新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

黑豆的做法 黑豆补肾的最佳做法

用黑豆泡茶喝的做法 ?

把黑豆洗净晾干
平底锅——把平底锅加热,放入黑豆,小火翻炒10分钟左右,至黑豆的表皮裂开,发出香味,尝一颗没有豆腥味即可。
烤箱——烤箱预热200度,烤大约15分钟。烤的时间要根据黑豆的量和烤箱的实际温度作调整,最好在旁边看着,黑豆的表皮裂开,发出香味,尝一颗没有豆腥味即可。
电饭锅——在干燥的电饭锅中放入黑豆,加热5分钟后用筷子翻拌一下,关上盖子,等跳闸后再用余热焖10分钟。如果豆子还没开裂可以再热一次。
微波炉——把黑豆均匀放在盘子里,中高火烤7-8分钟。
以上的制作时间需要根据实际情况自行控制,以黑豆表皮裂开散发出香味为做好的标准。做好的黑豆放凉后可放在密封容器内。每次取适量黑豆用开水泡开就可以饮用啦!泡过的豆子还可以吃掉!

煮黑豆的做法,煮黑豆怎么做好吃,煮黑豆的家常做法 ?

主料
黑豆300g
辅料
水适量
步骤

1.取适量黑豆到过容器中

2.加水将豆子洗干净,浸泡过夜

3.将泡过的豆子放入电压力锅中

4.煮15分钟左右

5.美味的豆子就做好啦
小贴士
豆子要提前浸泡过,不然不容易熟

黑豆怎样才能做熟? ?

黑豆需要提前泡水,这样容易熟。以“排骨黑豆汤”为例,做法如下:

  主料:猪大排500克
  辅料:黑豆50克
  调料:食盐少许
  做法:
  1.黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜。
  2.排骨工水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。
  3.砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。

炒黑豆的做法,炒黑豆怎么做好吃,炒黑豆的家常做法 ?

黑豆炒法一
1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用
2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分
3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却
4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜
5、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用
营养价值
1、黑豆含有丰富的微量元素,具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管,滋润皮肤,延缓衰老的功效。
2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明,黒塔学会酿酒后,将酒糟巧妙处理后发明成了醋。醋的种类很多,有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用。
3、用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素,因为黑豆中的花青素是水溶性,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好,更易被人体吸收。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白。
小技巧
1、建议大家用玻璃容器,因为塑料盒容易被醋腐蚀。
2、泡好以后,每一颗黑豆都饱满光泽,7天后打开盖子,一股浓郁的醋香迎面扑来,让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友,可以加入适量榨菜碎末,吃起来口感更好。我们家人每天早上喝杂豆糊时,就吃一小碟醋泡黑豆,家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑,而是需要一个坚持的过程,只要坚持下去,保持良好的生活方式,就一定能越吃越美丽,越吃越健康。
3、醋泡黑豆有2种做法:一是熟豆泡醋,二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊,熟豆泡醋口感好,腌制时间短,但会流失部分营养成分;生豆泡醋腌制时间较长,口感较差,但营养更丰富。个人觉得用7分熟的黑都更安全卫生。
黑豆炒法二
先将豆子(黑豆或黄豆)浸泡一晚,如要调味,可先在泡豆子的水中调好,如糖,盐,辣椒粉,胡椒等,我自己比较喜欢吃原味,什麼都不加,隔天将豆子沥乾,放进烤箱中烤乾(温度自己斟酌,烤到香味出来,放凉就可装罐食用了,我都一次做一大罐,可以吃很久呢!若要减肥当小零嘴解馋,建议还是吃原味好,热量比较低哦!
炒黑豆时除了加盐、糖外还可以加点五香粉、胡椒粉(或辣椒粉)。

黑豆有几种吃法 ?

可以做豆浆 把黑豆、红豆、黄豆和一点点黑芝麻打成豆浆,每天早晨喝一杯,又有营养又美容。 据说,中医里面讲,黑补肾,红补血啊。具体的我忘了,反正很好喝就是了。只不过要前一天晚上把都豆子泡上,早上才能做。 对了,加黑芝麻是为减少豆腥味。还可以用来褒汤.买点猪骨汤,和黑豆,加在一起放适量的水褒熟就可以了,喜欢吃烂点的就褒久点.吃的时候加点香菜就可以了.你可以试下,真的很好吃的.我经常都有做来吃的.

黑豆吃法,简单点 ?

以下是两种黑豆的食用方法
雪梨黑豆糖水的做法详细步骤:

1、准备好材料;

2、黑豆要提前几个小时甚至一夜浸泡;

3、锅里加水5碗,先下黑豆大火烧开转小火煲1个小时;

4、雪梨去皮去籽切块;

5、下雪梨煮10分钟;

6、下冰糖搅匀融化即可。
雪梨黑豆糖水的做法小贴士:
此汤糖尿病患者不适宜。
腊八粥的做法详细步骤:
1、先用温水将赤豆.黑豆.莲子泡30分钟;

2、将洗干净的血糯米放入电饭煲的锅中;

3、然后放入泡好的红豆.黑豆.莲子;

4、放入洗干净的红枣;

5、放入核桃仁;

6、放入去壳的桂圆和洗干净的枸杞;

7、放入去皮的花生仁;

8、倒入适量的温度;
9、将锅放在电饭煲中;

10、将锅放在电饭煲中;

11、时间到了就可以盛出放糖。

煮黑豆的做法 煮黑豆怎么做 ?

煮黑豆的做法简单是豆芽做法大全的常见菜,不一定要看煮黑豆视频才能学会,但怎么做煮黑豆最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道煮黑豆吧。

  煮黑豆的食材和调料:

   黑豆200公克,金箔适量,煮汁:3公克,水800㏄,砂糖130公克,鲜美露27㏄

  教您煮黑豆的家常做法,如何做煮黑豆才好吃

  1.将黑豆洗净沥干水分,与煮汁放入锅中同煮至滚沸后,放置一晚备用。

  2.隔天再将作法2的黑豆加热至滚沸后,改以小火续煮至黑豆变软时,熄火自然放置一晚。

  3.将作法3的黑豆盛入容器内,再以金箔装饰即可。

黑豆最好的吃法? ?

黑豆做为一种价格低廉的补肾佳品一直备受被古今人士的推荐,最早推荐黑豆补肾的是华佗。之后在宋朝,黑豆被苏东坡写进描写汴京城男女老少忙着用黑豆养生的描述里。之后黑豆在历代的太医那里都有养生价值的记载。而对黑豆药用价值以及养生价值整理集大成的是明代的李时珍,李时珍在《本草纲目》里详细记载了黑豆的药性,以及作用,进而记载了一些黑豆的治病的方子。 由于黑豆具有非常广泛的药性,所以,黑豆常常被用作食疗。 1、黑豆粉配料:黑豆500克。制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。药用:每天3次,每次6克,米汤送服。说明:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。2、盐煮黑豆配料:黑豆60克,精盐适量。制法:把黑豆淘净,入锅后加水,用旺烧沸,改用小火煮到黑豆熟烂,加精盐即可。药用:每天早、晚分食。说明:滋阴补肾、活血祛淤;对关节炎、骨质疏松症、慢性前列腺炎、腰腿痛、动脉硬化症、糖尿病、高血压病、更年期综合症均有疗效。3、黑豆煨红枣配料:黑豆90克,红枣15枚,红糖10克。制法:把红枣拿湿水浸泡片刻,洗净。黑豆去杂洗净,用小火煮30分钟,加入红枣、红粮,煮到黑豆酥烂时出锅。药用:每天早、晚分食。说明:健脾益胃、活血利水;对单纯性消瘦症、慢性胃炎、慢性肝炎、自汗盗汗、肺结核、吸收不良综合症、贫血皆有疗效4、黑豆玉竹薏米鸭汤将黑豆200克放入铁锅中,不用加油炒至豆衣裂开,再洗干净备用。在煲内放入适量清水和生姜两片,先烧滚再放入黑豆,肉苁蓉和淡菜,中火煲三个小时左右,加入盐即可吃了。功效:可以补气养血,令面色肌肤红润,防止衰老过早出现,又可以补益肝肾,有明目的作用;能预防肾虚腰痛,妇女白带过多等病症。5、黑豆补血汤 材料:2~3天份 黑豆1两 黄耆5钱 当归3钱 白芍5钱 黄精1两 丹参3钱 香附1.5钱 荷叶1.5钱作法: 将所有药材入锅熬煮一小时后,取出所有药材后即可饮用功效: 补血滋阴、活血消瘤;适用于卵巢、子宫及乳房肿瘤者之经后调理。叮咛: 容易胀气腹泻者加茯苓3钱至5钱,容易上火烦躁者加玉竹5钱至1两。6、黑豆蛋粥主料:黑豆 150克 黑米 50克 黑芝麻 30克辅料:鸡蛋 100克调料:冰糖 30克 各适量7、黑豆小麦煎制法:将以上两物加水煎煮,去渣取汁。功效:养心益肝,清热止渴。用法:饮汁。每天服1剂,可连服5--7天。应用:适用于心阴不足之心神不宁,夜卧不安者。8、黑豆枸杞粥黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花( 菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲劳 效果也很明显。 醋泡黑豆 做法:用平底锅放入黑豆,不放油,用中火炒5分钟,等黑皮迸开后改小火再炒5分钟,注意不要炒煳,将其晾15分钟后,放入带盖的容器中,之后加入陈醋,浸泡2小时后就可食用。功效:可抑制老年性视力下降,治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇。可加入少量蜂蜜去酸味。放入冰箱可存放半年。9、黑豆鸡爪汤原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量操作: (1)将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。(2)锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用......余下全文>>

黑豆有几种吃法,黑豆的吃法大全,黑豆吃法大全 ?

黑豆最营养的方法
黑豆和鲤鱼非常适合孕妇
黑豆与红糖能滋补肝肾 美容乌发

切记不能 !黑豆与猪肉同食会降低营养还会导致消化不良

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 黑豆的做法