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豆沙馅的制作方法 豆沙馅的做法视频

红豆沙馅家常做法,正宗红豆沙馅怎么做 ?

红豆提前用清水泡上,至少泡五个小时以上,最好是头到晚上泡上。

泡好的红豆放入电高压锅内,加水没过红豆,煮四十分钟左右。

煮好的红豆已经开了花。

将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。

锅中放一大勺植物油,也有人喜欢用猪油。

油热后把步骤4的豆沙倒进锅中,依据个人口味加白糖,中火炒。

炒的过程中不停地用铲子搅动,每次都要从底部翻起防止粘锅,炒至水份完全干掉关火。

做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的,也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻,随吃随取。

豆沙馅的做法 ?

1、绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)。2、去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟。3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)。4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。5、放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)。6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。7、慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心,千万不能心急,只有水份充分炒干了,你包的时候才容易制作,一定要小火,大火会糊)8、过筛后的绿豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开。9、煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑。

自制豆沙馅的家常做法大全怎么做好 ?

自制豆沙馅的家常做法
材料
缸豆300克,白糖或红糖150克,桂花10克,食油50ml.
做法
1.缸豆洗净泡水二个小时备用。
2.将泡好的缸豆放入高压锅内,加入250ml 水焖煮20分钟。
3.取出缸豆分几次放入搅拌机内,加入白糖、桂花、食油。
4.开动机器约三分钟即可。

豆沙馅的做法,豆沙馅怎么做好吃,豆沙馅的家常做法 ?

豆沙馅的做法
1.红小豆洗净后,浸泡2小时
2.倒入高压锅中,加2500克的水,煮红小豆
3.高压锅喷气时候开始计时,15分钟后关火,然后再继续焖20分钟。煮好的红豆饱满,用手轻轻捻就碎了
4.将红豆放糖搅拌后,倒入料理机中,搅拌成细腻的豆沙
5.我的料理机不用加水,直接就搅拌成豆沙馅了,如果料理机需要加水的,还需一步把搅好的豆沙馅拿出再次放油在锅中煸炒至干,我的这步就省略了,已经是可以直接做豆沙馅了

板栗豆沙馅制作方法和比例 ?

1、红豆用带漏网的容器过滤冲洗,准备一锅水红豆放水里面煮开,煮个十分钟左右去除豆腥味,然后把煮过的水倒掉。
2、把煮过的红豆和处理好的栗子放进高压锅里,加入适量冰糖和陈皮,再加入适量的水(由于红豆没泡,加水可以适当加多点)大火烧开让它尽情滚动十分钟,最后调小火让它慢慢焖煮二十分钟,关火让它焖到可以开盖为止!冷却后,放冰箱冷藏后食用,口感极爽!
3、注意看

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