煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
大米1杯
鲜香菇4朵
鸡丝20g
芹菜末适量
清水1杯
芝麻油3g
鲜酱油8g
老抽2g
糖3g
盐2g
玉米淀粉2g
黑胡椒粉适量
咸鲜口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度
煲仔饭的做法步骤
1
准备好所需食材
2
将大米洗净后倒入内锅,并加入1杯清水浸泡约15分钟
3
食材洗净后,鸡肉和香菇改刀切丝,芹菜切末备用
4
将所有调味料放入碗中,并混合均匀
5
然后加入鸡丝和香菇丝拌匀
6
将鸡丝和香菇丝均匀的铺在浸泡好的大米上,并闭合外盖
7
按下“功能选择”按键,选择“煲仔饭”,再按下“开”按键
8
制作时间为42分钟
9
煮饭完成后,按下“关/取消”按键
10
打开外盖,放入芹菜末,再次闭合外盖,利用余温焖5分钟,再用饭勺轻轻拌匀即可
11
非常入味哟!
小窍门
可根据自己喜欢加入各种食材
米煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.所有配菜洗干净,青椒切块,胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用
2.铸铁锅清洗干净后,擦干水,锅底和锅壁刷一层油
3.米淘洗干净后倒入铸铁锅,加入适量水(大概自己的食指竖着放下去的话,水面到食指第一节的二分之一偏上一点点)
4.中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了,把香肠、土豆和胡萝卜放进去,改小火继续焖十分钟
5.十分钟后揭开锅盖,沿着锅壁浇两勺植物油(橄榄油更好),轻轻转动铸铁锅,让油均匀流到锅底再焖三分钟
6.放入青椒和芦笋,浇入酱汁(用生抽+老抽+少许蚝油调的),再焖两分钟,关火后继续焖三分钟就可以开吃了
正宗湖北煲仔饭的做法视频 ?
原料:大米2杯、猪肉200g、干豆角1小把、红萝卜1根、食用油适量、盐适量、鸡粉1小勺、生抽半勺干豆角肉片煲仔饭的做法
1、准备好所需的食材,干豆角提前用温水泡半小时左右
2、猪肉清洗过后,切片加鸡粉、生抽和少许盐拌均匀调味
3、红萝卜洗干净后,随意切条
4、锅中倒入适量油,烧热后下入腌制好的肉,大火快速翻炒
5、待肉炒至变色后,加入泡好的干豆角、红萝卜翻炒几下后,加入少许盐翻拌均匀关火
6、米清洗过后,放入电饭锅中,加入适量的水
7、加入炒好的菜
8、盖上电饭锅盖,接通电源,选择煲仔饭功能,待电饭锅自动工作到保温状态时,煲仔饭制作完成
蛋煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蛋煲仔饭的家常做法
主料
大米
三杯
玉米油
1勺
辅料
西红柿
4个鸡蛋
3个
油
两勺
盐
1勺
鸡精
一勺
步骤
1.大米加水煮成米饭,
2.西红柿切块,鸡蛋打散,备用,
3.鸡蛋液炒成蛋花,
4.起锅烧油,西红柿下锅煸炒,加入适量盐,一勺鸡精,加入炒好的鸡蛋,
5.搅拌均匀,
6.在米饭锅的周围倒一点玉米油,
7.最后把炒好的西红柿鸡蛋倒在米饭上,再按下煲仔键,等调到保温键就可以吃了!
煲仔菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
煲仔饭的做法
三十分钟成就的饭菜一锅出~~~香肠煲仔饭(铸铁锅版)第一次先从最简单的来吧,看了看冰箱里的存货,做了这个香肠煲仔饭,试用结果那叫一个满意,时间超短,三十分钟后,香喷喷的饭菜就一锅出了,真正地省时省事啊,味道也没得说,小朋友边吃边给予我肯定,满满一大碗一扫而光~
1.所有配菜洗干净,青椒切块,胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用
2.铸铁锅清洗干净后,擦干水,锅底和锅壁刷一层油
3.米淘洗干净后倒入铸铁锅,加入适量水(大概自己的食指竖着放下去的话,水面到食指第一节的二分之一偏上一点点)
4.中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了,把香肠、土豆和胡萝卜放进去,改小火继续焖十分钟
5.十分钟后揭开锅盖,沿着锅壁浇两勺植物油(橄榄油更好),轻轻转动铸铁锅,让油均匀流到锅底再焖三分钟
6.放入青椒和芦笋,浇入酱汁(我用生抽+老抽+少许蚝油调的),再焖两分钟,关火后继续焖三分钟就可以开吃了
煲仔饭的做法大全有哪些 ?
食材用料:
全麦面粉300g
甜菊糖粉1tbsp
黄油[图]黄油40g
肉桂粉3tsp
盐1tsp
泡打粉3tsp
菜谱做法:
全麦饼干的做法图解11.将所有原料混合后,中间挖槽加入适量温水约250毫升,也可此时加入一个鸡蛋,随意
全麦饼干的做法图解22.和面后放一边20至30分钟
全麦饼干的做法图解33.烤箱180度预热全麦饼干的做法图解44.将面团擀成薄饼后,用磨具造型,然后用叉子在上面随意扎孔
全麦饼干的做法图解55.放入烤箱,约10-12分钟即可
全麦饼干的做法图解66.可以品尝了,真的很简单
煲仔饭的做法 ?
做法一 做法:
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好
吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开。
2、大概十分钟不到,饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋。盖上盖,换最小火,再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了!
做法二
原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。
做法:
1、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味 精腌制1小时当然也是久点更好了;
2、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖;
3、将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈,选择排骨键,大约15分钟,排气开盖;
4、将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。
做法三
原料:百米、青菜、牛肉、鸡蛋
做法:
1. 牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。
2. 把泡过的米放进煲仔内,按分量加水放上炉具直接加热。
3. 当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌,待水差不多干时,沿着煲仔边淋上少许油,适当转动,在煲里结成一层锅巴。
4. 放进事先腌制好的牛肉,淋上少许蚝油(可不用),调至小火,鸡蛋打破铺在牛肉面上,盖上锅盖。
5. 另起砂锅将青菜灼熟,待到牛肉八成熟时直接关火,切记不可开盖,继续焗十分钟。
6. 等到焗的时间足够,放入青菜即成窝蛋牛肉煲。
煲仔饭的做法大全,煲仔饭怎么做好吃 ?
先用石锅烧米饭,等半熟后浇汤汁,再焖六分钟
五花肉煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
五花肉焖饭的家常做法
材料
五花肉300克四色蔬菜1碗洋葱1颗酱油2大匙白胡椒粉盐巴各1小匙白米2杯水1.8杯
做法
1
五花肉与洋葱都切丁~米洗净备用
2
起锅将五花肉入锅炒香~肉质翻白加入酱油呛锅起锅备用
3
利用刚材炒肉的油脂炒香洋葱丁变软后倒入四色蔬菜一起拌炒一下再将步骤2倒入一起翻炒
4
最后倒入洗净的白米加入适量酱油及调味料一起拌炒均匀
5
~起锅倒入电锅的内锅中加入适量的水电子锅按煮饭按键跳起后再焖10分打开即可食用
炒菜锅可以做煲仔饭视频 ?
链接应该没有办法贴上的,搜索煲仔饭tbxz,有相关的视频。