鸡爪汤的做法大全 怎么做好吃 ?
把鸡爪子收拾干净 锅里放冷水 跟鸡爪子一起放入冷水里 加入 少许葱段 蒜片 姜片 小火一直到 煮熟 就可以了 鸡爪子 含有大量的胶原蛋白
鸡爪和什么煲汤好 ?
黑豆鸡爪汤
材料
主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
小诀窍
清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。
山药鸡爪汤
材料
鸡爪,蘑菇,生姜片,山药,适量精盐
做法
1、鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。 2、蘑菇洗净后焯水,捞出备用。 3、鸡爪用开水焯过,捞出。 4、砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。 5、山药去皮,切滚刀块。 6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。
鸡爪煲怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
鸡爪10只
辅料
花生
1把
枣(鲜)
10颗
调料
食盐
少许
料酒
少许
鸡爪煲怎么炖的做法
1.鸡爪剪去爪尖,洗净
2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水
3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净
4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可
烹饪技巧
1、红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。
2、花生最好用红衣花生,补血效果比较好。
3、这个汤因为加了红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。
鸡脚汤的做法,鸡脚汤怎么做好吃,鸡脚汤的家常做法 ?
主料
鸡脚300克
辅料
红枣
20克
圆肉
10克
瑶柱
20克
淡菜
20克
淮山
15克
茨实
20克
眉豆
20克
陈皮
5克
姜
15克
油
5克
盐
8克
鸡脚汤的做法
1.
准备好材料
2.
汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入陈皮
3.
加入姜块和其他材料
4.
加入去核的红枣
5.
鸡脚预先烧开水焯5分钟
6.
起油锅,爆香鸡脚
7.
加入鸡脚,煲30分钟,加入盐调味
8.
盛出鲜美的鸡脚汤
9.
鸡脚捞起,淋上熟油和生抽
鸡脚汤怎么炖好喝 ?
用最原始最原味的炖法..直接用小火慢慢炖.水炖干了在加.反复几次.不要用高压锅.那样的味道都变了.加点大料.姜片.盐.其他的我认为不用加什么了.要不那样就喝不出鸡肉的味道.原汁原味的最好了.
鸡爪豆腐汤的做法,鸡爪豆腐汤怎么做好吃,鸡爪 ?
1.爪热水烫过两分钟开水洗净,入锅猪肉腌好,把香菇红枣洗净入锅。开火。
2.入锅
3.配料一起,炖了40分左右水很开了加入猪肉煮几分钟出锅
鸡脚煲汤有什么好处 ?
增加骨胶原,对皮肤好。还有助于筋骨的恢复、比如鸡脚花生莲藕汤
土茯苓褒猪骨鸡爪汤的家常做法大全怎么做 ?
土茯苓褒猪骨鸡爪汤的做法
1.准备好猪骨,鸡爪,牛大力(中间)和鲜土茯苓(右边)
2.猪骨和鸡爪放入锅中烧开水,过一下血水
3.土茯苓由于都是新鲜挖出来的缘故,所以泥沙比较多,洗干净
4.牛大力也清洗干净,在卖家卖的时候已经帮忙削好皮和已经切好片,回家只要洗干净就可以了
5.把所有的食材放入锅中,加入适量的水,开火,熬1个半小时
6.出锅,调入盐即可
骨头鸡爪汤的怎么做法 ?
骨头鸡爪汤制作步骤:
用料
猪骨 一大块
鸡脚 12只左右
红萝卜 1~2根
玉米 两条
马蹄 适量
百合 适量
银耳 半朵
莲子 适量
沙参 适量
红枣 少放些
枸杞 少放些
玉竹 适量
猪骨鸡脚汤的做法
1、材料洗净切好。
2、大火煲滚,转小火煲2个小时。
3、最后放盐,完成。