万丰美食菜谱大全用电饼铛怎么做饼干还有饼干的做法 ？
用料 低筋粉 300克 黄油 140克 鸡蛋 1个 白糖 80克 山楂卷 1个 黄油饼干（电饼铛版）的做法 黄油室温融化，加白糖一起打发变白 黄油糊内加入鸡蛋打匀 将面粉筛入黄油蛋糊中搅拌，用手揉匀成团 面团盖上塑料膜醒半个小时 取出面团再次轻揉，让黄油均匀地在面中渗透 将面团放在锡纸上擀出0.5CM厚度的饼,用模具压出形状,多余的面去掉 电饼铛预热好后,将锡纸同饼干一起放入,20秒后关掉开关,两分钟后打开查看颜色,哪面火候不够就打开上档或下档的开关,20秒后关掉 待饼干表面呈淡黄色时就可以出炉了,晾凉后尝尝吧! 想加点缀的：在压模前把切碎的山楂卷洒在面饼上，用擀面杖压平，再用模具切即可
饼干怎么做好吃，电饼铛烤饼干的家常做法 ？
材料
主料：面粉125克、玉米淀粉125克、鸡蛋3个、食用油少量、白糖3勺、吉士粉没有可以不用；
辅料：
电饼铛烤饼干
1
材料备齐：面粉，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，食用油，吉士粉
2
鸡蛋煮过后只要蛋黄，捣碎
3
蛋黄放入面粉和玉米淀粉的混合粉中（面粉和玉米淀粉为1:1）
4
放入少量食用油，3勺吉士粉没有可不放
5
揉成面团
6
取小块面团压扁弄个造型，这过程孩子参与其中好不开心
7
各种造型放入电饼铛中烤
小贴士
面粉和玉米淀粉比例为1:1
电饼铛做酥脆饼干怎么做好吃，电饼铛做酥 ？
食材与明细
低筋面粉100克
玉米淀粉100克
熟鸡蛋2个
食用油
白芝麻35克
白砂糖45克
电饼铛酥脆饼干的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
将粉类倒入碗中。
3.
熟鸡蛋只取蛋黄，压碎。
4.
放入碗中搅匀。
5.
芝麻放入碗中搅匀。
6.
白砂糖放入碗中搅匀。
7.
全程用油和面（动作要轻）和成湿润酥脆的面团，冷藏30分钟。
8.
取一小块，按成小饼干，放在预热好的电饼铛上，一面烤完再烤一面，（不放油）
9.
酥脆掉渣、入口即化的饼干就做好了，绝对不输给烤箱哦。
版蛋黄饼干的做法，电饼铛版蛋黄饼干怎么做 ？
主料
低筋面粉
十小勺
玉米淀粉
十小勺
蛋黄
两个
全蛋
两个
黄油
少量
白砂糖
五勺
辅料
食用盐
少量
食用油
少量
步骤
1.准备好材料，低筋淀粉，玉米淀粉，黄油，白砂糖，还要有一点食用油备用。
2.把两个鸡蛋与白砂糖，盐，先搅拌好，然后加上玉米淀粉，低筋面粉。
3.搅拌均匀后加上准备好的细蛋黄，蛋黄最好过筛一下，这样饼干口感更细腻。
4.黄油隔水融化，冷却加入，搅拌均匀。
5.活成面团，放入冰箱冷却三十分钟到一个小时。
6.准备饼干模具，剩下的面团均匀的分成这样的小圆团，用拇指压按就行了。注意，圆团的尽量小薄，保证口感。太厚了不酥脆。
7.在电饼铛底面图一点食用油，以免糊，黏底。
8.10-15分钟出锅，冷透，就可以吃了，记得中间要翻一次。因为是电饼铛饼干的受热度没有烤箱那么好，可能会有糊，但是口感一点也不差了，薄薄的最好吃。
小贴士
因为不是专业的烘培，也没有太多工具，还是那句话，用有限的材料做美食，因为好多和我这样的妈妈，自己做美食，还又不想备太多工具，不知工具买回来会不会休息太久，这次黄油就是买了好久才动手。
电饼铛烙饼的家常做法大全怎么做好 ？
电饼铛烙饼的做法
1.先把面活好了醒一会
2.然后，把面搓成细条
3.切成一小块一小块的
4.把一小块拿出来揉一下
5.用擀面杖把他擀成薄的面饼
6.用刷子刷上油
7.撒上点十三香（妈妈爱吃这个味）
8.从一头卷起来
9.再把它从一头这样盘在一起
10.用手轻轻的按一下
11.再用擀面杖擀成面饼
12.电饼铛刷油，把饼放到上面，盖上盖
13.过个四五分钟就好啦
14.切成一小块一小块的，妈妈很爱吃呢，说做的真不错啊，妈妈开心 我也开心啊
电饼铛烤肉的做法 ？
1、肉肉从早晨放冷藏室，傍晚回来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好；2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味；再来张近点的烤了两盘，第一盘上去，老公儿子已经吃上了，所以生菜蘸酱什么的没拍生菜是特意到妈妈阳台的菜地里取的，生吃不敢买外面的，蘸酱用了韩式大酱加点冰糖炒一炒，搞定，开吃!
电饼铛版的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
电饼铛牛排的做法
牛排、黑椒酱汁解冻
我不太喜欢慢慢地等，所以就直接把牛排和黑椒酱汁袋子放到热水里泡（外面有塑封袋子的啊，不是直接放）当然不能太热，塑料有味道大家懂的…
大概摸摸牛排外面有些软了，能弯20～30度时候，就拿出牛排，黑椒汁继续泡着
打开电饼铛，把黄油块放上去，打圈式涂抹，切记电饼铛上也要涂！
如果你不喜欢黄油或者想吃的健康一点，用油刷粘橄榄油或者其他植物油刷两面电饼铛
手放上方感到微微有热气的时候，放牛排进去
盖上盖子
20秒左右看一次，当两面都发白的时候翻一次个儿
等表皮略有焦糖色时候，就差不多了，用夹子夹起来，拿厨房剪刀剪一小块儿看一下。如果里面血水还是很多，就再合上盖子焖一会儿。如果变成白+红+白，也没有血水，这就是最嫩的时候啦！关火！合盖子15秒
家庭式吃法就没那么讲究，所以我一般就直接弄成小块。剪刀可比刀子方便多了。左手夹起来，右手剪成条或者块儿
黑椒酱此时正好到流动的状态，浇汁！开吃！
电饼铛烙饼的做法 ？
品名：电饼铛烙饼
材料：高筋粉 、酵母 、水 、黄油
馅料用料： 、胡萝卜 、瘦肉末 、木耳 、姜米、盐、生抽、芝麻油、鸡精
做法：
1、酵母用温水溶化，与高筋粉揉匀，可以在揉面皮时适量加点盐，揉至没有粉团了，再加黄油揉匀，静置至发起来，1.5-2倍大触
2、肉末先炒熟（担心面饼烤不熟的人，就不要怕麻烦了），与胡萝卜碎，木耳碎混合，下姜米，盐，生抽，芝麻油，鸡精等调味备用
3、面团排气后分切成60g大小的剂子
4、先包包子，然后将包子压平，捏有花纹的一面朝下。我是用了煎鸡蛋的mini锅做模具，拍出来的样子比较可爱
5、电饼铛刷油，预热。将压平的饼胚放进电饼铛，启用馅饼功能。程序结束，饼子两面刷油，翻面再烤，启用大饼功能，这个程序结束，面饼就熟透透了
做法，电饼铛蛋糕怎么做好吃，电饼铛蛋糕的家常做法 ？
主料面粉100g淀粉150g牛奶250ml鸡蛋2个辅料盐适量白糖适量
步骤
电饼铛做蛋糕的做法步骤11.材料：鸡蛋2个、面粉、淀粉、盐、白糖、牛奶
第一步：先将蛋清和蛋黄分开，装蛋清的碗里不能有水！
电饼铛做蛋糕的做法步骤22.在蛋清的碗里加一点盐和一勺白糖，用打蛋器往一个方向搅拌2分钟，然后再加一勺白糖继续搅拌，直到打至为硬泡沫状，不能流动。
电饼铛做蛋糕的做法步骤33.在蛋黄里放一勺白糖，爱吃甜的可以多放一点白糖，我放了两勺面粉一勺淀粉四勺牛奶，然后搅拌均匀，不要往一个方向搅拌会使面粉上劲。
电饼铛做蛋糕的做法步骤44.将打好的蛋清放入蛋黄中，上下搅拌均匀。
电饼铛做蛋糕的做法步骤55.模具搽油放入电饼档中，打开开关预热后关掉开工等油烟散去，倒入做好的蛋液，盖上盖子等三分钟后打开开关40秒然后再关掉开关，重复两次，不要打开盖子。
电饼铛做蛋糕的做法步骤66.这时你就可以闻见一股奶香味，这就可以出锅了
小贴士
无
如何用电饼铛做烙饼啊？要详细步骤，特别是每种配料的分量，一定要精确。 ？
家常烙大饼的方法。
先和面（面粉可选用中筋面粉），这个就不用教了吧。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。
面和好之后静置30分钟（用一块拧干水的湿布覆盖，防止变硬，可根据个人口味选择），这个过程北方俗称“醒”。目的就是让面粉充分均匀地吸收水分。如果和好面之后马上烙，烙出来的饼，会有疙瘩。
静置30分钟后，将面在揉几下，感觉软、吸水均匀、富有弹性了，就好了。
接下来，将面擀成一个大长方条。厚度自己把握。一般再3-4毫米。
将擀好的面上洒上一层盐（适量），然后轻轻的擀几下。之后涂上薄薄一层油，之后将面从一册卷起来。卷好之后用擀面杖擀成一个大圆饼。厚度再4毫米左右。
擀好之后将其放入已经烧热，并涂上一层油的平底锅中。OK，盖上锅盖，开始烙吧。
锅不宜太热，太热了大饼会糊。1-2分钟之后掀开锅盖，看看朝下的那面是否已经处于半成熟状态。如果是，OK。
将朝上的那面涂上一层油，然后再翻面。之后 盖上锅盖，再等一两分钟，然后打开锅，在涂上一层油，在翻一次。然后盖上盖子，等大饼开始上酥，并因气体热涨冷缩到胀大面积膨胀的时候，，就可以出锅了。
烙油饼
原料：面粉500克，麻油100克，葱花适量，盐 （喜欢吃辣的在放点辣椒面。)
做法：
1、面粉倒在案板上，接一杯开水（一定要开水，烫面饼比较软），准备一双筷子（搅面粉用，当然，如果您自认手不怕开水烫，也可以不准备）。
2、一点一点倒水，同时用筷子搅动，让面粉形成絮状（倒水一定要慢，搅动一定要快，不然面粉会结成大块，就烫过头了），同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去，不要碍事。
3、等面粉全部形成絮状，可以放下筷子歇歇，让面粉凉一下（不要全凉了，凉到手摸上去感觉温温的，不烫就行了）。
4、将面粉揉成面团，揉到感觉到面团有劲到就可以醒了。
5、醒大概15到20分钟，重新揉一下，用擀面杖擀成一大片，越薄越好。
6、倒一点色拉油在面上，用面的四边分别叠向中央，蘸色拉油（目的其实就是把色拉油涂匀啦），然后均匀撒上盐和胡椒粉（不要撒多了，喜欢吃甜的人可以撒糖，不过一定要绵白糖，白砂糖颗粒太大）。
7、从一侧把面卷起，卷成一个长条状，用刀切成若干块（不要太大，太大的饼不好烙）。
8、将切出的小块两头捏一下（目的是防止里面卷的色拉油漏出来），团一下，用擀面杖擀成饼状（建议不要太薄，太薄的烙出来会变酥，而不够软了，当然，如果您喜欢酥饼另当别论）。
9、终于可以烙了，锅里多放一些油，五成热的时候就可以把饼放进去了，最好用中小火，看着饼中间鼓起来（好像吹气球一样），就可以翻面，同样看着鼓起来了再翻面，一共翻三次，即每面烙两边，饼就变得黄黄的，可以起锅了。
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