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家常菜谱,美食攻略

花生牛奶糖 在家怎么做牛奶花生糖

小时候吃的那种花生牛奶糖是什么牌子的呢 ?

白兔做为中国最知名最受人们喜爱的糖果,大白兔陪伴无数的人度过了他们的童年。最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。但到现在,随着大白兔慢慢进入我们的生活,让孩子吃大白兔已经成了一种本应做的事。
大多数三十岁以上的成年人都还记得,上世纪六、七十年代,要购买大白兔奶糖要排几小时的长队,且只能珐买一定的数量。但人们还是都愿意排队,很多人在排队过程中认识,成为好朋友,还有许多男女通过排队认识。
大白兔奶糖还受到了现在孩子们的欢迎。
结婚是人生大事,上世纪七、八十年代的喜糖都是什锦糖,想放什么糖自己去买。如果当中能有一粒大白兔奶糖,会让新人觉得非常有面子。
每逢过年过节,冠生园集团负责大白兔奶糖的一些干部就要“低着头做人”,因为托他们买大白兔奶糖的人实在太多了。逢年过节,大白兔奶糖由于卖的太好,经常产生脱销的情况。而这些干部周围的人都知道他们手里或多或少都会有些权力,可以买到大白兔奶糖,所以都来托他们代买。这些干部不好意思拒绝,但实在也买不到那么多大白兔奶糖,所以只好“低着头做人”了。

花生牛奶含糖高吗? 5分?

纯牛奶因为原料只是牛奶,所以是不含蔗糖的,但是会含有乳糖,大概在2%。其他的乳制品含糖量是不一定的,根据所添加的蔗糖量来决定。花生主要含蛋白,一般花生牛奶含糖在了3%左右,如果很甜就是添加了糖素

花生牛奶糖 怎么做 ?

材料:棉花糖100克(最好是纯白色的)、奶粉1杯约100克左右、花生仁80克、糖粉适量(用来防粘)
花生仁先用白锅炒香,去皮掰成两半备用
棉花糖取出拌入奶粉,再放微波炉叮40秒,再拌匀(动作要快,溶了的棉花糖很快会变硬) 入花生仁拌匀(操作过程如糖浆变硬拌不动,也可放回微波炉加热片刻再取出来继续操作)
混合物刮在两张保鲜纸之间,趁有温度用擀面棍擀成厚方块,待稍凉后切块粘上糖粉,放冰箱保存即可

牛奶糖怎么做好吃,花生牛奶糖的家常做法 ?

1.花生,放烤箱,中层160度,烤8分钟,如果,还没熟透,可以用锅再炒几下,去掉外皮备用

2.棉花糖倒盆里,隔水煮开让其满满融化,可以加少许水喔

3.等到棉花糖融化,加入奶粉,快速搅拌

4.再加入烤熟的花生瓣,搅拌均匀

5.最后,将其倒入不粘的器具,不用太深,方便就好。待凉,放入冰箱冷冻2个小时,再拿出来

6.冻好的花生牛奶块,可以爱怎么包装就怎么切,很方便,形状自己来定。

花生牛奶糖怎么做如何做好吃 ?

用料
主料

棉花糖300克

花生仁(炒)300克

调料
奶粉
200克
黄油
90克
牛奶花生牛轧糖的做法
一、准备工作
1.花生仁放入烤盘,烤箱预热180度,烤8-10分钟,凉凉,去皮
2.准备好棉花糖、奶粉和黄油

二、制作过程
1.将黄油切丁,放入平底锅(不粘锅)中,小火加热至融化
2.将棉花糖倒入,搅拌至棉花糖融化

3.倒入奶粉,用铲子轻轻搅拌至全部融化
4.倒入花生米,搅拌均匀

5.将搅拌好的牛轧糖团倒出,放入铺有油纸的模具内
6.油纸平铺,将牛轧糖团倒在油纸上,另铺另一张油纸,用擀面杖擀平
7.冷却,用刀切小块即可

8.送人可以用糖纸包裹,装盒送人,包裹的方法是非常简单的,一看就明白了

烹饪技巧

1、锅子一定要选择不粘锅,否则糖粘的到处是,不容易操作。
2、火一定要小,不然要糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间,直至完全冷却,再将油纸揭掉,否则容易粘。
4、棉花糖一定要选择白色的,无夹心的那种。
5、果仁可以根据个人喜欢调换。

自做花生牛奶糖可以保存多久? ?

冰箱冷藏3个月没问题,冬季更长一些。

花生牛奶轧糖的做法 20分?

微波炉自制花生牛轧糖的做法步骤

1. 熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。
2. 棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。
3. 微好的棉花糖已经融化了。
4. 把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
5. 搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。
6. 趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。
7. 在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
8. 将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
小贴士
我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁,不过我还是最爱看似平凡花生仁,除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外,还有一点很重要,那就记忆的味道。

怎么做牛奶花生糖 ?

食材
主料
棉花糖
300g
奶粉
190g
花生
190g
猪油
90g
辅料

适量

步骤

1.花生.奶粉称好。

2.这个一包100克,三包刚好。
3.自家熬的猪油90克。

4.先用小火将油化开。

5.倒入棉花糖

6.慢慢的搅拌。

7.糖化开后,倒入奶粉,拌好。

8.在倒入去皮的花生,搅拌。

9.不停的拌均匀。

10.不停的拌均匀。

11.倒入抹了油的容器。

12.切块。

13.分装就好了。

简单做牛奶糖 简单的到哭 ?

材料:棉花糖100克(最好是纯白色的)、奶粉1杯约100克左右、花生仁80克、糖粉适量(用来防粘)
花生仁先用白锅炒香,去皮掰成两半备用
棉花糖取出拌入奶粉,再放微波炉叮40秒,再拌匀(动作要快,溶了的棉花糖很快会变硬)
入花生仁拌匀(操作过程如糖浆变硬拌不动,也可放回微波炉加热片刻再取出来继续操作)
混合物刮在两张保鲜纸之间,趁有温度用擀面棍擀成厚方块,待稍凉后切块粘上糖粉,放冰箱保存即可。糖糖提醒一下楼主,这是做花生牛奶糖,不要花生就是做牛奶糖的方法。

花生牛奶糖那层薄膜纸撕不下来可以吃吗? ?

可以!它是淀粉的混合物,可以食用的!

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