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黄瓜肉片的家常做法 黄瓜炒肉片的家常做法

黄瓜肉片的做法,黄瓜怎么炒才好吃,黄瓜肉片做法大全 ?

黄瓜炒肉片
食材:瘦肉适量、黄瓜适量、油适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、盐适量;
做法:
1、黄瓜和瘦肉洗净,分别切片,蒜切末,姜切丝;
2、黄瓜用盐腌下,瘦肉放淀粉和生抽也腌制10分钟左右;
3、炒锅洗净烧热,下姜丝和一半的蒜末爆香;
4、下肉片快速划散;
5、肉片变色时下午剩下的蒜末炒出香味;
6、黄瓜片挤掉水分,入锅;
7、快速炒几下即可出锅。

黄瓜肉片的制作方法 ?

(1)用1克精盐5克水淀粉将猪肉片上浆;葱、姜、蒜切片;把白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、水淀粉调成汁待用。(2)植物油倒入炒锅烧热,放入肉片炒散,把黄瓜片、葱片、姜片、蒜片一同下锅稍炒,烹入调好的汁,炒熟即可。

黄瓜肉片的做法,黄瓜肉片怎么做好吃,黄瓜肉片 ?

1.黄瓜两根,我选择的是本地黄瓜,黄瓜脆爽的口感,很适合炎热的夏天。猪肉选择的是全瘦肉,这样不会腻。

2.黄瓜去皮,切片,然后用盐稍微腌一下,去掉黄瓜中多余的水分。盐不能太多,夏天口味清淡一些比较好。

3.姜蒜准备,切丁。

4.瘦肉切片,放少许食盐,芡粉,抓匀备用。

5.起油锅,下姜蒜,炒出香味,放入肉片,炒熟,装盘

6.留底油,煸炒黄瓜,加入刚刚炒好的肉片,翻炒片刻,关火,放入适量食盐。之前黄瓜腌制过,这时候食盐不要放太多。

炒肉片怎么做好吃,黄瓜炒肉片的家常做法 ?

食材明细
里脊200g
黄瓜200g
盐2g
料酒10ml,
酱油删除
糖5ml
葱删除
淀粉5g
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤

1
里脊切片加入淀粉上浆。

2
黄瓜洗净切片。

3
锅中放油烧热爆香葱碎。

4
下入肉片翻炒至变色。

5
加入料酒 酱油 糖继续煸炒。

6
放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。
小窍门
要保持黄瓜片的脆香,加入黄瓜片后要快速翻炒。

的做法,肉片炒黄瓜怎么做好吃,肉片炒黄瓜的家常做法 ?

肉片炒黄瓜怎么做
主料黄瓜
2个
猪肉
120g
洋葱
1个

辅料

10g

5g

3瓣
料酒
15ml
酱油
10ml

2g
白糖
5g
味精
2g
花生油
30ml

步骤

1.先把黄瓜洗净,切成薄片。

2.洋葱去皮洗净,切成小块。

3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

4.猪肉切成片,放入锅中煸炒。

5.倒入料酒、酱油翻炒。

6.放入洋葱翻炒。

7.放入黄瓜片翻炒。

8.放入盐、白糖翻炒。

9.出锅前放入味精调味即可。

10.盛入盘中即可。

黄瓜炒肉怎么做好吃,黄瓜炒肉的家常做法 ?

黄瓜切好,肉切好,然后一起炒,出锅,吃吧

凉拌黄瓜肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ?

凉拌黄瓜肉片的家常做法
主料黄瓜100g配料香油5ml
盐5g
鸡精5g
姜蒜10g
红椒2g

步骤/方法

黄瓜洗净切片

加入姜蒜末和干辣椒

加入盐

加入香油

加入鸡精拌匀即可

肉怎么做好吃,黄瓜西红柿炒肉的家常做法 ?

1.准备好食材

2.切好菜与肉

3.切些姜丝备用

4.锅里放适量油,油热放入猪肉

5.肉煸炒变色,加入姜丝炒出香味

6.加入黄瓜西红柿炒

7.炒至七分熟加入适量盐

8.快熟时加入蚝油

9.黄瓜没炒软时,就勾茨出锅。

10.装盘。

黄瓜怎么做好吃,里脊肉炒黄瓜的家常做法 ?

食材主料
里脊肉
200g
黄瓜
一根
洋葱
半个

辅料

适量

适量
酱油
适量

适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤

1.里脊肉切小块,加入姜末,料酒,酱油,盐,抓匀

2.里脊肉下油锅翻炒至变色

3.倒入洋葱片,炒出香味

4.倒入黄瓜片翻炒片刻即可出锅

黄瓜炒羊肉片的家常做法 ?

黄瓜炒肉片的做法步骤

1
里脊切片加入淀粉上浆。

2
黄瓜洗净切片。

3
锅中放油烧热爆香葱碎。

4
下入肉片翻炒至变色。

5
加入料酒 酱油 糖继续煸炒。

6
放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。

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