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韩国辣炒年糕 韩国辣炒年糕用什么酱

正宗的韩国辣炒年糕怎么做? ?

辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。那韩国炒年糕怎么做?如何做韩式炒年糕才好吃?下面就告诉你怎样做炒年糕,在这我们也提供了好几种炒年糕的做法,以方便大家选择参考。韩国辣炒年糕的做法一 食谱配料: 年糕500克,圆白菜50克,牛肉(瘦)200克,柿子椒50克。制作方法: 1.将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软,牛肉切片,红椒洗净、去籽切丝,红辣椒、高丽菜分别洗净切片,大葱洗净、切段; 2.预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟,加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒,然后再加入酱油、糖调味,并放入年糕块拌炒; 3.转小火,让年糕吸收汤汁,最后再加入辣椒酱拌炒均匀,韩国辣炒年糕即成。[吃地带] 韩国辣炒年糕的做法二 食谱配料: 主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙,酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。制作方法: 1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中,开火煮至水减少1/3后,放入甜不辣或竹轮拌炒; 2.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可,食用时撒上芝麻,韩国辣炒年糕即成。烹调技巧: 蔬菜最后放,可以保持鲜脆。韩国辣炒年糕的做法三 食谱配料: 年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。制作方法: 1.甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段; 2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条),再把甜不辣、白菜一起放进锅中; 3.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃; 4.继续煮到滚,接着放入年糕,一直煮到汤汁收至浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅,韩国辣炒年糕即成。韩国辣炒年糕的做法四 食谱配料: 年糕条,辣椒酱(或辣椒油),番茄酱,芝麻。制作方法: 1.将年糕条和辣椒酱(辣椒量可按照本人所需程度)、番茄酱,放在锅里炒,炒熟为止; 2.盛出,再在年糕上抹一层番茄酱,撒一些芝麻,韩国辣炒年糕即成,开吃。

韩国辣炒年糕有人吃过吗,去实体店吃的,多少钱一份?有多少?急 ?

我去韩国吃过,不贵,韩元要是人民币算的话也就10元吧

韩国辣炒年糕好吃吗 ?

看个人口味吧,我个人对这个一般,没觉得多好吃,但是还蛮喜欢泡菜的。

怎么样才能做出最正宗的韩国辣炒年糕? ?

首先要说的是,这种韩国年糕和中国年糕,甚至日本年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细懦,但弹性很好,即使久住也不会烂,咬起来很Q,而且很吸味道。

再来说做法,首先把年糕条稍微煮一下,煮开就好,然后可以直接用手把年糕条撕成小块。

接着在铁锅里注入2碗水(只是水,不用油),这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱,以及韩国辣椒粉(就是做泡菜的那种粗辣椒粉)。其实这种辣椒粉不是特别辣,但是颜色特别红,很漂亮,根据你吃辣的程度添加吧,越辣年糕越好吃。

水煮开以后,放入香菇、年糕继续煮。再放入海鲜杂碎,没有就放一些自己喜欢的虾、鱿鱼等等,或者是不放。

差不多收干时,再放入泡菜,以及你喜欢吃蔬菜,我放黄瓜丝。接着撒盐、糖、鱼露调味。

最后汤汁弄稠时,倒入一大勺的橄榄油,炒拌均匀就OK了

帮我推荐几个正宗韩国牌子的辣炒年糕酱吧,不要国产的,要正宗的,还有正宗的泡菜,我个人超级喜欢辣炒年 ?

你买清净园的酱吧。至少还过得去。泡菜宗家富爸爸都可以,韩国其实有很多酱料泡菜都是中国做的。我就认识一个韩国老头在青岛专门开调料厂的。东西全部返销回韩国的。原料都是山东当地的。

韩国的辣炒年糕是味祖还是元祖好 ?

元祖

这种零食叫什么?当时朋友从韩国带回来的。 辣炒年糕。 ?

盒子上有名字,中文的,看着好好吃,你好幸福呀

韩式辣炒年糕怎么做好吃 ?

食材明细
年糕适量
甜不辣适量
洋葱适量
胡萝卜适量
白菜适量
葱适量
韩式辣椒酱适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
韩式辣炒年糕的做法步骤

1
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

2
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

3
如果买不到长条型的年糕也可以用这种代替。

4
一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。

5
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

6
再把甜不辣、白菜一起放进锅中。

7
煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,我的韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

8
继续煮到滚。

9
接着放入年糕。

10
一直煮到汤汁收开浓稠为止。

11
最后加上葱段翻炒均匀起锅。

12
韩式辣炒年糕炒好啰!

自制酱炒出韩国辣炒年糕怎么做如何做好吃 ?

1.年糕

2.番茄沙司和韩国辣酱

3.把年糕瓣开

4.锅内放油

5.油温5分热时,把年糕一个个放进去。

6.炸成年糕外皮脆了,就可以了

7.韩国辣酱和番茄沙司各一调羹

8.用清水调和

9.锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

10.再倒一点6月鲜鲜酱油。

11.倒入年糕

12.大火烧开

13.加入鸡精调味,翻炒均匀就可以了

14.美味的韩国辣炒年糕

韩国杯装辣炒年糕怎么做 ?

辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。比较特别的是,韩国炒年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。那韩国炒年糕怎么做?如何做韩式炒年糕才好吃?下面就告诉你怎样做炒年糕,在这我们也提供了好几种炒年糕的做法,以方便大家选择参考。韩国辣炒年糕的做法一 食谱配料: 年糕500克,圆白菜50克,牛肉(瘦)200克,柿子椒50克。制作方法: 1.将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软,牛肉切片,红椒洗净、去籽切丝,红辣椒、高丽菜分别洗净切片,大葱洗净、切段; 2.预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟,加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒,然后再加入酱油、糖调味,并放入年糕块拌炒; 3.转小火,让年糕吸收汤汁,最后再加入辣椒酱拌炒均匀,韩国辣炒年糕即成。[吃地带] 韩国辣炒年糕的做法二 食谱配料: 主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙,酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。制作方法: 1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中,开火煮至水减少1/3后,放入甜不辣或竹轮拌炒; 2.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可,食用时撒上芝麻,韩国辣炒年糕即成。烹调技巧: 蔬菜最后放,可以保持鲜脆。韩国辣炒年糕的做法三 食谱配料: 年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。制作方法: 1.甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段; 2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条),再把甜不辣、白菜一起放进锅中; 3.煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖,因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃; 4.继续煮到滚,接着放入年糕,一直煮到汤汁收至浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀起锅,韩国辣炒年糕即成。韩国辣炒年糕的做法四 食谱配料: 年糕条,辣椒酱(或辣椒油),番茄酱,芝麻。制作方法: 1.将年糕条和辣椒酱(辣椒量可按照本人所需程度)、番茄酱,放在锅里炒,炒熟为止; 2.盛出,再在年糕上抹一层番茄酱,撒一些芝麻,韩国辣炒年糕即成,开吃。

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