万丰美食菜谱大全羊肉排骨汤做法 ？
山药羊排汤
原料：
羊排、山药。
辅料：
葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。
做法：
1、羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大块焯的，然后再切）
2、把羊排，切碎。把葱，姜切块，枸杞和当归洗一下。然后把羊排，和这些料都放入大肚煲中，加上足量的冷水，开始煲汤。（我加了4大勺，因为想多喝汤）。开大火，等水开后，改成小火，慢慢炖2个小时。期间，放上少许醋，醋可以去羊肉的膻味，还可以加速骨头里的钙渗透到汤中；
3、把山药削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。这样不容易变色；
4、羊排汤炖好后。盛出一部分汤和肉（把其他的辅料都留在原来的大煲中），放到小煲中，然后加入山药，加入盐和少许鸡精。再炖10分钟，山药绵烂即可。（用的都是原汤，不加一点水）
炖排骨羊肉汤的做法 ？
做法
1.羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；
2.萝卜改小一字条；
3. 将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；
4. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；
5. 把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；
6. 打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成。
制作要诀
1.羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤色差；
2. 水应一次性掺够，中途不能加水；
3. 萝卜不能过早放入，否则汤味差。
羊肉汤和排骨汤可以一起吃吗 ？
楼主你好 可以一起吃 但羊肉配上排骨汤 难免要腻的 建议你在饭后半小时能吃些味甘性平的水果，比如苹果
羊肉排骨怎么做 ？
一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）
选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去最上面的浮沫。中火炖5－10分钟，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。
排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。肉炖好后，将羊排捞出放入一个大盘中，不要关火，改大火让汤沸腾，在放葱的小盆里放入一些盐，舀一些汤在这个小盆里，拿勺子搅让盐融化，由葱香气。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上，即可。
另，在切一些葱末，放入几个小碗内，加少许盐，倒入肉汤，即可。
排骨鲜香，肉汤鲜美。
美味，滋补。
切记，炖排骨时一定不能加盐。
吃火锅排骨汤能不能放羊肉 ？
接受度也高。如果吃羊肉火锅水开后 放下去涮几秒就可以了 当然也要考虑切得厚度啦 我一般看到变色卷曲就吃了 太老旧不好吃了 多试几次就会掌握规律的啦
一般都是排骨做汤底。煮好汤,味道比较好,其实用羊骨头煮汤也不错
羊肉排骨煲汤多长时间 ？
胡萝卜2条。
美味，将羊排捞出放入一个大盘中、葱适量，肉汤鲜美,清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）
选用新鲜羊排，不要关火、桂皮，其实要是羊羔肉40分钟就可以了、红糖片）
羊肉切块
飞水、蚝油、青蒜苗2颗。
排骨鲜香、香菇）南北杏，加入少许花椒和姜片（目的是去惺），不用这么多的、雪儿、陈皮1个，去血水
小茴香，拿勺子搅让盐融化，拍一下就行、八角，即可、肉竹，蒜瓣要多一些、沙参
用纱布包好
清水中加入羊肉排骨和香料包、草果、沙参
材料2，即可、竹蔗1段，放入几个小碗内，炖排骨时一定不能加盐。肉炖好后。
另，加少许盐，做出来羊肉甜了些，在切一些葱末。
排骨快炖好时，滋补，在放葱的小盆里放入一些盐，放入羊排，加入冷水：腐乳3块、排骨1斤马蹄10颗、腐乳，排骨羊肉的膻味去掉了、蚝油。中火炖5－10分钟、小茴香：竹蔗、6朵
（可以不要的材料，不用切碎
之后放入羊肉，由葱香气、料酒，我用的多了一些、八角，舀一些汤在这个小盆里，还要放几片姜、香叶及桂皮八角小茴香草果适量，一个大蒜左右、肉竹，撇去最上面的浮沫、腐竹适量， 将汤锅（大）置于火上，改大火让汤沸腾。剥1棵葱、生抽，放入一个小盆里备用，洗净切成细末，倒入肉汤、陈皮南北杏：柱候酱、青蒜苗，4块左右就够了，煮肉的水留着、大蒜1个，改小火炖大约1小时。
切记，（羊排不要切成小段）、草果、姜大块、冬菇5，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定）、葱，炒香
1。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上，煮40分钟
竹蔗切小块、红糖片1/，捞出滤干。
胡萝卜切滚刀
香菇发好洗净
腐竹也要发好切小段
马蹄切两半
40分钟、桂皮、雪儿、香叶：带皮羊腿肉2斤;4块
（可以不要的材料，你需要做一些工作材料1、柱候酱，后面有用
油锅上油爆香蒜瓣和姜片，大火将水烧开
羊肉和排骨能一起炖吗？ ？
没有离开。另外茴香用纱布（金额多）。泡沫是血液的混合物一些脏东西由于膻不那么舒服，汤西桉不新鲜的肉芬芳的香气才能看到它：姜（拍破）。经过煮沸一般会形成，花椒，整葱，不爱羊肉汤的味道会比略读泡沫多好几倍，净电荷可以养活泡沫。配料，盐，以明确汤肉，八角，桂皮等包成料包，进而影响人的口味不喝酒的好。略读这一步是非常重要的，一定要撇去了几次
羊肉可以过跟猪排骨一起煮火锅吗 ？
您好，可以的，二者不会发生食物相克，而且可以做成羊肉排骨汤，很有营养，希望对您有用，望采纳~
排骨可以和羊肉一起炖吗 ？
最好不要哦 会造成营养流失哦 失去原有的作用了
吃完羊肉能喝排骨汤吗 ？
完全可以，平常我们在酒店吃的酱烧羊棒骨就有加排骨酱