万丰美食菜谱大全油糍粑的制作 ？
1.备糍粑，桂花酱，腰果。
2.热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。
3.再将糍粑下锅。
4.一片一片铺平，不要重叠。
5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。
6.另起锅，加适量清水煮开。
7.再下淀粉勾一个浓芡。
8.将勾好的芡出锅，加适量桂花酱。
9.再将炸好的腰果拌入。
10.这样子我们就可以尝到桂花香脆香可口的油煎糍粑了。
小贴士
糍粑煎制的时候要注意，不要重叠着煎制，一块一块平铺着煎，才不会使糍粑相互粘连。
怎样做吊浆油糍粑 ？
吊浆油糍粑应该就是煎糍粑
原料配方 糯米500克 大米150克 红糖75克 植物油250克
制作方法 1.将两种米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉。
2.将水磨粉放盆内，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重80克的剂子，做成糍粑团。
3.将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲
4.把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次
5.再下红糖50克，继续煎几分钟，即可
6.出锅，在每个糍粑上均匀地撒少许糖。
产品特点 外焦里嫩，甜香滑糯
油糍粑是不是高脂肪高油 ？
是
油炸甜糍粑
油炸甜糍粑是一款甜点。在家里就可以直接做的。热量高，但口感挺好。
油炸糍粑怎么做如何做好吃 ？
1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。
5、取两片，对折，切三刀。
6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上，咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。注：油不能太热，火不能太大。
湖南津市的油糍粑怎么做 ？
主料
糍粑
300g
辅料
油
适量
白糖
适量
步骤
1.干糍粑片六块(超市有售)
2.改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)
3.倒半锅油,大火烧热
4.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡
5.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖
油炸糍粑怎么才不爆裂/ ？
油六成熟时就放了
一斤糯米粉做油糍粑放几克盐 ？
1糯米洗净，用清水浸泡10小时以上。 2糯米沥掉水，装入大碗，蒸锅水开后放入糯米，蒸15分钟左右熟。 3趁热取出糯米倒入厚底锅中，用擀面仗使劲捣，捣至几乎看不见米粒就行了。 4花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀，捣好的糯米揪小团，在小碗中滚
糍粑的特点是什么 ，急急急急急急 ？
具体哪一方面的特点啊？我只知道非常好吃，哈哈。各个地方都不太相同的啦~ 你不如直接百度搜亥粑。里面资料挺详细的。
油炸糍粑裹面包糠面包糠如何附着在糍粑上？要加哪些东西？求大师指点 ？
啥也不用加啊，可以先粘上鸡蛋液或者牛奶什么的液体，然后仔细放进面包糠，努力压一压，马上放油锅，就可以了
油炸糍粑加碱口味如何 ？
我想不会太好吃