万丰美食菜谱大全西红柿鸡蛋汤面的做法，西红柿鸡蛋汤面怎么做 ？
1.西红柿切小块，鸡蛋打入碗里备用
2.油烧热，倒入西红柿块，煸出红油
3.倒入适量的水，烧开
4.放入面条，煮熟
5.淋入蛋液
6.出锅啦
西红柿鸡蛋面怎么做 ？
我不知道自己吃的算不算正宗的，反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的，做法跟上面那位的差不多，不过我补充几个细节，因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上。
1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让过的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火侯：刚下过大火，差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅（此时可以不用胡麻油），除了老姜还要加葱花（和蒜末），爆香后加西红柿，如果为了口感好，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，加调料。注意如果是味精就后加（出锅前）因为味精不宜烹饪过久；鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错。
3.炒西红柿时还有另一种做法：可一切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好，本人很喜欢吃加青椒的^0^。
4.出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。
大概就这么多了，个人经验。希望你可以做出好吃的鸡蛋西红柿面来！
鸡蛋、西红柿、面条、怎么做好吃，主要过程怎么做？ ？
主料：鸡蛋1个，花生米适量，猪肉适量，青椒适量，红椒适量，葱叶适量。
1.先把材料洗净备好。
2.青红椒切好，猪肉切细丝，放适量盐酱油腌制。
3.锅内下油至沸腾，倒肉翻炒至肉成白色倒入大蒜炒至香味，放青红椒炒熟，放盐出锅。
4.另煎一个荷包蛋。
5.拿碗，碗内放适量盐，鸡精，芝麻油到人适量水（煮面烧开的水）。
6.锅内到入适量水，大火烧开至沸腾，下面条，煮至面条浮出水面。倒入准备好的汤碗中。
7.在面条上依次放上做好的料。
8.最后撒上葱花。
9.一碗香喷喷的爱心鸡蛋面就做好了。
面怎么做好吃，西红柿鸡蛋面的家常做法 ？
1.原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。
2.西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。
3.锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。
4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
5.另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。
6.用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。
提示：有些柿子可能品种不太一样，不出汁的柿子可以加点水就好，不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条，口感会好一些。
7.出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。
8.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。
西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃？ ？
炒菜起锅后，锅里不都留有一点油吗（前提是锅里面是干净的，没其他黑色素物质）？倒入白水烧开，西红柿切片放入锅里，加少许盐。煮个半分钟后，加入调好的鸡蛋（调的时候可加一点水和鸡精），煮沸起锅加葱花。
哪位知道番茄鸡蛋面怎么做的?是不是直接把番茄，鸡蛋，面条放在一起煮 ？
先炒鸡蛋，然后盛出来。然后炒番茄，然后把鸡蛋放进去一起炒，然后加水，等开了放调料，然后下面一起煮开 就搞定了
西红柿西红柿鸡蛋热汤面怎么做 ？
西红柿鸡蛋面
西红柿洗净切块，葱切葱花，1只鸡蛋打散备用
锅内加清水煮面，面煮好后盛出，倒去水。
锅热后锅内入油，放葱花爆香，入西红柿翻炒，将西红柿炒软出汁后，锅内加清水，一大勺生抽，盐（盐要稍多一点）和少量糖。打入一个鸡蛋做荷包蛋（勿翻搅碎鸡蛋）
待荷包蛋九成熟，淋入之前打散的蛋液，用筷子一搅出蛋花，加香油，即可出锅。将出锅的西红柿蛋汤倒入已盛出的面里
番茄鸡蛋面怎么做味道会更好？ ？
拳头大的番茄一只，鸡蛋2只，番茄洗净切片，鸡蛋搅拌好加盐适量加一两滴醋，再准备1小根小葱切粒待用，锅内放油适量，浮到6成熟倒入鸡蛋炒好后加入番茄片炒变色，加500ml水烧开后再烧一分钟，把锅放一边，再烧一锅水开后放入面条，点三次冷水中火开后，把面条盛入碗中，再加刚才做好的番茄蛋汤浇到面条上，最后放入葱花，淋点香油，这个量是2人份的，根据人口加减材料即可。
西红柿鸡蛋汤面条怎么做 ？
用料
主料
挂面200克
鸡蛋1个
西红柿1个
辅料
香菜
5克
食用油
2汤匙
食盐
10克
酱油
半汤匙
鸡精
5克
陈醋
适量
水
适量
西红柿鸡蛋汤面的做法
1.
西红柿洗净用开水烫一下去皮
2.
去皮的西红柿切碎备用
3.
鸡蛋加入少许食盐搅均匀
4.
香菜切碎备用
5.
热锅热油倒入鸡蛋炒散
6.
加入西红柿煸炒片刻
7.
倒入适量开水
8.
待水沸再放入面条，开中火把面条搅散，以防粘锅底
9.
面条煮八成熟加入少许酱油、食盐、鸡精、出锅前放入香菜即可
烹饪技巧
皮不容易消化，有个决窍与大家分享，把西红柿放在盆中，用开水直接倒在上面烫一下，烫的时候上下翻一下，受热面均匀才好剥皮的，用凉水稍冲一下再剥皮。
用料
面
番茄
鸡蛋
葱姜蒜
青菜
盐
酱油
番茄鸡蛋汤面的做法
鸡蛋加盐料酒打散，锅内加油，快速下锅炒散，盛出待用。
视锅内油量，放入切好的葱姜蒜，煸出香味。
西红柿切块，入锅，加水煮至西红柿变软，出水，变烂，放入炒好的鸡蛋，混起来。
锅内加水，煮沸，放入面条和青菜，煮。加入盐，酱油调味。
小贴士
唯一不看菜谱能够做好吃的饭