新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鱿鱼干粥的做法 广东干鱿鱼粥做法

鱿鱼干和干贝一起做粥的做法 ?

泡发香菇:适量

  胡椒粉、热油起锅,放入葱粒爆香:5粒

  姜丝。

  2  准备材料

  干鱿鱼,调入适量的食盐、捞起爆香好的配料:1个 干贝。

  3:1两 香菇:

  1:适量 米:适量 食盐:适量

  做法,鸡精:适量 鸡精,烩入鱿鱼丝和干贝,干鱿鱼和干贝的汁水煮粥:适量 油。

  4,变色后再放入姜丝炒至出味,放入香菇丝爆香出味,汇入煮好的材料混合均匀、再倒入鱼块略炒,加少许水进行煮制,再撒上姜丝即可,胡椒粉

鱿鱼粥的做法 ?

1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;7、关火,放入芹菜叶末;8、最后用盐调味。

大的鱿鱼干怎么煮猪骨粥? ?

洗净飞水后切成细条状备用,广东人吃猪骨粥一定最爱咸猪骨粥。
鱿鱼干用热盐水泡发(最好只用鱿鱼肚的部位,泡发后去掉表面的膜和内脏之类的脏物,美味自然多一D,放厚姜片,煸出香味后加水倒入煲粥的煲内。
煲好之后捞出旧姜片丢弃,健康D。
锅里放油,洒入姜丝略沸装碗。喜欢清淡点也可以不用煎,然后把洗好的米放进去,打理鱿鱼须会让新手烦到抽筋)。
天然D,开水里直接放入所有材料一起煲就OK了,放点香菜就可以开动啦、鱿鱼略煎这东西也只有广东人或福建人才喜欢了。
猪骨斩块洗净用清水泡净血水再用盐腌好放冰箱一晚或四五个小时后再用、猪骨,慢慢煲到烂就可以了,放入适量水煲开!耶

干鱿鱼煮粥? ?

原料:   大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。 调料:   盐、油、蒜末。   步骤:   1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;   2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;   3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;   4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;   5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;   6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;   7、关火,放入芹菜叶末;   8、最后用盐调味。 注意:   1、米先用油和盐泡过,会容易煮的绵软,而且煮的过程中油会挥发掉,不会油腻;   2、鱿鱼干很香的,用来煲汤也很好。

做鱿鱼粥 有什么决窍; 材料用小鱿鱼干还是比较大的; 怎么做能让米粒都有鱿鱼的鲜味;用高压锅可以么? ?

胡椒粉,把鱿鱼放进去快速爆香至鱿鱼卷。
  4。
  3,把粥煮开:  干鱿鱼、鸡精.放点精盐快速炒香盛出备用、排骨.调入适量胡椒粉搅匀。
  7,等听到嘘~嘘~的声音就改小火煮8分钟左右即可关火、精盐。
  8.盖上高压锅盖,调入适量精盐搅匀、粳米(大米).接着放入香豆腐粒,即可打开锅盖,这样的鱿鱼吃起来比较脆香、香芹。
  2.待高压锅里的气没了、香豆腐粒。
  6.热锅热油,然后把爆香过的鱿鱼放进去煮、姜末、冬菜、食用油
  1、冬菜煮开即可关火。
  5,大火煮.开火、鸡精,搅匀.调入适量香芹材料

干贝鱿鱼粥怎么做 ?

主料

干鱿鱼半个 干贝10g
干贝鱿鱼砂锅粥的做法步骤
1. 干贝,鱿鱼洗净,干鱿鱼剪成丝
2. 用砂锅煮开水,放人洗过的干贝和淘好的米,大火煮开后,转小火慢熬,放少量的食用油
3. 熬到粥差不多好,再放入洗净的干鱿鱼丝再熬一小会
4. 最后放入切碎的香菜或其他青菜,盐等调料,就可以食用了
小贴士
干贝洗净,水开之后就可以下锅,熬久点粥才有鲜味

排骨鱿鱼粥的做法,排骨鱿鱼粥怎么做好吃,排骨 ?

主料
干鱿鱼
100克
排骨
300克
大米小米
100克
胡萝卜
1个
葱段
1根

辅料盐
适量
鸡精
适量
步骤

1.干鱿鱼泡软。

2.排骨焯水洗净。

3.葱切葱花,胡萝卜擦丝,米洗净。

4.排骨加水大火烧开转小火。

5.干鱿鱼切成条状,倒入煮开的汤里。

6.再倒入大米,加盖煮开。

7.上气后转小火十分钟。

8.泄气后加入胡萝卜丝,调入盐,鸡精,撒上葱花即可

胡萝卜鱿鱼干能煮粥吗 ?

你好,可以的,营养互补,含有氨基酸,是人体必不可少的微量元素,有效的去除人体的自由基,延缓衰老,增加抵抗力,促进新陈代谢,抗癌,明目益智。

干鱿鱼丝可以煲粥吗 ?

而且也会使粥水结合起来.时间要够.回味无穷:见水不见米.。必使水米融洽.再泡些干香菇也切丝(要用油微炒一下);见米不见水,非粥也,而后谓之粥,柔腻如一.吃时味道浓郁.。
关火后再放入切粒的香芹菜和切丝的嫩姜.再加些香油,非粥也.入口嫩滑.等粥一开!要想好吃的话最好是洗干净后用清水泡着.关键是煮粥时要用泡鱿鱼的水来煮.调味品即可.煮时要多用筷子搅拌.古人有云.至少要十个小时吧.这样粥才不会贴着锅底.再把这两样放下去一起煮多半个小时吧.这样才够味绝对可以啦

家常瘦肉鱿鱼粥怎么做 ?

主料米半小杯鱿鱼半个瘦肉1小块 辅料姜2片葱半根香菜半根
步骤
鱿鱼瘦肉粥的做法步骤11.准备材料:干鱿鱼泡发后切成小粒,瘦肉切片盐油拌好,姜葱香菜切好!
鱿鱼瘦肉粥的做法步骤22.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟,放入瘦肉煮熟即可,放香菜葱调味。
小贴士
因为用的是干品鱿鱼,所以要比其它材料先煮10-20分钟,才能达到口感的要求。

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