万丰美食菜谱大全黑芝麻馒头怎么做 ？
食材用料：
面粉[图]面粉500克
黑芝麻粉（自己打的）适量
酵母1钱
白糖[图]白糖适量相克食物
清水250克
花生油[图]花生油适量（刷上架子）
菜谱做法：
黑芝麻馒头的做法图解11.准备好材料
黑芝麻馒头的做法图解22.用清水融化白糖和酵母，静置几分钟，即成酵母水
黑芝麻馒头的做法图解33.把酵母水倒入面粉中，
黑芝麻馒头的做法图解44.用筷子搅拌成均匀的面絮状
黑芝麻馒头的做法图解55.再下手揉面，揉成光滑的面团
黑芝麻馒头的做法图解66.取岀面团，放在案板上，把面团摊开
黑芝麻馒头的做法图解77.撒上黑芝麻粉
黑芝麻馒头的做法图解88.把面团和黑芝麻粉揉混合均匀
黑芝麻馒头的做法图解99.揉混合均匀后，用擀面杖擀成长方形
黑芝麻馒头的做法图解1010.由一端卷起来，搓成长条
黑芝麻馒头的做法图解1111.然后用刮刀均匀的切成馒头形状，头底两部，搓成圆形馒头
黑芝麻馒头的做法图解1212.架子刷上花生油（防止粘）把馒头生坯依次摆放好架子上
黑芝麻馒头的做法图解1313.盖上盖锅，醒发一个小时，冷水上锅蒸，大火蒸八分钟
黑芝麻馒头的做法图解1414.熟后关火，，焖5分钟就可以开锅了
黑芝麻馒头的做法图解1515.成品黑芝麻馒头
黑芝麻糊馒头的做法，黑芝麻糊馒头怎么做好吃 ？
用料
主料
面粉350克
黑芝麻粉70克
辅料
酵母(干)
1小勺
调料
水
210克
黑芝麻馒头的做法
1.将干酵母溶解在水中静置3分钟备用。把面粉和黑芝麻粉放在盆中混合均匀
2.将酵母水分次倒入面盆中，用筷子搅拌成大片絮状
3.揉成光滑面团，覆盖保鲜膜放温暖处发酵
4.发至2倍大，扒开表面可以看到内部呈现均匀的蜂窝状
5.案板上撒少许薄面，将面团取出，放案板上，再次排气反复揉匀，切面要无明显细孔，将面团搓成粗面棒
6.切成6份，将每个小面剂揉成馒头生坯
7.蒸锅中放冷水，笼屉上铺上拧干的屉布，将馒头生坯放在笼屉上，中间要预留间隙，防止馒头蒸后膨胀粘在一起。加盖再次醒发20分钟。(蒸锅比较小，所以另外两只放在其他锅里蒸了)
8.中大火烧开后，转小火蒸15分钟即可关火。关火后，过3分钟再揭盖。取出的馒头放盖帘上冷却即可
芝麻馅馒头的做法，芝麻馅馒头怎么做好吃，芝麻 ？
芝麻要烤成焦黄时才会有香味。而蒸馒头芝麻是无法出香味的。
所以一般只有在烤饼时才会用芝麻。
黑芝麻粉做馒头好还是黑芝麻做馒头好 ？
面团材料 ：
面粉500克、牛奶260克、熟黑芝麻粉25克、白糖15克、安琪酵母3克
黑芝麻馒头的做法
1、酵母用牛奶溶解后倒入面粉中。搅拌成雪花状。揉成光滑的面团（面光、盆光、手光），再加入黑芝麻粉揉匀。放入盆中加盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。
2、发酵好的面团排气并且充分揉匀。（切开看截面有没有气孔，没有就是揉匀了）
3、切成大小一样的剂子（请勿略我我切的吧，哈哈）。
4、蒸屉刷一层油，将馒头胚滚圆后放入。
5、盖上锅盖，二次醒发20分钟。（可以看见馒头胚明显有变大）
6、冷水上锅，大约3分钟后水沸腾，这个时候开中大火蒸约13分钟，关火焖3分钟即可。
芝麻馒头干的做法，芝麻馒头干怎么做好吃，芝麻 ？
1.馒头一个
2.馒头切成片
3.鸡蛋一个
4.打成蛋液
5.加盐
6.把馒头片浸入蛋液中
7.两面都要浸到蛋液
8.锅内放油
9.馒头片放入油锅里，用锅铲轻轻翻动
10.翻面
11.炸好的馒头干
12.撒上可爱的黑芝麻
黑芝麻馒头卷怎么做 ？
黑芝麻馒头卷的做法步骤
1
用温水把酵母化开，加入白糖，静止5分钟。
2
酵母水倒入面粉搅拌雪花状。
3
用手揉成光滑面，至少要揉20分钟。（本来想揉漂亮一点，我儿子哭就揉匀就算了）.盖上保鲜膜，放温暖度发酵。
4
发酵到2倍大。发得把顶部都粘走了·
5
发酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。
6
把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。（揉久一点，面皮更光滑）
7
面团杆成皮，2个颜色叠在一起。
8
慢慢卷起。
9
用刀子切成均匀的剂子。
10
.稍微整一下型，醒发20分钟。（印2个小灰兔，还揉几个黑芝麻馒头）
11
（垫个湿布防粘，）冷水下锅蒸。
12
水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。
用芝麻糊做馒头怎么做 ？
料
袋装芝麻糊 两袋（约80g）
面粉 240g
温水 136g
酵母 3g
白砂糖 24g
用芝麻糊做馒头的做法
（做了一半才想起来记录，前面都没拍照）
用温水化开酵母粉备用
混合面粉、芝麻糊粉和砂糖
分次加入酵母水，把面揉成团
温暖湿润处发酵至两倍大
（我放在水温热的蒸锅里发酵了30分钟）
发酵完成后取出，排气揉匀
（因为蒸锅水蒸气大，面团有点湿，多揉了点面进去）
整成喜欢的形状，圆形、刀切，花型都可以，随意。我不太会整形，就随便团成圆的了
放温热处二次发酵，根据各自情况定时间。我发了20分钟，胖了一小圈
冷水入锅，开大火，蒸15-20分钟。时间到了关火放置3-5分钟，不要立刻掀开锅盖
芝麻香，带一点点甜～
芝麻花生馅馒头的做法，芝麻花生馅馒头怎么做 ？
食材主料面粉250g辅料酵母2g黑芝麻适量花生适量白砂糖适量
步骤
1.将酵母倒入50ml的温水中，搅拌均匀。全部倒入面粉中，然后边揉面，边继续加温水，直至揉成一个不粘手的面团。盖上保鲜膜，发酵一小时左右。（看是否发至2倍大）
2.制作馅料：面团发酵的时候，开始做黑芝麻花生馅。黑芝麻和花生事先炒熟，然后在搅拌机中搅碎。
3.把黑芝麻粉、花生粉、白糖，再兑一些凉水搅拌均匀，备用。
4.面团发至2倍大后，进行排气，揉捏10分钟。
5.将面团等分若干小圆，用擀面杖擀成圆饼，包入一勺馅料，捏成小圆，静置半小时左右。
6.隔水蒸馒头，下面记得垫油纸，蒸15分钟左右即可。
黑芝麻酱馒头，自己怎么做手工馒头 ？
黑芝麻酱馒头的做法
用料
牛奶 80g
酵母 10g
面粉 100g
黑芝麻酱 30g
酵母用牛奶化开后，与黑芝麻酱、面粉混合。
揉成光滑的面团，至温暖的地方发酵。
发酵至两倍大小。
排气，揉成长条。
切成方剂子。
二次发酵后上锅蒸，上汽儿后约十分钟关火，焖三分钟后揭锅。
最后的样子就是这样了。
芝麻馅儿馒头怎么做 ？
芝麻酱包在里面太稀了，不好包，你可以做红糖包子，加上芝麻吧。。
原料：
面粉、酵母粉、温水、红糖。
做法：
1、象做馒头包子一样，要先发面（如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保证牛奶的安全性）。2、我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候的一样（当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意）。发好的面揪成剂子，用面杖擀成圆形薄片，放入红糖，红糖上撒点干面粉，（这样防止糖溶化后流出来，混点面粉就好了）。芝麻酱包在里面太稀了，不好包，你可以做红糖包子，加上芝麻吧。。
原料：
面粉、酵母粉、温水、红糖。
做法：
1、象做馒头包子一样，要先发面（如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保证牛奶的安全性）。2、我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候的一样（当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意）。发好的面揪成剂子，用面杖擀成圆形薄片，放入红糖，红糖上撒点干面粉，（这样防止糖溶化后流出来，混点面粉就好了）。芝麻酱包在里面太稀了，不好包，你可以做红糖包子，加上芝麻吧。。
原料：
面粉、酵母粉、温水、红糖。
做法：
1、象做馒头包子一样，要先发面（如果想做奶香味的糖包，就用牛奶和面，前提是要保证牛奶的安全性）。2、我这是传统做法，用温水和面，里面包的就是红糖，就像小时候的一样（当然不爱吃红糖的就用白糖，这个随意）。发好的面揪成剂子，用面杖擀成圆形薄片，放入红糖，红糖上撒点干面粉，（这样防止糖溶化后流出来，混点面粉就好了）。