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家常菜谱,美食攻略

窝瓜的做法大全家常 南瓜的18种家常做法

熬倭瓜的做法,熬倭瓜怎么做好吃,熬倭瓜的家常做法 ?

主料
倭瓜
半个

辅料
葱姜
适量

适量
味精
适量
香油
适量
步骤

1.倭瓜切片

2.葱姜切段

3.锅里放油,油热加入葱姜煸香

4.加入倭瓜炒

5.加入1小勺盐

6.加入半碗水

7.熬6分钟

8.加入香油味精

9.盛出。

窝瓜面的做法,窝瓜面怎么做好吃,窝瓜面的家常 ?

主料普通粉200g窝瓜200g
辅料油适量盐适量香菜适量土豆适量葱适量姜适量胡萝卜适量水适量
步骤

1.窝瓜切大块,放蒸锅中蒸熟。

2.趁热把熟窝瓜碾成泥。

3.用窝瓜将面粉揉成团呢,稍醒一会柔光。

4.醒好的面团擀成饼并切成条。

5.土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。

6.油锅爆香葱姜后添加足量清水。

7.放入土豆、胡萝卜片。

8.水沸后放入面条。

9.面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。

红烧南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

非常喜欢吃南瓜,简直到了痴迷的程度了,炒、熬粥、做馒头、做面包能用的地方我都用了,今天这个红烧肉炖南瓜更是美味的不得了,最后稍留点汤用来拌米饭,很好吃的。(收起)
食材
主料
五花肉
300g
南瓜
250g
辅料

适量

适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
八角
1个

适量

适量
步骤

1.南瓜去皮去瓤洗净切块

2.五花肉切块

3.姜切片、葱切段

4.锅内放油加入白糖,炒至发红

5.加入五花肉翻炒上色

6.加入葱姜老抽、生抽、八角翻炒出香味

7.加适量的开水小火炖1小时

8.加入南瓜、盐,炖至南瓜熟

9.出锅食用
小贴士
1、糖炒至发红即可,不要炒的太厉害了,以免发苦。
2、炖肉用小火慢炖。

清煮南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

清炖南瓜的做法步骤

1
南瓜去瓤去皮洗净,切成小块。

2
葱花炝锅

3
放南瓜块翻炒,加适量生抽。

4
加入适量清水,没过南瓜即可。
5
大火烧开后转小火炖至软烂即可,加入盐、味精香油调味。

瓜面的家常做法的家常做法大全怎么做好吃 ?

瓜面的家常做法的家常做法
主料

面粉200克

南瓜150克
1.南瓜去外皮切片,放蒸笼中蒸至变熟。我用的是微波炉,大概是3分钟
2.取出来后,切去外面绿色部分,放在一个小碗中
3.用勺子压成泥
4.为了让南瓜泥更细腻,过筛子备用

5.面粉中加入南瓜泥
6.搅拌好盖盖,静放1-4个小时(这是为了让面条好压)
7.静置好的面团
8.电动压面机调到一档

9.将面团轻轻放入压面口
10.压成面片,一开始会比较粗糙,不要紧
11.大概压过三四次后,面片就光滑了
12.再将压面机调至三档,这里要注意的是,压面机要关掉,然后再调至三档,压面机在工作中是不好调节档位的。一般做细面条,还要将三档压过的面片,再调至四或五,六档,如果你吃粗面条,三档就可以了

13.在三档中压过的面片就会变得很长了。也会很平滑
14.将压好的面条,在工作中,将小旋钮到压面条档。这里要注意的是,压面机在这一步的时候,是要工作的。因为只有工作中才可以调节
15.压好的面条出来拉,这时,就可以取出来尽情享用拉

焖老南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料老南瓜250g辅料油适量生抽适量蚝油适量葱丝少许步骤1.将老南瓜洗净,去皮。2.切成小块,摆在盘子里。3.蒸锅放入足量的水,烧开。4.水开后,将南瓜摆入蒸锅,蒸8分钟。5.蒸熟的南瓜,摆上葱丝。6.取一个小碗,将生抽、蚝油、红椒丁倒在里面,淋上热油,做成料汁。将料汁淋在南瓜上即可。

的做法,东北炖南瓜怎么做好吃,东北炖南瓜的家常做法 ?

主料
南瓜
500g

辅料

适量

适量
老抽
适量
小葱
适量
十三香
适量
清水
适量
步骤

1.嫩南瓜一个,小葱一颗。

2.南瓜洗净,切片。葱切茉。

3.热锅加入适量油,油6到7成热放入葱花,南瓜片翻炒。

4.翻炒几分钟后,南瓜会变软。放入适量盐,老抽上色。继续翻炒一会儿。

5.加入适量清水炖制。熟透即可。

6.装盘即可享用了!

炒南瓜的做法,炒南瓜怎么做好吃,炒南瓜的家常做法 ?

材料
南瓜 1只
调料:
食盐4克
蒜5克
小葱适量
橄榄油适量
做法
1。将南瓜去皮,切成片

2。油锅8成热后,将蒜末放入爆香

3。爆香后,将南瓜片放入,翻炒

4。在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多

5。放入盐,炒匀

6。南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火

7。撒入香葱,即可出锅

小炒有机南瓜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

小炒有机南瓜的家常做法
材料
主料:小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚,黄酒1汤匙(15毫升),盐1/2茶匙(3克),香葱段少许,油1汤匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),鸡精1/2茶匙(3克)
做法
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
2.小南瓜去皮,挖去南瓜籽,切4毫米厚的薄片。
3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了。
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可。

南瓜煮龙眼的家常做法大全怎么做好 ?

南瓜煮龙眼
材料
素肉酱罐头1罐,南瓜1/2个(约1/2斤),姜片3片,盐适量,水适量
做法
(1)将南瓜去蒂去籽后,切块状(约3~4公分大小)备用,南瓜皮可保留不须切除。
(2)锅中加入水,把南瓜皮朝下放入锅中,注意水量要盖过南瓜。开火煮沸后改中火,煮到南瓜熟透后,就可将姜片及整罐素肉酱罐头倒入,一起煮到汤汁收浓,先试吃一下,如果咸度不够,可再加入少许盐,即可盛起食用。

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