝油
生抽
糖
盐
牙签
金针菇培根卷的做法
金针菇洗净去头,培根对半切成两段
用培根把金针菇卷起,用牙签固定
煎锅烧热后,加少许油,把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。
煎的同时,用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁
到两面煎至金黄时,就把汁倒入锅中,加盖稍稍焖一下,让金针菇吸收汁的味道。
最后装碟去掉牙签,上桌开吃!
金针菇凉拌粉丝怎么做 ?
用料
金针菇 500
粉丝 300
金针菇凉拌粉丝的做法
把锅中水煮开放入粉丝和金针菇煮熟,过凉水备用
把蒜末和香菜末切好放在碗里,放入调料盐.生抽.醋.香油,把金针菇和粉丝放入盘子里,放入拌好的调料拌好即可