凉拌毛芹菜的做法,凉拌毛芹菜怎么做好吃,凉拌 ?
凉拌毛芹菜的做法步骤11.主料:毛芹菜、胡萝卜、洋葱
辅料:盐、麻辣油、芝麻红油、白糖
凉拌毛芹菜的做法步骤22.把毛芹菜洗净,胡萝卜洗净去皮,切小丁
凉拌毛芹菜的做法步骤33.开水加胡萝卜丁,烫2分钟捞起,用凉水过凉,沥干水分
凉拌毛芹菜的做法步骤44.毛芹菜下开水里烫变色捞起
凉拌毛芹菜的做法步骤55.用凉水过凉,挤干水分切丁,洋葱切丁
凉拌毛芹菜的做法步骤66.把毛芹菜、胡萝卜、洋葱拌在一起
凉拌毛芹菜的做法步骤77.加白糖、盐拌均匀
凉拌毛芹菜的做法步骤88.加麻辣油
凉拌毛芹菜的做法步骤99.加芝麻红油
凉拌毛芹菜的做法步骤1010.拌均匀即可
毛芹菜血块的做法大全 ?
毛芹是芹菜的一种,形态与芹菜无异,但其茎细小,比一些较粗的芹菜(俗称西芹、大芹)口感要好。毛芹的茎粗不大于5mm。
樱桃萝卜炒毛芹菜的做法 ?
原料:
银鱼干100克、芹菜250克、胡萝卜一根。调料盐3克、料酒5ml.
做法
1、银鱼干用温水泡10分钟。
2、芹菜不用去掉菜叶,清洗干净后,切成小段。胡萝卜也同样切成小条。
3、锅中放油,油热后,倒入银鱼干,炒软后,放入料酒。
4、再倒入芹菜和胡萝卜,
5、加入适量的盐即可。
毛芹菜是拔着吃还是割着吃 ?
您好!
很好吃芹菜,芹菜中含有丰富的纤维,对胃有好处,在这里谈吃芹菜和芹菜几个简单的,家常做法的好处:
一:芹菜的营养价值:
1芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它是肠道消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,物质。是一种抗氧化剂,能抑制肠道内细菌产生的致癌物质浓度高。它还可以加快粪便在工作时间肠子,减少接触致癌物质和大肠黏膜,从而达到预防结肠癌的目的。
2,芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,患者的蔬菜缺铁性贫血,常吃能避免皮肤苍白,干燥,面色无华,而且可使目光有神,头发黑色。
3。芹菜是用于治疗高血压及其并发症货物的辅助治疗的第一选择。对于血管硬化,神经衰弱患者也有辅助治疗。
4,芹菜的叶,茎含有挥发性物质,独特的香气,可以增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,身体可以预防痛风的中和尿酸有较好的效果。
二:芹菜几个简单的家常做法:
1炒芹菜:(最简单的方法)
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原料:500克芹菜
调料:植物油30克,酱油15克,机油,皮3克,1克辣椒,葱5克
特点:此菜赏心悦目的绿色,脆,嫩爽口。
做法:。
1切芹菜根,去掉叶子和根部,取其嫩茎放入水中洗净沥干,切成4厘米长的段;
2放入炒锅置旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入未取出花椒翻炒;
3让小小的冲进葱花。立即倒入芹菜翻炒均匀,加入酱油,盐,再翻炒几下,就可以装盘。
2蘑菇和芹菜。
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主料:400克芹菜,香菇(鲜)
50克调料:盐2克,淀粉(豌豆)10克,每日3克,酱油,味精1克,30克,植物油
做法:
芹菜去叶,根,洗净,切开,切成2厘米长的段,盐拌匀约10分钟,用清水冲洗干净,沥干水分,待用。刀削蘑菇。醋,味精,淀粉的混合物装在碗中,加入约50毫升水成芡汁待用。在炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫,而烟的危险,入芹菜煸炒2-3分钟,迅速倒入香菇片,再加入少许酱油,炒,淋入酱油速炒一锅就够了。 。
3肉丝炒芹菜:
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主料:300克芹菜
材料:猪肉(瘦)100克,鸡蛋30克,
调料:姜5克,葱10克,盐5克,植物油50克
做法:。
1芹菜洗净,切成4厘米长的段;切
瘦肉经过4厘米长的细丝洗净两头猪;。
姜切丝,葱......余下全文>>
毛芹菜羊肉饺子的做法,毛芹菜羊肉饺子怎么做 ?
步骤
1.主料:洋葱50克、面粉600克、毛芹菜200克、羊肉400克
辅料:熟菜籽油(或者花生油)13克、盐8克、胡椒粉3克、生抽3克、味精2克、姜3克、鸡蛋清60克、水240克
2.面粉加蛋清(可选)、加水和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟,毛芹菜清洗干净去叶切末
3.皮牙子去外皮切碎,姜切末,羊肉剁成肉泥
4.加姜末、胡椒粉、生抽、味精拌均匀,在加皮牙子
5.拌均匀
6.加毛芹菜拌均匀
7.加熟菜籽油拌均匀,加盐拌均匀
8.把面团再揉揉,搓成长条,分成小剂子
9.擀成小圆片
10.加肉馅
11.包成饺子形状
12.煮锅加凉水大火烧开,下饺子,煮到饺子飘起,加少许凉水再煮开,煮到饺子膨大捞起即可
凉拌毛芹和豆芽的做法 ?
凉拌毛芹:
1主料:胡萝卜、面粉、羊肉、毛芹菜辅料:植物油、盐、西红柿、胡椒粉、洋葱、辣皮子、鸡精、味极鲜
2把胡萝卜洗净,切小丁,用料理机加少许水打汁
3面粉里加少许盐和胡萝卜汁一起和成面团
4压成长宽条,再切成条
5把大盘子里抹植物油,再把小长条,刷上一层植物油,放进去盖上保鲜膜醒2小时以上
6毛芹菜洗净去掉叶子切段,辣皮子泡泡洗净切末
7西红柿洗净切块
8羊肉切丝、洋葱洗净切丝
9把醒好的面条,用手拉两头,拉成拉条子
10煮锅加水大火烧开,加拉条子煮到飘起捞起
11过凉开水,捞起装盘
12热锅凉油加辣皮子、洋葱翻炒出香味
13加羊肉一起翻炒
14加毛芹菜
15西红柿块、盐
16味极鲜翻炒均匀
17加胡椒粉、鸡精翻炒均匀出锅。倒在拉条子上,吃的时候拌均匀即可
凉拌豆芽
主料
黄豆 (半盆)
水 (2碗)
盖子或纱布 (一个)
辅料
厨具蒸锅
分类
微辣 拌 数天 简单难度
豆倒在盆里。
加2碗的水。泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子。
洗干净,沥干水分,再放回盆里。(第二天)
用盖子盖在盆上。每天给黄豆冲洗4次,每次水要沥干。PS:上午2次,下午2次。
第三天开始露出芽。
第四天长出的芽就非常大了,也就可以吃了。
取出一部分大火在锅里蒸熟。
稍放凉,PS:不要冲凉,影响口感。
倒入适量的生抽。
适量的醋。
适量的辣椒油。
和适量的盐,香油调味,盛出
香芹溜羊肉的做法,香芹溜羊肉怎么做好吃,香芹 ?
用料
羊腿肉 一小块
香芹(毛芹菜)
西红柿 一个
花椒 一小把
蒜 三四瓣
姜 两三片
盐
新疆小炒 番茄香芹炒羊肉的做法
羊腿肉切丝 放盐腌一下
香芹一般用杆(叶子炒蛋吧)
去筋 切断
西红柿可以烫一下去皮 切块
蒜刀拍一下 去皮 切碎
油多一点
小火煸香花椒 撇掉
放肉丝
稍微变色放蒜末
煸香
放毛芹菜
炒个半分钟
放番茄
放盐
再炒个半分钟
焖个一分钟 出锅
羊肉芹菜千层饼的做法,羊肉芹菜千层饼怎么做 ?
羊肉芹菜千层饼的做法
主料
羊肉
100g
毛芹菜
200g
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
清水
适量
生姜
1块
葱
1根
1.面粉加适量水和成面团;
2.取一部分面团,擀面杖擀开,擀薄一些;
3.准备羊肉毛芹馅;
4.面皮上抹适量油,撒上羊肉毛芹馅,两头切开;
5.一面向中间折起;
6.旁边也依次折起后,折叠在一起;
7.擀成圆饼;
8.平底锅倒入少许油,烧热放入饼;
9.淋适量水,盖锅盖焖几分钟,至水分收干,底面金黄;
10.翻面也煎至金黄色,切块食用。
毛芹菜炒肉用不用放西红柿?我是新疆的,有没有新疆的做法? ?
肉丝西红柿炒芹菜
百科名片
主料50g 五花肉
50g 西红柿
500g芹菜
配料
适量 油
适量 盐
适量 葱 制作步骤
1 青青的芹菜洗净切段。
2 西红柿切成小块,蒜葱切好备用。
3 将五花肉切成细丝。
4 先将葱蒜爆锅后,放入肉丝爆炒。加一点甜面酱味道会更香。
5 然后放西红柿炒一下,再放入芹菜继续翻炒。
6 出锅时加入盐味精即可。
冒菜的做法, ?
做法:
菜油炼熟,然后冷却,加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖海用小火翻炒至油变红,加料酒和白水(或者高汤),熬10分钟后加入各种菜(常用的那些配菜:土豆片,藕片,花菜,粉丝,米豆腐,海带,豆芽菜,莴笋片木耳、空心菜、血旺,毛肚、翅尖、鹅肠,火腿肠,午餐肉等),再放入油底料(红油,鸡精,味精,盐,葱花,蒜蓉,香油)和匀即成!