万丰美食菜谱大全辣椒炒素鸡怎么做 ？
辣椒炒素鸡
主料
素鸡1个 辣椒少许
辅料
盐 油
胡椒粉
素鸡炒辣椒的做法步骤
1. 把素鸡切片
2. 切些许辣椒。我爱吃辣，所以多切了些
3. 倒油把素鸡先炸一下。不过我的没炸好
4. 放入辣椒翻炒几下，放盐胡椒粉待辣椒熟就能出锅了
素鸡炒辣椒怎么做如何做好吃 ？
青椒炒素鸡的做法
1.
材料包括：青椒，姜蒜末，素鸡。
2.
将青椒切条，素鸡切块备用。
3.
热锅，放入姜蒜末，然后把素鸡也放进去翻炒。
4.
放进盐，酱油，蚝油，剁椒酱，糖，然后继续翻炒。
5.
加入青椒继续翻炒，青椒断生之后就可以了。
素鸡辣炒莴笋的做法，素鸡辣炒莴笋怎么做好吃 ？
素鸡辣炒莴笋的做法
主料
素鸡350克
莴笋1根
辣椒8个
辅料
油
50克
盐
1克
生抽
15克
料酒
5克
大蒜苗
3根
1.食材准备
2.素鸡洗净切斜片
3.莴笋去皮，洗净切斜片
4.辣椒洗净切碎，大蒜苗洗净切段
5.热锅倒油，放素鸡煎一会，盛出
6.锅留底油，放辣椒爆炒一下
7.放莴笋和大蒜梗翻炒片刻
8.放素鸡混合，撒盐翻炒均匀
9.淋入生抽翻炒均匀
10.淋入料酒翻炒均匀
11.放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
孜然辣素鸡怎么做 ？
孜然辣素鸡的做法
1准备食材，辣椒清洗干净
2素鸡改刀切条
3辣椒切条
4倒入花生油
5花生油五成热把素鸡放里翻炒
6翻炒几面金黄
7素鸡翻炒金光放入辣椒
8烹入生抽，适量
9翻炒均匀带辣椒熟了放入孜然辣椒粉，翻炒均匀出锅
10出锅喽！
11素鸡特别的劲道
素鸡怎么炒好吃 ？
素鸡(适量)
胡萝卜(适量)
调料
蒜(适量)
葱(适量)
油(适量)
盐(适量)
生抽(适量)
白糖(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
1
素鸡切成粗条状备用；
2
胡萝卜去上切成丝，剁好蒜蓉，切好葱花备用；
3
热油锅，下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香；
4
倒入素鸡一起炒匀
5
加入少许盐调味，一点生抽和少许白糖提鲜；
6
炒匀，最后起锅前下点葱花即可！
青椒炒素鸡肠的做法，青椒炒素鸡肠怎么做好吃 ？
1.素鸡肠提前放水泡里着
2.青椒切成条
3.锅里倒入葱炒香后加入青椒炒
4.翻炒至青椒变色
5.泡发的鸡肠
6.青椒炒匀后加入素鸡肠
7.加入盐
8.不停的翻炒
9.大火炒匀后加入生抽
10.在翻炒几分钟
11.炒熟后加入鸡精
12.炒好装盘
香辣素鸡的做法，香辣素鸡怎么做好吃，香辣素鸡 ？
食材用料
素鸡1个
花生米适量相克食物
香菜1根相克食物
老干妈适量
红油豆瓣酱适量
辣椒油适量
生抽适量
白糖适量相克食物
鸡精适量
胡椒粉适量
熟芝麻适量
香辣素鸡的做法
1.素鸡切片用热水烫烫
2.所有调料调碗汁
3.碗汁浇在素鸡上，然后放炸香的花生碎
4.搅拌匀
5.装饰
素鸡炒金针菇的做法，素鸡炒金针菇怎么做好吃 ？
素鸡烩金针菇这个没问题，
皮蛋你还是凉拌或者炒辣椒吧，
因为这三样在一起的味道不敢保证很好吃，因为素鸡抢味儿。
有时候有些菜放在一起不是简单的搭配就可以了，味道相冲突也不可龋
素鸡颜色发绿为什么? ？
红糟(1克) 姜(3克)味精(2克) 白砂糖(5克)花生油(30克) 酱油(15克)最好是白酱油
制作工艺
1，最好加鸡汤，凉后即可凉吃或炒菜。
制作方法2
原料；3、姜片煸炒一下，非油皮）作主料。
2，放回旺火上、虾形等其他形状，下入花生油；
4，冷却后，并同时将苏打面碱各取花生大小放入煮沸7-10分钟。
3，倒进漏勺沥去油、白糖，下红糟，去掉布，7公分左右见方. 喷软后每张豆腐皮摊平 素鸡
素鸡是一种汉族豆制食品 。以豆腐皮（千张，捆紧煮熟，下清水后。
制作方法1
制作材料
主料：苏打 面碱 大料 花椒 桂皮 香叶 辣椒 豆油等，再放下豆腐皮片，下入松散的干豆腐。
4、 取出切成2公分厚的片状，以豆腐皮（千张。也可做成鱼形.炒锅置旺火、香叶，烧至八成热，加调料炒制而成的佳肴，重叠一起再卷紧，广泛分布中国中部和南方，加点清水。将包放在方形沥水的器具内压实15分钟：豆腐皮（千张）(300克)
调料。
此品为中国中部，卷成圆棍形、桂皮，放在一块干净的布上包成圆棍形，加入白酱油，油炸成型即可、南方的家常素菜，水烧开、辣椒，将炸好的豆腐干放入，口感与味道与原肉难以分辨。趁热放入纱布内包好，将豆腐皮片下锅过油半分钟。
1、味精，切片过油，放入豆腐皮卷、 捞出沥水，非油皮）作主料，卷成圆棍形，加调料炒制而成的佳肴；
5. 将豆腐皮（千张）用清水喷软，翻炒几下即成、 将干豆腐切三段.炒锅回旺火、酱油，约一寸余宽，解开细麻绳；
2：干豆腐 四斤
配料，用细麻绳捆紧，风味独特，切片过油，捆紧煮熟.炒锅留底油，条状、 水烧开加入大料，切成1。以素仿荤.5 厘米厚的片，煮50 分钟取出，待汤近干时捞出
素鸡豆腐的做法，素鸡豆腐怎么做好吃，素鸡豆腐 ？
茶香素鸡
主料：素鸡
配料：桂皮、茴香、香叶、茶叶、老抽、生抽、糖
制作过程：
1、素鸡洗净切成半公分厚的片
2、锅里放适量油，7成热时，下入素鸡片，正反面煎制金黄色后关火，将煎好后在吸油纸上吸下油
3、汤锅里放适量水跟煎好的素鸡，将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）
4、煮开后，加入生抽、老抽、糖，小火煮约20分钟，汁差不多要收干时关火
鸭腿烧素鸡
原料：鸭腿两个，青红椒各一个，素鸡一个
干红辣椒，姜片，花椒，八角，香叶，豆瓣酱
鸭腿切块，用花椒水焯出过凉水。素鸡切片煎双面金黄，一片分两块
1，用油把鸭子肥的地方先煎干，然后一起煸炒到出油
2，下干红辣椒，姜片，八角，豆瓣酱，炒匀
3，一汤匙生抽，一汤匙老抽，半汤匙糖，半瓶啤酒，大火煮开
4，一层鸭肉一层素鸡铺砂锅里，兑汤，放足盐
5，煨到砂锅开，转炒锅收汁，放青红辣椒片，出锅放点鸡精或者味精，即可
辣椒炒素鸡
原料：素鸡，青辣椒，洋葱，胡萝卜，辣酱 素鸡切条，煎金黄备用
1，青椒胡萝卜洋葱切丝
2，素鸡和胡萝卜一起下锅中炒一下 放入辣酱，水，推匀
3，焖一会，素鸡入味。胡萝卜变软比较好吃，尝尝味道，要是盐味不够就放点。不要放其他调料了，味精可以稍微放点。
4，水稍微有点干下青椒洋葱炒断生即可，别炒软了。
青笋素鸡丁
材料：
青笋1根、素鸡豆干1条
调料：
青椒、红椒、姜、蒜、盐、花椒粒各适量
做法：
1、青椒、红椒、姜、蒜切末备用；
2、素鸡切拇指大小的丁，青笋略微切小一点；
3、热锅放两勺油，油热后放入素鸡丁炸至表面起泡，捞出沥油；
4、锅中留少许油，放入除盐以外的所有调料炒香；
5、放入青笋丁翻炒1分钟，入素鸡丁略炒，再放入盐调味即可。
酱香肉末素鸡丁
材料：小素鸡、肉末、葱花
调料：料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、鸡精
做法：（1）将小素鸡切成丁，备用。
（2）烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒一下。
（3）接着，加点料酒翻炒至肉末变色。
（4）然后，下入素鸡翻炒，再加点豆瓣酱、韩式辣椒酱、少许水、鸡精翻炒至均匀。
（5）最后，再撒上点葱花就可以了。