万丰美食菜谱大全小面佐料的蒜水姜水怎么做 ？
小面佐料的制作：
花椒---也买来四川的花椒，那麻味，隔着袋子都闻得到。花椒也要锅里炕过，一点点捣碎。后来实在太累，就偷用了下磨碎的机器炕过的花椒果然够麻够香。绝对不是成品花椒粉能比的。
黄豆---要用水泡半小时，然后开水煮两分钟，最后过油炸酥。
花生---花生要过油，捣碎
芽菜---过油炒过。
姜水---切末，倒上热水，水凉后即可。姜要去皮，不然会偏苦。
蒜水---切末，一样用热水。蒜和姜一定要用加水的，不然会抢了其它佐料的味道。
芝麻---炒熟
榨菜---切碎
再加 葱花 芝麻酱 黄豆酱油 猪油 味精 盐， 这样一碗小面的佐料才算配好。
面条要用新鲜的面条，自己用压面机压的。汤要高汤，实在没有可以用浓汤宝代替。
姜蒜汁怎么做好吃，姜蒜汁的吃法 ？
原料：老姜20克，蒜瓣10克，开水30克。
老姜、蒜瓣和开水的比例约为2：1：3，但其实这个比例并不需要很严格的，只要记住老姜的量要比蒜瓣要多一些，开水的量要能没过姜蒜末就可以了。
老姜去皮后洗净拍散，蒜瓣剥好也拍散。如果把老姜和蒜瓣冷藏30分钟更好。
姜蒜水的做法一
把拍散的老姜和蒜瓣放入料理机，加水打成糊状后再过滤出汁水即可。
姜蒜水的做法一
把拍散的老姜和蒜瓣剁成碎末，但也不必剁的过细，然后把碎末放在碗里，冲入开水放凉后，用纱布过滤出干净的汁水，再把剩下的渣子用纱布包起挤一下就可以了。
希望对您有帮助
姜蒜水的做法，姜蒜水怎么做 ？
葱100公克，姜50公克，盐1茶匙，沙拉油150㏄
做法
1.将葱、姜分别切细，备用。
2.将葱姜放入碗中，加入盐一起拌匀。
3.取锅倒入沙拉油加热，热锅至约150℃左右将热油取起，直接冲入葱姜中，此一步骤可延长葱姜油的保存期限。
4.将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可。
姜蒜水有什么功效 ？
大蒜煮水的功效与作用是什么？大蒜作为杀菌能力强的食物之一，大蒜煮水的功效与作用也是如此，很早以前民间的人们就把大蒜煮水的功效与作用用于治咳嗽。
大蒜煮水的功效与作用主攻咳嗽，一般大蒜煮水的功效与作用可以根据食用人群分为以下几种方法：
大蒜煮水的功效与作用一、大蒜煮水
取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
大蒜煮水的功效与作用二、蒸大蒜水
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
大蒜煮水的功效与作用三、冰糖大蒜煮水
用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
大蒜煮水的功效与作用四、煮生姜大蒜红糖水
如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
四种不同的大蒜煮水方法，得到的大蒜煮水的功效与作用却是一样的，大家可以根据自己的接受程度饮用。
生姜红糖大蒜水怎么煮 ？
我在家是先把红糖弄水里煮开了以后放切成片的生姜和蒜，希望能帮到你！
蒜水姜水怎么制作？ ？
生姜去不去皮都可，切丝，切米；大蒜去皮，捣碎。加水没过食材即可，多加点也没什么关系。东用来调味。
是姜蒜的汁子怎么做 ？
主料
猪肘 500克
辅料
味精 1克 姜 15克 花椒 5克 醋 5克 香油 15克 大葱 10克 料酒 10克 盐 5克 姜汁 100克
1 将猪前肘刮洗净，顺骨缝划一刀，放入汤锅内煮熟，捞出剔去猪前肘骨
2 葱切段，姜少许切片，剩余部分切块备用
3 在猪前肘瘦肉一面，剞成肉断、皮不断的块，在碗内（皮朝下）
4 再向碗内加入花椒、料酒、葱段、姜块、精盐和适量的猪前肘原汤
5 上笼蒸两小时取出，倒出汤汁，拣出葱段、姜块、花椒不用，翻扣在盘内
6 取碗1只，放入精盐、味精、醋、香油、姜汁调匀，淋在猪前肘上即可
腌制蒜头和水姜的做法 ？
材料
新鲜大蒜，糖，醋
做法
1.将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层。
2.用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用。
3.把蒜捞出沥干水分。
4.放进泡菜坛子里，加糖和醋。比例是五斤的糖，用大约两袋白糖，一瓶醋，醋的数量可以根据自己的口味慢慢调整，注意不要加水。
5.盖上盖子，九、十月份的时候就可以吃了。
用姜葱蒜做的蘸水怎样做 ？
葱姜蒜剁碎，加点盐加点水，要是加酱油就不要加盐了，
蒜头汁生姜汁柠檬汁苹果醋蜂蜜怎么做？ ？
1，蒜头去皮，姜去皮切小片，一起放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣手绞出汁。
2，将蒜头、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁与苹果醋，大火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水份蒸发，大约需要半小时，剩下大约一半汁液。
3，温度降下后，加入蜜糖，仔细搅匀，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。
将成品存在有盖的玻璃瓶中，放入雪柜。每天早饭前空肚服用一汤匙。
吃上一个月以后去医院做次检查，会发现血管干干净净，堵塞的地方已经全通了。
这个可信嘛？大家有用过的嘛？这个能治疗脑梗塞嘛？ 这个是步骤
、
1 打通血管的方法只有两种，一是通过旋磨或内膜剥脱的方法把血管硬化的斑块去掉，跟去掉小河的淤泥一样，使血管内径增加；二是放入血管内支架，把将要闭塞的血管撑开，血管内径增加，增加脑部血供。此外，就是动脉搭桥，绕过堵塞的血管，架个桥使血流再通。
2 脑梗塞的治疗分堵塞前和堵塞后。 堵塞前的治疗，是力争堵塞减轻，防止堵塞，即预防脑血栓，包括阿司匹林肠溶片、他汀类药物等。 堵塞后的治疗包括防止堵塞扩大，同时保护脑细胞、脑功能，增加侧枝代偿，恢复堵塞部位的血供。
3 在这里明确的说一下，堵塞一旦是完全堵塞，则血管是很难再打通的（很多人因为迷信血管再通而受骗）。 只有动脉搭桥可以再通，或者通过周围血管扩张来代偿堵塞的血管供血。
4 脑梗塞的治疗比脑出血的治疗复杂多样，所以如果有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、房颤等疾病的患者一定要定期体检， 在未发生脑血栓、脑梗塞之前找个神经内科医生专门咨询一下，让医生给你专科的预防血栓的方法，可以让你有效的预防血栓的发生。
5 很多人迷信于食疗、什么豆、什么油的，等到找到我们看病时已经不可避免的留下后遗症了。