万丰美食菜谱大全怎么做金针菇肥牛汤 ？
食材
主料：金针菇50g、肥牛200g
辅料：油适量、盐适量、小葱适量
步骤
1.准备好所需食绩。
2.金针菇洗净切段。
3.起油锅，翻炒几下金针菇。
4.适量开水。
5.煮开后放入肥牛划散。
6.适量盐调味。
7.待肥牛变色后撒入适量小葱就可以出锅了。
小贴士
肥牛一变色就要出锅，以免口感老了。
金针菇番茄肥牛汤怎么做 ？
番茄金针菇肥牛锅的做法
1.小油菜洗净、金针菇去掉根部用盐水浸泡15分钟后控水，葱姜切丝，番茄洗净去皮切块
2.开一锅水，将肥牛放进去烫散后立马捞出用温水冲去浮沫控水备用
3.石锅里放一点橄榄油，放入葱姜丝炒出香味
4.放切好的番茄块，小火慢炒出浓浓的番茄汁，加入两个泡椒、一勺泡椒水、多半碗的白开水，大火煮开转小火煮5分钟
5.放油菜和金针菇，调入1勺的盐，煮1分钟左右
6.放提前烫过的肥牛关火，待石锅内的汤汁停止沸腾后即可食用
肥牛金针菇的家常做法大全怎么做好 ？
食材明细
肥牛片 250克
金针菇300克
葱花 适量
蒜蓉 适量
郫县豆瓣酱 适量
盐适量
油 适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
肥牛金针菇的做法步骤
1
金针菇剪去根部洗净备用
2
锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
3
豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
4
大火烧开后放入金针菇
5
煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可
小窍门
如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就不再需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。
肥牛金针菇家常做法，正宗肥牛金针菇怎么做 ？
肥牛金针菇的做法
配料
肥牛提前从冰箱拿出来解冻，不用全化，稍软些能掰开就行
金针菇切去尾部，洗净撕开。
爆香葱姜蒜辣椒圈
下金针菇翻炒。
倒入开水没过食材，然后加入盐、酱油、耗油转中火煮一会。
旁边另起一锅，水烧开后下肥牛灼一下，变色后迅速捞起，别煮就了不然就老了。这一步是为了去腥！还能把多余的油脂去掉！看见锅里飘的肥油了没？！千万别偷懒噢！（这一步可以放在最开始，灼好之后捞出备用。我习惯省时间两个锅子一起上。）
转大火，牛倒进锅里煮2分钟就完成啦！绝对的超级快手菜！
出锅撒一把熟白芝麻和葱花辣椒碎！那个香哟！快快趁热享用吧！
经常看我菜谱的亲亲会发现我经常用到白芝麻、葱花和辣椒碎，绝对不仅仅是为了美观！炒熟的白芝麻特别香！吃面条做菜撒一把特别增香！再配上清香的葱花和辣椒碎，色香味儿立马齐了！别小看这些不起眼的配料，锦上添花就是靠它们！
加海南黄灯笼辣椒酱和白醋就变成酸汤肥牛啦！做法一样噢！酸酸辣辣好过瘾！汤也超好喝！
怎么做酸汤金针菇肥牛 ？
金针菇肥牛
做法
1. 金针菇去根洗净
2. 锅里放油，六成热后放入蒜蓉
3. 继续放入豆瓣酱，大火炒30秒
4. 豆瓣酱炒香后放入史云生高汤
5. 大火烧开后放入金针菇
6. 煮开后放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮一分钟后至肥牛变色后关火
7. 撒上葱花后即可
金针肥牛锅的简单做法 ？
材料：金针菇去尾洗净，肥牛片放盐码味，
青红椒各一只切小块，两瓣蒜切片，葱切段
作法：锅中放油，放入青红椒和蒜片炒出香味（喜欢吃辣的就放辣椒酱）
倒入高汤。（没高汤放水，加鸡粉）汤稍热放入肥牛和金针菇，调味
熟后转小火勾芡（这步可有可无），放葱段翻动几下，完成。
炝牛肉金针菇汤的做法 ？
牛肉金针菇汤的做法
主料
牛肉
500g
金针菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
麻辣汁
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.备金针菇和牛肉，
2.牛肉切片，
3.锅里放清水烧开，入进金针菇，
4.放点盐，
5.将金针菇焯熟，
6.沥水装碗里，
7.另起锅放清水烧开，放进麻辣汁，
8.再次烧开，
9.放进牛肉，
10.放点盐再大火烧开，
11.放进香菜和味精，
12.再次烧开，
13.烧好的牛肉倒进金针菇碗里即成。
金针茹炒肥牛的做法 ？
金针茹肥牛的做法 :不用来炒
肥牛金菇卷
金菇肥牛卷好易整咋
材料: 肥牛 15份薄片、金菇1包、蒜头2粒、糖1汤匙、鲍鱼汁1茶匙
牛肉先洗净，用生抽、老抽、蒜盐腌大约15分钟，金茹洗好切去尾尾既部份。放一小束既金菇，用肥牛卷埋佢，在尾段放少许栗粉用作沾埋口。
下一汤匙油，爆香蒜蓉，先将封口处向下面煎，再反另一边，煎落糖，差不多煎好後，落少少鲍鱼汁，加一汤匙水，反一反，见差不多收晒水就可以上碟
番茄肥牛汤的家常做法大全怎么做好 ？
主料
肥牛400克 番茄两个
水两碗500ml 家乐牛肉味浓汤宝一块
香菜适量
辅料
油适量 白醋适量
葱花5克 姜片5克
盐少量 耗油适量
酸鲜番茄肥牛汤的做法步骤
1. 食材准备；
2. 番茄切方块，葱切末，姜切片备用；
3. 肥牛用沸水烫一下去一下血污的味道；
4. 不要焯时间太长，变色即可捞出备用；
5. 油小火热熟；
6. 放入葱花爆香；
7. 放入番茄；
8. 略微煸炒一下后，放入两碗水；
9. 煮沸后加入姜片；
10. 并加入一块家乐牛肉味的浓汤宝，改小火煮；
11. 煮大概五分钟后，加入白醋适量；
12. 放入少量盐；
13. 将焯好的肥牛放入锅中，用铲子翻炒几下即可；
14. 最后将香菜放入锅中调味，即可出锅开吃咯！
15. 成品在上面放香菜叶点缀，很有食欲，有木有？味道超赞~绝对正点！
泡椒金针菇肥牛卷汤怎么做？ ？
泡椒金针菇肥牛的食材和调料：
肥牛肉 金针菇 姜 大葱 泡椒 醋 盐 鸡精
教您泡椒金针菇肥牛的家常做法，如何做泡椒金针菇肥牛才好吃
一、 起油锅，放入姜片大葱爆出香味
二、 放入泡椒和泡椒水（根据个人口味而定，喜欢吃辣的就多放点），加适量水，加几滴醋
三、 烧开后放入金针菇煮熟 四、 最后放入肥牛，颜色变了以后就立即关火（煮时间太长老了就不好吃了），加少许盐、鸡精调味