万丰美食菜谱大全茶树菇煲水鸭汤怎么做 ？
呵呵！这个的话网上也挺多这样的菜谱和做法介绍的啊！！我女朋友也是到这样的网站里面去学的！也做得有模有样的！！她常去一个叫“尚食康”的网站去学习怎么做菜！！我查了一下！！里面也有这个菜式介绍：
材料：
鸭肉250克
茶树菇少许
鸡精
盐各适量
做法:
1.鸭肉斩成块，洗净后用滚水汆烫，捞出沥干水分。
2.将鸭肉、茶树菇放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时。
3.炖好后加入调味料即可。
点评:
此汤有消食祛热的功效。
适宜人群:一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
“尚食康”这个网站里面还有很多其他菜式和做法的介绍！朋友！你可以自己去看看啊！！
茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇老鸭汤有什么功效 ？
主料
茶树菇(鸭腿（或鸭肉）)
调料
盐(适量)
鸡精(适量)
厨具
无
1
鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。
2
茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。
3
茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。
4
用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。
5
3小时以后，放少许盐、鸡精。
6
可以吃了。
小窍门：
最好定下闹钟，或手机提醒，因为我有一次炖东西，后来出去办事，8-9小时回来，吓S了，锅烧干了！
茶树菇老鸭汤功效主要就是体现在：含有丰富的蛋白质和十几种的氨基酸，这对于自己身体的日常所需还是有好处的。另外，茶树菇老鸭汤还有止泻、健脾胃的功效，所以大家在以后的生活中其实是可以适当喝点茶树菇老鸭汤来滋补一下自己的。
茶树菇老鸭汤的汤为什么那么混浊 ？
茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净，再和鸭子煲汤就不会了。
茶树菇鸭汤里面还可以放些什么比较好 ？
红枣
黄芪和茶树菇炖鸭子汤可以吗？ （可以的话有什么作用？） ？
黄芪和茶树菇炖鸭子汤可以。
鸭肉性寒、味甘，具有滋补五脏、养胃补血的功效，而黄芪补气、能够提高呼吸免疫功能。将鸭肉、黄芪搭配上黑木耳、枸杞等同煮汤食用，滋补效果更好。
茶树菇鸭肉汤怎么做？ ？
用料：鸭子一只、干茶树菇一把
调料：姜，盐
茶树菇老鸭汤做法：
1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。
2、把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉，以后介绍啦。
3、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。
4、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。
温馨提示： 1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。 2、鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心 花、香菜[u肝[/扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。 3、鸭肉、鸭血 、都可药用。 4、公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同食，具有很 大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。 5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗 效； 6、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还 治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖 尿病。
茶树菇鸭子汤是酸性还是碱性的? ？
干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)一把 配料，就一整只吧），盐 步骤，大约泡20分钟就可以了： 1：鸭子半只（因为只有两个人喝原料，干茶树菇用温水泡一下，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软.，如果家里人多。泡软后要彻底地冲：姜.
茶树菇薏米老鸭汤可以吃吗 ？
1，茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是极高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，鲜嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
2.由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
3.老鸭汤，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品