万丰美食菜谱大全蔬菜水果沙拉怎么做 ？
制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉，可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁；而蔬菜沙拉就更简单了，胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
虽然被称为“懒人”，但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种：甜的，适用于水果沙拉；咸的，适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱，都是甜的，而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。
调制沙拉酱，要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，闻着悠悠飘起的香气，想好吃什么沙拉了吗？
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等，水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜，只管自己调配就是了。
技巧提示：
当然，最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来，可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1，即三份的沙拉酱，一份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
怎样做水果沙拉！要步骤！ ？
三、水果沙拉
原料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙 。
做法：1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
四、水果沙拉原料：苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料：沙拉调料
做法：1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。
注意：沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响菜的美观。
水果沙拉怎么做（简单些） ？
水果沙拉的做法.
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法：
首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。
水果沙拉（D）
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
配料 沙拉调料100克；
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观，酸甜适口。
水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
水果沙拉（F）
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
自制沙拉酱
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做水果沙拉需要哪些材料，步骤是什么？ ？
当然是水果啦 可以放些梨，苹果，香蕉，火龙果，橘子，弥胡桃等等 根据个人喜好啦。
去皮的先去皮 去核的先去核 然后切成小丁丁 放在一起待用
最后就要放沙拉酱了 可以买现成的 （推荐比丘沙拉酱）也可以用酸奶搅拌
美味的水果沙拉就做好啦！！！
加分加分啊！
这都不详细？ 那就按我的分量来 嘻嘻 半个苹果 半个梨 一个香蕉 一个橘子（甜一点的） 半个火龙果 剩下的一半啃了吧呵呵 再放上三勺比丘沙拉 搅拌均匀
饭店的水果沙拉怎么做的？ ？
饭店的水果沙拉做法
主料：香蕉 (1个)苹果 (1个)火龙果 (1个)紫番茄 (200克)
调料：椰粉 (2汤匙)花生 (50克)
步骤
1.花生放入炒锅里炒香。
2.去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。
3.花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱。
4.紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果切丁待用。
5.将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。
水果沙拉怎么做最好吃 ？
1.原料大集合
2.香蕉剥去皮
3.切成小块
4.准备一碗凉开水，放少许盐
5.苹果去皮
6.苹果切成小块
7.将苹果泡在淡盐水中
8.火龙果对半切开
9.去皮，切成小块
10.将香蕉和火龙果放入碗中，苹果沥干水分，也放入碗中
11.将一盒酸奶倒入水果碗中
12.搅拌均匀即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、苹果在淡盐水里浸泡一下，可防止氧化
2、用酸奶代替沙拉酱，更低脂低卡
3、喜欢的水果都可以做，但最好不要选用汁水较多的
酸奶水果沙拉怎么做用什么酸奶 ？
光明的原味酸奶！ 制作酸奶水果沙拉的材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯) 1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。 具体的酸奶水果沙拉的做法： 1、 鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。 2 、苹果洗净，削去外皮后切成块。 3 、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。 4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。 5、 将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。 我是很详细的向你介绍了酸奶水果沙拉的做法，闲暇无事时自己动手做一做也是一种享受。
水果沙拉怎么做 ？
主料
苹果 1个 弥猴桃 1个 圣女果 5个
辅料
沙拉酱2大勺
步骤 1
准备所需材料
步骤 2
将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁
步骤 3
将泡好的苹果捞起沥干水份
步骤 4
将所有水果倒入大碗内拌匀
步骤 5
取一个盘子，将水果装盘
步骤 6
沙拉酱装入裱花袋里
步骤 7
最后把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可
水果沙拉怎么做，水果沙拉的做法大全 ？
水果沙拉主料
香瓜200g
辅料
苹果1个
葡萄适量
酸奶100g
沙拉酱2勺
糖桂花2勺
步骤
1.香瓜、苹果、葡萄，洗净
2.香瓜和苹果去皮切成小块，葡萄直接放入备用
3.将酸奶，沙拉酱，糖桂花放在一起
4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁
5.将酱汁浇在水果上，拌匀即可
水果沙拉怎么做 ？
水果沙拉A 材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。 配料：酸奶50毫升 制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。 特点：甜酸可口，红白相映。 水果沙拉B 材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。 配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。 制作： 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。 2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。 3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。 特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。 7款水果沙拉做法 1、猕猴桃沙拉 功效：养颜清肠。 材料： 苹果1个，猕猴桃2个，菠萝8块，樱桃2个，蜂蜜适量。 制作：将水果洗净切块，加蜂蜜即可。 2、葡萄香蕉沙拉 功效：柔软肠道，排除毒素，美容又减肥。 材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶少许。 制作：以上水果洗净切块淋上酸奶即可。 3、草莓鲜果沙拉 功效：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃；香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用；蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。 材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。 做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。 4、四色果香沙拉 功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢；柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。 材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。 做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。 5、缤纷蔬菜沙拉 功效：黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒，并且有利尿的功效，可以排除肾脏的代谢物；黑木耳可以吸附肠道内的杂质，净化血液；胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。 材料：洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量，橄榄油、黑胡椒、盐少许。 做法：将洋葱、黄瓜切丁，将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀，最后加入黑胡椒和盐调味。 6、蜜桃西柚沙拉 功效：桃子具有生津润肠、活血消积的功效；梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害；柚子则可以健胃去火，润肠通便。 材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。 做法：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，将三者切块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。 7、甜橙苹果沙拉 功效：排毒效果佳。 材料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6个，柠檬片3片，草莓3个，酸奶50毫升。 制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。