万丰美食菜谱大全如何肉炖黄豆芽 ？
主料
500g黄豆芽 120g鲜肉
配料
适量葱 少许姜 1个八角 适量盐 适量酱油
制作步骤
1、黄豆芽用水多泡一回，洗净沥干水分备用；
2、鲜肉洗净切成条状；
3、葱切葱花，姜切细丝；
4、底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色；
5、放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油；6最后倒入抚芽爆炒，最后加盐调味即可。
清炖黄豆芽的家常做法大全怎么做好 ？
步骤
1.洗好的黄豆芽
2.热锅后往锅里倒豆芽
3.先倒入一部分开始翻炒，为了避免糊锅
4.再倒入一部分进行翻炒
5.加入酱油醋
6.倒入水准备开炖
7.看颜色差不多，就开始放盐
8.放盐后继续翻炒，盖锅盖焖一会儿即可出锅
9.熟后装盘即可
小贴士
黄豆芽不同于绿豆芽，需要炖的时间比较久一些，要加入水开炖的，要及时的翻炒，避免糊锅。
炖菜时黄豆芽什么时候放 ？
其他菜都煮的八九分熟了的时候再放豆芽，豆芽比较容易熟，而且嫩嫩的刚煮熟的那种也好吃。望采纳。
鸡架炖黄豆芽怎么做 ？
跟鸡架炖土豆一个道理，土豆会更好吃；
做法：
1、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀（图1、2）
2、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟（图3、4、5）
3、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可；
黄豆芽炖五花肉的做法，黄豆芽炖五花肉怎么做 ？
黄豆炖五花肉的做法
黄豆炖五花肉主料：五花肉1000克
黄豆炖五花肉辅料：黄豆200克
黄豆炖五花肉调料：冰糖50克、姜1块、蒜4瓣、八角1个、桂皮1片、料酒30毫升、老抽30毫升、草果1个、香叶2片、洋葱适量、水适量
第1步五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干
第2步黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁
第3步锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金黄色时，盛出备用
第4步再烧热锅，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可
炖黄豆怎么做 ？
用料
黄豆 一盒
古龙红烧猪肉罐头 四分之一盒
花椒大料 一点点
葱姜蒜 适量
青辣椒 半根
干辣椒 2个
甜面酱 适量
生抽 适量
盐 适量
白糖 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
炖黄豆的做法
有这些调味料
主料
锅底适量的油，倒入花椒大料加入适量的五香粉，出香味后倒入葱姜蒜，翻炒出香味。加入黄豆，辣椒继续翻炒。
加入红烧肉罐头，翻炒。
加入生抽，甜面酱，盐，水，炖一会。
收汁加入少量糖，耗油，鸡精提鲜。就好了