万丰美食菜谱大全凉拌脆瓜家常做法，正宗凉拌脆瓜怎么做 ？
1.脆瓜洗净切开掏去瓤子
2.切片
3.码入盘里
4.洒上蒜沫，柿子椒丁
5.盐，生抽和醋搅拌均匀
6.从脆瓜表面淋入
7.凉油里放入花椒炸熟
8.放入干红辣椒小段关火。
9.热油直接浇在脆瓜表面即可。
凉拌脆瓜的做法，凉拌脆瓜怎么做好吃，凉拌脆瓜 ？
食材
主料
脆瓜
1个
柿子椒
1块
蒜
3瓣
红辣椒
2个
辅料
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
花椒
适量
花生油
适量
步骤
1.脆瓜洗净切开掏去瓤子
2.切片
3.码入盘里
4.洒上蒜沫，柿子椒丁
5.盐，生抽和醋搅拌均匀
6.从脆瓜表面淋入
7.凉油里放入花椒炸熟
8.放入干红辣椒小段关火。
9.热油直接浇在脆瓜表面即可。
脆瓜是什么？ ？
样子长的像薄皮甜瓜,略长,没有什么甜味,上市较甜瓜早。正宗的叫法是“菜瓜”。听名字就不好吃。
凉拌黄瓜怎么做才会脆？ ？
我的办法很简单，户是出来的拍黄瓜吃起来还不错哦：
买新鲜的黄瓜，切小段拍片，然后加点盐巴腌个几分钟，过滤好水后，看个人的喜好加蒜末，醋，酱油，些许糖等，或者浇些辣椒油
要清脆还有个小秘诀就是可以将黄瓜先放进速冻里几分钟，再按上面的方面加工
如何使凉拌的黄瓜更脆? ？
1.拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水分，放入调味品，食之更脆爽可口。
2.黄瓜去皮，切成5厘米长，2厘米宽的薄块，放盐和味精淹制10分钟，有条件可以放在冰箱里淹制，黄瓜片会更脆，再放香油、花椒油、红辣椒油和醋，一盘脆脆的凉拌黄瓜就好了。
脆瓜的种植方法 ？
脆瓜的种植要多培土，适量浇水，保持生长的湿度就可以了。
脆瓜植株为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。
脆瓜又称为白瓜，是甜瓜的一种变异品种，脆瓜相对于甜瓜来说，其果皮更薄，果实脆嫩，含水量丰富，富含大量维生素和矿物质，是炎热夏季非常适合凉拌的果蔬品种之一。
脆瓜喜欢吃吗？有什么感觉 ？
脆瓜又称为菜瓜。在山东等地叫做“烧瓜”，极少有人知晓烧瓜就是脆瓜。
脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。
先将脆瓜洗净,切成小片.锅里放入少许油,倒入脆瓜,加入味素及糖,再加入少许酱油和辣椒末,吵入味后起锅,再加入剩余的酱油,淹渍入味.放上半小时,即可配饭吃了.超好吃的喔.当然放凉了吃更脆更好吃.
脆瓜什么人不能吃 脆瓜禁忌体质介绍 ？
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬脆瓜果，可生食。
脆瓜营养分析：脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。
脆瓜适合人群：一般人都可食用。
1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；
2. 脆瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生脆瓜。
没什么副作用，肠胃弱的人尽量少吃。
脆瓜的有什么营养价值和负作用 ？
你好！
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬脆瓜果，可生食。
脆瓜营养分析：脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维骇素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。
脆瓜适合人群：一般人都可食用。
1. 适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用；
2. 脆瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生脆瓜。
没什么副作用，肠胃弱的人尽量少吃。
祝健康！！
脆瓜有营养吗？ ？
脆瓜有一定的营养成分在里面.比如:Va,Vc,V_B族等，但因其含水分较多,糖分较少.吃起来不如口感不是很好.