冰淇淋蛋糕的做法 ?
材料: 新鲜草莓5-6颗,萨伦冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。开工~1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。2、融化巧克力。巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)4、把草莓铺在蛋糕上5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。6、淋上化好了的巧克力。这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。我的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。冻好以后,把蛋糕取出,可以放奶油,水果做装饰。冰淇淋配蛋糕的口感别具一格,相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会,其实做法很简单,就和大家分享一下吧!如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的话,就可以买来现成的两种口味的冰淇淋直接配,一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋,绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。我这里是自己做的绿茶和红豆冰淇淋配。做冰淇淋蛋糕,蛋糕当然不可少。我这次用的是买的现成的牛油蛋糕,但吃过感觉牛油味太重,不如原来做过的一般的海绵蛋糕与冰淇淋的味道和谐。胚子的做法一目了然,就是先放一层冰淇淋料液(可以用现成买来的放置半溶即可),冻制成形后加另一种口味的冰淇淋,然后加一层蛋糕就可以了。我在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆,也可以加不同口味的果酱,可以起到提味的作用。 用料 蛋糕粉200克 鸡蛋1个 辅料 白砂糖100克 黄油50克 糖珠200克 奶油200毫升 牛奶100毫升 冰淇淋蛋糕的做法1.打一个鸡蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶2.用打蛋器搅拌均匀3.加入面粉用打蛋器搅拌,加入融化的黄油,快速搅拌,成糊状4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用5. 此步骤用料步骤用时:10分钟 鲜奶油 200ml 在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有“冰淇淋”的形状就可以了6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰淇淋蛋糕7.用糖珠,趁热洒在蛋糕表面 1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多,否则烤好后会溢出来; 2、蛋糕糊倒入模具前,在模具上刷一层植物油或者黄油。这样烤好容易脱模,不至于粘住倒不出来; 3、可根据自己的口味适当增减糖的量。
好利来官网冰淇淋蛋糕多少钱? ?
150-无限....常夫蛋糕价格.冰淇淋蛋糕是在普通蛋糕的基础上加上冰淇淋坯.所以价格也是在普通蛋糕的基础上加上冰淇淋的价格.半冰19元.全冰38元.好利来员工为您解答,错不了
冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有啥区别 ?
冰激凌蛋糕有两种,一种是蛋糕粉为几层,每层之间加有冰激凌,还有一种是纯冰激凌做的,这两种上面有奶油。普通奶油蛋糕外观和那些一样,只不过里面是纯蛋糕做的
冰淇淋蛋糕哪种好吃? ?
济南爱的礼物确实有一款慕斯蛋糕。外形为心的形状,有抹茶口味和草莓口味的,分别为绿色和红色。这款蛋糕口感介于冰淇淋和常规蛋糕之间,味道好吃不腻。店里平时售价199,美团和大众点评都有在卖,99元抢购价。
哈根达斯的冰淇淋蛋糕500g的相当于多少寸呢? ?
很小的,6寸都不到。
没有冰箱不可能保存超过2小时。
冰淇淋蛋糕冷不冷。 ?
冰激凌蛋糕就是全用冰激凌做的蛋糕。。。。。普通蛋糕就是下面是蛋糕上面是奶油。
冰淇淋蛋糕和普通蛋糕有什么区别? ?
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。 慕斯mousse与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放 而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米苏 冰淇淋蛋糕也分两种 一种是里面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的 还有一种是整个都是冰淇淋的 两种蛋糕从制作方法上还是有很大的区别的
冰淇淋蛋糕可以保存多长时间? ?
放室外的话就尽快吃掉.否则即使没化的很厉害,但是蛋糕口感也会变差了.不过如果定冰箱,一天是没问题的.
蛋糕怎么做好吃,冰淇淋蛋糕的家常做法 ?
1.咖啡粉放在茶包中,与水、糖一起放入奶锅中煮15分钟。关火过滤掉咖啡渣待凉。
2.取一长条英式蛋糕模或土司模,四周垫上防油纸,底部铺上手指饼干,刷两遍朗姆酒。
3.电动打蛋器中速打发淡奶油至变稠出现明显花纹,加入马斯卡彭奶酪混合均匀。
4.奶酪糊里倒入放凉的咖啡糖水,将约5根左右的手指饼干捏成碎块,一起拌匀。
5.将奶酪糊倒一半在模具中,铺一层手指饼干并刷两遍酒,再把剩下的奶酪糊倒进去。抹 平表面,并用防油纸封上。冷冻四小时以上。
6.吃的时候把冰淇淋从模具中取出,撒去油纸,切成片,表面按个人喜好撒上可可粉即可。 剩余的冰淇淋蛋糕放在密封的保鲜盒中冷冻保存可达两周。
冰激凌蛋糕怎么保存 ?
1.装在泡沫盒子里,底部再放上冰块。(一般蛋糕房会有)
2.用专门的保温箱。