万丰美食菜谱大全香菇扒油菜怎么做 ？
忌讳：脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇油菜
材料
小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量
做法
1.香菇泡开后捞出备用。（ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水，盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇）2.锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。（ps：这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮）3.油菜变绿色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。4.锅子加入少许油，将泡香菇的水倒入烧开放入香菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。5.锅中加入香菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。
香菇扒油菜的做法 ？
1. 香菇洗净切成片。 2. 嫩油菜摘洗干净。3. 香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。4. 油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。5. 油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。6. 下入香菇炒五分钟，直至变软。7. 下入油菜继续翻炒两分钟。8. 下入香肠片，调入少许花椒粉，两滴生抽和蚝油，调入水淀粉，最后撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
香菇扒油菜香菇和油菜用焯一下吗 ？
要的，断一下生
香菇扒油菜
材料香菇，油菜，热水适量，蒜茸，葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉
做法
1.香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。
2.锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。
3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。
4.起锅入油，待油热后，将蒜茸和葱沫放入爆香，然后放入焯好的油菜心和香菇片，加入盐、糖，翻炒片刻，最后加入鸡精或味精。
5.最后调入水淀粉，将汤汁收稠即可。
谁将是未来的车王,舒马赫的接班人? ？
RMBA(知道是激吧！）
其中kimi和alonso今年成绩出色，button最近巴不得成绩不好转willams，所以积分垫底。
个人支持kimi。
alonso缺乏车王素质，从欧洲站之后他拍轮胎炫耀，到新闻发布会说的话。以及平时对kimi的语言攻击。没有素质。
香菇油菜怎么炒？ ？
香菇扒油菜的做法（香菇油菜）材料：油菜、香菇做法：
1.油菜洗净，沥干水分。
2.鲜香菇摘掉根部，放入沸水中，汆煮2分钟，随后捞出沥干水分。
3.锅中放油，烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，盛出摆盘。
4.锅中再放少许油，待油热后将蒜茸和姜末放入炒香，随后放入香菇，加少许料酒、蚝油和盐，小炒一会，然后倒入水淀粉汁，待汤汁浓稠时，倒在盘中央即可。
这道菜很简单，只需要提前将油菜焯熟，然后再做芡汁即可。在焯烫的水里放入盐和食用油，可以使焯好的菜颜色更艳丽，也更入味。不仅仅是油菜，豌豆、芥兰等等都可以用这个办法；
香菇油菜中加入海米和火腿味道会大大提升，但是千万要注意，我说的火腿不是咱们吃的火腿肠，或者西式火腿哈；
如果浸泡海米和香菇的水比较干净，可以一起倒入，这样味道会更香浓。勾芡的时候一定要注意划圈淋入，不停的推匀，否则淀粉很容易就成砣了，颜色也不会透亮 火爆大头菜的做法（火爆卷心菜）材料：大头菜一颗。做法：
1、把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。 2、叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。准备主要调料：干红辣椒和花椒粒。这两样调料是炒好这道菜的灵魂所在。
1.锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。我本身就不是个讲究人，而且下班回家天都黑了，更加讲究不起了，索性就一把都扔锅里了。^_^
2.辣椒一变颜色马上调大火，把撕好的大头菜扔进锅里，急火爆炒，此刻一定要开油烟机啊，否则你要连连打喷嚏^_^
3.大头菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末，最后用盐调味就可以出锅了！ 这个菜非常下饭^_^
做好火爆大头菜的要点是：1.菜叶用手撕，弃去硬梗。
2.旺火急炒，最后少加点蚝油。
蒜香香菇油菜怎么做 ？
1. 香菇洗净切成片
2. 嫩油菜摘洗干净
3. 香肠切片葱切花蒜拍瓣
4. 油菜入沸水焯烫下沸水加入少量盐和滴植物油使油菜更加嫩绿
5. 油锅烧热先下入蒜瓣炒出蒜香再入葱花爆香
6. 下入香菇炒五分钟直至变软
7. 下入油菜继续翻炒两分钟
8. 下入香肠片调入少许花椒粉两滴生抽和蚝油调入水淀粉撒适量盐鸡精翻炒均匀即
煎酿香菇扒菜胆的做法，煎酿香菇扒菜胆怎么做 ？
主料:
香菇12朵 油菜适量
配料 ：
盐 味精 黄酒、蚝油 蒜 姜
做法
1、香菇洗净，切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。
2、将香菇片放入沸水中，汆煮3分钟，再取出沥干水分。
3、接着将油菜放入沸水里，汆煮2分钟，随后再取出沥干水分待用。
4、在锅放入油，大火烧至五成热时，加蒜末、姜末爆香，放入油菜与香菇，翻炒，加入盐、味精、 蚝油、黄酒、继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
海米炒香菇油菜怎么做 ？
食材明细
水发海米一两
鲜香菇二两
油菜心八棵
植物油适量
葱姜末适量
酱油适量
白糖适量
水淀粉适量
蒜片适量
醋适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
咸鲜口味
扒工艺
半小时耗时
普通难度
海米香菇扒油菜的做法步骤
1
水发海米二两。
2
鲜香菇二两、油菜心八棵。
3
葱姜末、蒜片、水淀粉备用。
4
油菜心一切二淖水过凉。
5
香菇淖水过凉。
6
香菇一切四和油菜心一块装盘备用。
7
锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。
8
放入海米煸炒。
9
放入香菇、油菜心煸炒。
10
加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。
11
放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘