新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

提子吐司 提子吐司做法

提子吐司的热量? ?

100克 213
吃土司很容易胖

请问提子吐司的正确做法,非诚勿答 ?

中种材料:高粉 180克;水 110克 ,酵母 4克

主 材 料:全麦粉 80克,糖 25克,盐 1克,黄油 30克,水 40克,全蛋 40克

配 料:表面蛋液 10克,葡萄干 50克,糯米酒适量

做法:

1 把中种材料中的水加入酵母,于面包机内溶解后,加入高粉

2 葡萄干有糯米酒泡1小时,沥干水待用

3 中种材料在面包机内静置发酵至2.5倍大
4 把发酵好的中种材料撕成大块,加入主材料,搞拌成团

5 加入黄油继续搞拌至拉出膜

6 加入泡过酒的葡萄干,继续搞拌均匀

7 所有材料完全混合均匀
8 发酵2.5倍大

9 取出面团分割成三等份 ,松驰
10 排出气体,摊成面片

11 对折面片

12 用木棍擀成长条形

13 把面片卷起

14 放入吐司模内

15 发酵至7分满,涂上全蛋液

16 烤箱180度,中下层,烤35分钟

17 出炉

18 待晾凉后切片
OK就这么多步骤了,希望可以帮助到你。

提子吐司的热量? ?

一般面包的包装袋上都会有热量表,可以自己看,因为牌子不一样热量差异会很大的。一般热量耿每百克300-350卡之间。

晚餐5点吃三片提子吐司会发胖吗 ?

我也吃了提子土司3片 至今未发胖 1星期了

提子吐司面包是否含膳食纤维 ?

首先你要明白什么是膳食纤维,膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。常见的食物中的大麦伐豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维素以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。
SO,提子属于水果,应属于非水溶性纤维。

午餐吃一杯酸奶和两片提子吐司热量会不会过高啊! ?

可以的挖 我妹妹早晚都是燕麦粥、中午少量饭和蔬菜、2周瘦了8.5斤、你比她吃的少、热量摄入的少多了、肯定瘦的比她多、估计2周就能瘦10斤

宝宝出生12天了,产妇坐月子可以吃提子土司面包吗 ?

一般可以的,产后您一定要好好休息,不能经常坐着,容易腰痛,还有不能吹风,建议不要吃生冷的食物。多吃有营养的,还有哺乳期不能随便用药。因为有些药物可以通过哺乳进入婴儿体内对孩子造成损害,还有些药物可抑制妈妈乳汁分泌,故在哺乳期用药需要慎重。

提子干怎么做才能在面包吐司中分布均匀 ?

第一种方法打完面慢速把提子干放进去打。第二种就是把称重好的面团擀开把提子干均匀撒上然后卷成圆柱体放入模具。当然要擀成多款要根据你的模具来定。我做吐司是三个面团放在模具里然后烤。第二种方法比较好用。

面包里有酒精吗? ?

面包一般情况是不含酒精的,但是不排除下面几种情况会造成面包里含有酒精。
使用了含有酒精的原料
现在制作很多面包会使用酒或者酒精饮料,比如红酒提子吐司,那个提子干会用干红处理;比如有的面包会使用白兰地,朗姆酒等等。使用了这些原料就可能使面包含有酒精。
发酵问题
众所周知,面包是会使用酵母发酵的,利于酵母消耗糖,产生的二氧化碳,可以在面包内部形成多孔膨松的组织。但是,需要注意是,酵母在无氧状态下,代谢产物就有酒精。
过程控制问题
面包是直接入口的东西,所以面包工厂是非常注重环境卫生和消毒的,75%的食用酒精就是一种会经常频繁使用的消毒剂。如果过程没控制好,酒精还是有可能混入产品的。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 提子吐司