万丰美食菜谱大全用芦笋包饺子要不要焯水 ？
用芦笋包饺子要焯水，做法如下：
一、材料
猪肉(肥瘦)250克、芦笋500克、小麦面粉250克、大葱10克、姜5克、植物油10克、盐5克、味精2克、鸡蛋75克
二、做法
1、将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2、将鲜芦笋去掉老根，放入沸水锅内焯水，捞出放入冷水锅内冷却，先切成丝，再切成粒。
3、将笋粒放入盛器中，加调味料、葱花、姜末，再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅。
4、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
芦笋虾仁饺子怎么做 ？
材料：虾仁250克，芦笋300克，木耳100克，鸡蛋1只，辣椒段，、葱、姜、蒜、盐恭干淀粉、味精、料酒等适量。
做法：
1、先把虾仁去壳，找一个小盆，把剥好的虾仁放进去，倒进去1小勺盐、2小勺干淀粉，用手轻轻地搅拌均匀，一会儿后打开水龙头，把干淀粉冲干净，捞出虾仁，沥干水分，。
2、往洗好的虾仁放点盐、味、胡椒粉、料酒搅拌均匀，磕一个蛋清进去，放点干淀粉，继续轻轻地搅拌均匀；
3、芦笋去根部的老皮切段，木耳发好撕片，干辣椒切段，葱切片，姜蒜切末；
4、锅烧热，倒入凉油，放入虾仁，待锅里有声音了，虾仁周围也有气泡上来，这时候，你用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散，等虾仁都变红了，芦笋放进去，然后再一起捞出，控净余油，待用；
5、锅里少放点油，下辣椒段、葱、姜、蒜炒出香味后，放入木耳，紧接着，放入刚才划好油的虾仁和芦笋，翻勺，烹料酒，下盐、味精、胡椒粉，放点开水，不要多，然后用水淀粉勾芡就可以了，最后，淋点香油；
6、剁馅包饺子
芦笋能做饺子馅 ？
剁碎了用五花肉包还是很不错的。
包芦笋饺子那个芦笋上面的花要不要去掉 ？
将芦笋用双手折断、看笋茎，反之不鲜嫩。三、笋皮无丝状物为鲜嫩一般在烧芦笋的时候、易折断，反之不鲜嫩，老皮都是需要去掉的否则炒菜浪费油不说，炒出来那些老皮还不能吃直打渣而鉴别芦笋是否老。采收基部白色茎坚硬，挑选的时候可以看以下三方面，食用较差。笋尖鳞片抱合紧凑，较脆，无收缩即为较好的鲜嫩芦笋、老化甚至木质化。二、折笋茎：一、看笋尖
芦笋和芹菜能一起做饺子馅吗 ？
能一起做饺
白芦笋饺子馅怎么调制 ？
亲~
一定先用清水去泡 至少一个小时 然后捞起来 拨皮 在芦笋表面上 拨下来之后 吃起来不会那么苦 芦笋的头很有营养。然后 剁碎了用五花肉包还是很不错的。
01.芦笋饺子的做法是怎样的 ？
姜末，捏好。
3.擀好的面皮中包入馅芦笋饺子的做法
1、将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
4、水30毫升、鸡蛋混合在一起，再切成粒，加调味料、盐2克、将面粉。
5，包成饺子，揉搓成面团。
2，备用、将鲜芦笋去掉老根，先切成丝，放入沸水锅内焯水，再将面团分小块，捞出放入冷水锅内冷却、将笋粒放入盛器中、葱花，再加入鲜肉馅后拌匀即成芦笋馅，再擀成面皮，以常法煮熟食之
芦笋怎么做好吃 ？？请大厨 交下 我想包水饺 芦笋的皮还要扒一下吗？？？ ？
姜、芦笋去根部的老皮切段，芦笋300克，放入木耳，一会儿后打开水龙头，你用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散，淋点香油，这时候、锅烧热，待锅里有声音了、胡椒粉，把干淀粉冲干净、味精、味，紧接着，木耳100克、胡椒粉，芦笋放进去，倒入凉油、葱，鸡蛋1只，姜蒜切末，倒进去1小勺盐，等虾仁都变红了，放入虾仁、往洗好的虾仁放点盐，干辣椒切段：虾仁250克，最后，磕一个蛋清进去，烹料酒，然后再一起捞出，放点干淀粉，沥干水分、先把虾仁去壳，捞出虾仁材料、干淀粉，，用手轻轻地搅拌均匀；
6，控净余油，放点开水，下盐、蒜炒出香味后、料酒搅拌均匀，虾仁周围也有气泡上来、蒜，把剥好的虾仁放进去，待用，葱切片，然后用水淀粉勾芡就可以了，放入刚才划好油的虾仁和芦笋，继续轻轻地搅拌均匀：
1，辣椒段、料酒等适量，翻勺；
5，；
3、味精，找一个小盆；
4、盐。
做法。
2、姜，不要多、2小勺干淀粉、锅里少放点油、葱，下辣椒段，木耳发好撕片
鲜虾芦笋鲜肉饺子怎么做 ？
材料：虾仁250克，芦笋300克，木耳100克，鸡蛋1只，辣椒段，、葱、姜、蒜、盐、干淀粉、味精、料酒等适量。
做法：
1、先把虾仁去壳，找一个小盆，把剥好的虾仁放进去，倒进去1小勺盐、2小勺干淀粉，用手轻轻地搅拌均匀，一会儿后打开水龙头，把干淀粉冲干净，捞出虾仁，沥干水分，。
2、往洗好的虾仁放点盐、味、胡椒粉、料酒搅拌均匀，磕一个蛋清进去，放点干淀粉，继续轻轻地搅拌均匀；
3、芦笋去根部的老皮切段，木耳发好撕片，干辣椒切段，葱切片，姜蒜切末；
4、锅烧热，倒入凉油，放入虾仁，待锅里有声音了，虾仁周围也有气泡上来，这时候，你用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散，等虾仁都变红了，芦笋放进去，然后再一起捞出，控净余油，待用；
5、锅里少放点油，下辣椒段、葱、姜、蒜炒出香味后，放入木耳，紧接着，放入刚才划好油的虾仁和芦笋，翻勺，烹料酒，下盐、味精、胡椒粉，放点开水，不要多，然后用水淀粉勾芡就可以了，最后，淋点香油；
6、剁馅包饺子
猪肉l芦笋虾仁水饺怎么做好吃?' ？
材料：虾仁250克，芦笋300克，木耳100克，鸡蛋1只，辣椒段，、葱、姜、蒜、盐、干淀粉、味精、料酒等适量。
做法：
1、先把虾仁去壳，找一个小盆，把剥好的虾仁放进去，倒进去1小勺盐、2小勺干淀粉，用手轻轻地搅拌均匀，一会儿后打开水龙头，把干淀粉冲干净，捞出虾仁，沥干水分，。
2、往洗好的虾仁放点盐、味、胡椒粉、料酒搅拌均匀，磕一个蛋清进去，放点干淀粉，继续轻轻地搅拌均匀；
3、芦笋去根部的老皮切段，木耳发好撕片，干辣椒切段，葱切片，姜蒜切末；
4、锅烧热，倒入凉油，放入虾仁，待锅里有声音了，虾仁周围也有气泡上来，这时候，你用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散，等虾仁都变红了，芦笋放进去，然后再一起捞出，控净余油，待用；
5、锅里少放点油，下辣椒段、葱、姜、蒜炒出香味后，放入木耳，紧接着，放入刚才划好油的虾仁和芦笋，翻勺，烹料酒，下盐、味精、胡椒粉，放点开水，不要多，然后用水淀粉勾芡就可以了，最后，淋点香油；
6、剁馅包饺子