新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

萝卜丝炖豆腐 萝卜丝炖豆腐的做法

萝卜炖豆腐做法 ?

萝卜炖豆腐是一道适应四季的菜品,它具有清火润肺、滋补蛋白的功效。 我的具体做法是:先将豆腐改刀成骨牌片,用凉水浸泡一下,捞出放入砂锅(不锈钢锅亦可)中;萝卜擦成细丝,投一下清水,也放入锅中;加水淹住原料,开火将锅烧开,撇去浮沫,加入胡椒粉、鸡精、葱姜末、虾皮、精盐等调料,小火慢熬十五分钟,关火,另用炒锅加入少量色拉油,并放入十几粒花椒,烧至花椒发暗红色时,滤去花椒,乘热倒入豆腐萝卜丝中即可。

萝卜和豆腐能一起吃吗 ?

萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。、
豆腐*蜂蜜——耳聋
豆腐+萝卜 是比较合理的食物搭配.
作用:有利消化。
豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良;
萝卜有很强的助消化能力,同食可使豆腐营养被大量吸收。

食谱:
玉米豆腐萝卜糊
菇笋萝卜豆腐汤
萝卜豆腐汤
酸萝卜豆腐汤
萝卜豆腐鲫鱼汤

1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡
2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎
3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可

萝卜炖豆腐怎么做? ?

萝卜洗净去皮。

切成菱形片。

尖椒切段。

葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。

锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

放入萝卜片翻炒。

放入冻豆腐翻炒。

放入生抽、盐和少许水。

放入尖椒翻炒。

放入味精调味即可。

盛入盘中,即可享用。

白萝卜炖豆腐怎么做好吃,白萝卜炖豆腐的家常做法 ?

萝卜洗净去皮。
切成菱形片。
尖椒切段。
葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
放入萝卜片翻炒。
放入冻豆腐翻炒。
放入生抽、盐和少许水。
放入尖椒翻炒。
放入味精调味即可。
盛入盘中,即可享用。

萝卜丝豆腐汤的做法,萝卜丝豆腐汤怎么做好吃 ?

豆腐萝卜丝汤的做法
1.嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡

2.白萝卜洗净擦丝,香菜切碎

3.汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4.熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可

萝卜和豆腐能一起煮着吃吗 ?

肉丝烧豆腐

原料:肉丝一两,绢豆腐一盒,香菇一朵,草菇一个,海米十个
调料:盐,糖,味精,白胡椒粉,麻油,淀粉
准备:1、我买的是现成的肉丝,因此只要把它放入碗中,加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用
2、豆腐用剪刀在四周划一下,撕去上面一层塑料纸,在盒底的四个角上剪四个小口子,以便于倒出。用刀把豆腐划成小块
3、香菇、草菇洗净,切片 4、海米放入一个小碗内,用少量水泡一下
5、取一小碗加入适量淀粉,加入一点水,做成水淀粉待用
做法:1、锅上火加热,倒入油,稍热倒入肉丝煸炒至变白色(再倒入拌匀的肉丝前,再在碗内略加些水拌一下,会使炒出来的肉丝更嫩一些),盛出
2、余油倒入香菇、草菇煸炒,
3、加入肉丝,倒入海米及浸泡的水,再加少量水
4、水开,倒入豆腐,加适量盐,再开,转小火
5、焖煮约十分钟,加少量糖,加味精,倒入水淀粉勾芡
6、撒白胡椒粉,淋麻油,撒葱花,盛出

1、此菜可以就用肉丝和豆腐烧,也可以加入海米。昨天因为手头正好有香菇和草菇,因此各加入一个,不仅营养更丰富,而且可以使豆腐更鲜香一些。
2、此菜用绢豆腐和内酯豆腐都可以的。本来我想做凉拌豆腐的,因此买了绢豆腐。
3、众所周知,豆腐是很有营养且价格低廉的食物,大家不妨多吃它哦,对身体健康有好处.

豆腐和白萝卜能一起吃吗 ?

您好,可以的,就有白萝卜炖豆腐了。做法:材料:A:白萝卜250克、豆腐250克 B:花生粉10克、蒜末、鸡肉味调料、盐少许、香菜末少许、淀粉适量 做法:1、白萝卜洗净切块;将豆腐切块,送入烤箱以250度的温度烤成金黄色取出备用。 2、在炒锅中加水,将白萝卜煮熟,再加入烤烤好的豆腐,加花生粉、蒜末、盐、勾芡装盘,撒上香菜末点缀,即可食用。作用:有利消化。 原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

萝卜丝豆腐汤怎么做 ?

萝卜豆腐汤的做法
1.准备好材料。萝卜切滚刀状,豆腐切块状。把肉丸洗一洗备用。

2.锅内烧水,开了以后加萝卜。

3.盖上锅,煮沸后,火关小一点。

4.加点肉丸。

5.加入豆腐。

6.加点盐。让它多煮一会。等白萝卜熟透就行。

7.最后加点鸡精。

8.出锅时加点芹菜粒

萝卜炖豆腐,有什么营养? ?

白萝卜的营养分析:

1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

萝卜和豆腐怎么做好吃? ?

做萝卜炖豆腐
步骤
1
准备材料。
2
绿萝卜用擦子擦成丝。
3
海米提前用温水泡发。
4
豆腐入放了少许油的锅中煎。
5
煎至两面黄脆。
6
另起锅,放少许油,入葱花炒香。
7
加入绿萝卜丝丝翻炒。
8
当萝卜略软时加入煎好的豆腐。
9
加入适量水大火煮开。
10
加入泡好的虾米、适量盐。
11
当萝卜丝炖软入味时,关火出锅。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 萝卜丝炖豆腐