万丰美食菜谱大全羊排炖土豆的做法，羊排炖土豆怎么做好吃，羊排 ？
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料
羊排500g 土豆适量
洋葱适量 大料少许
花椒少许 桂皮少许
酱油 老抽
料酒 盐
糖 羊排炖土豆的做法步骤
1. 羊排切好，飞水，焯水的汤留着炖羊排
2. 土豆，洋葱，姜，葱，切段
3. 放油炒糖，放入羊排一直翻炒，注意，一定要把油炒出来才会有香味
4. 放入土豆洋葱翻炒，加入料酒老抽生抽酱油，香味就出来啦
5. 加入撇去浮沫的焯肉的水炖30分钟左右
6. 放盐，糖调味，出锅啦
土豆和羊排一起炖行不? ？
可以的，而且很好吃，我这里有煮的方法
主料
* 羊排600g
* 土豆2个
* 胡萝卜1根
折叠编辑本段辅料
* 葱适量
* 生姜适量
* 菜油适量
* 冰糖适量
* 盐适量
* 酱油适量
* 料酒适量
折叠编辑本段制作步骤
1.胡萝卜去皮，洗净切块；土豆去皮，洗净切块；葱和姜切成片备用；
2.将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出；
3.锅中倒入适量油，油热后倒入冰糖，炒出糖色，下羊排翻炒；
4.调入酱油、盐、料酒翻炒均匀后，放入葱、姜和调料盒，加适量清水；
5.烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆，烧到胡萝卜、土豆软烂即可。
羊排炖土豆怎么做好吃 ？
1.辅料土豆西红柿洗好备用
2.洗好的羊小排放在釜里放八角桂皮
3.加入料酒和适量的清水 锁好锅
4.按开始收汁提味健 按选择食材，选择牛羊肉类，灯亮起来 按选择烹饪方式，选择闷炖灯亮起来 按压力调节，选择压力灯亮起来 按收汁提味 按中途加菜，灯亮起来开始工作
5.最后还有十分钟的时候，提示已经自动排气了。打开锅 排骨已经煮好了。可以加菜了
6.加菜完毕 锁锅 按收汁提味
7.显示B的时候就可以打开锅了 这时候 菜已经煮好了
土豆炖羊排的家常做法大全怎么做好 ？
羊肉炖土豆的做法步骤
1
羊肉切块，大约1.5cm左右见方就行。
2
炒锅烧开水，放入一汤勺料酒，放入羊肉块，，水开后就捞出。
3
控去水分。
4
土豆去皮洗干净。
5
直接用刀掰成大块。
6
葱姜，大料胡椒粒，干辣椒备好。
7
炒锅热油，先炸香胡椒粒和大料。
8
放入羊肉块翻炒。
9
倒入约1汤勺酱油。炒上色。
10
加水，同时放入葱姜和辣椒。盖好烧开小火煮炖10分钟。
11
10分钟后，放入土豆块，同时加盐。在盖好煮炖约半小时。
12
半小时后汤汁将干，再放点葱花炒匀出锅。
羊肉可以炖土豆吗 ？
您好，是可以的。
1， 羊肉或者羊排洗净， 用开水焯过去血水；
2， 锅内最好放羊油，把姜块， 大料，花椒，干辣椒； 甘草、肉桂、茴香、香味扁出来。把羊肉倒入锅中翻炒后放盐， 啤酒，料酒。注意了、啤酒和料酒要把羊肉淹没住。
3，慢炖一到两个小时， 吃前可以下胡萝卜， 白萝卜起锅5分钟前放点大蒜叶子，味道就更鲜美了。
羊排炖豆角土豆的做法 ？
土豆五花肉炖豆角的做法
1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块
2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段
3.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用
5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段
6.小火煸出香味后，放入五花肉
7.炒至五花肉变色，倒入四季豆
8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆
9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽
10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段
11.加入清水，水位至食材的2/3处
12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可
炖土豆怎么做好吃，羊肉炖土豆的家常做法 ？
沙锅羊肉炖土豆
味香可口。
材料
主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黄皮）300克，
调料：酱油5克，料酒10克，甜面酱15克，盐5克，大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克
做法
1.土豆洗净，去皮，切成滚刀块；
2.土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油；
3.羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水；
4.放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟；
5.加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。
羊肉炖什么好吃能炖土豆吗？ ？
羊肉炖山药、土豆比较好，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女儿童食用，体内湿热的人尽量少吃点羊肉
羊肉炖土豆的做法 20分？
沙锅羊肉炖土豆
味香可口。
材料
主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黄皮）300克，
调料：酱油5克，料酒10克，甜面酱15克，盐5克，大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克
做法
1.土豆洗净，去皮，切成滚刀块；
2.土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油；
3.羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水；
4.放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟；
5.加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。
羊肉炖土豆的做法 羊肉炖土豆怎么做好吃 ？
食材明细
羊肉500g
土豆500
干辣椒2个
胡椒粒10粒
八角2个
料酒1汤勺
葱1段
姜1块
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度
羊肉炖土豆的做法步骤
1
羊肉切块，大约1.5cm左右见方就行。
2
炒锅烧开水，放入一汤勺料酒，放入羊肉块，，水开后就捞出。
3
控去水分。
4
土豆去皮洗干净。
5
直接用刀掰成大块。
6
葱姜，大料胡椒粒，干辣椒备好。
7
炒锅热油，先炸香胡椒粒和大料。
8
放入羊肉块翻炒。
9
倒入约1汤勺酱油。炒上色。
10
加水，同时放入葱姜和辣椒。盖好烧开小火煮炖10分钟。
11
10分钟后，放入土豆块，同时加盐。在盖好煮炖约半小时。
12
半小时后汤汁将干，再放点葱花炒匀出锅。