万丰美食菜谱大全蔬菜凉拌面怎么做 ？
蔬菜拌面的做法
1.准备西红柿 ，洋葱 青椒和 生菜，洗干净备用
2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状
3.上锅热油，又热了加上大蒜爆香，在加上洋葱翻炒
4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻
5.最后加上调味料 ，盐 五香粉和鸡精出锅
6.在准备适量的面条，备用
7.上锅烧水，水开了下入面条，等第一次水开了，加点水进去，这样两次就好，最后加上青菜 ，煮开既可以捞面条了
8.最后把面条捞出来，盛在碗中， 加上刚才做好的菜，搅拌起来就可以吃了
蔬菜拌面家常做法，正宗蔬菜拌面怎么做 ？
蔬菜拌面
食材明细
面粉500克
香菇两朵
胡萝卜一小节
洋葱半个
葱适量
花椒适量
油适量鸡精适量
酱油适量
清淡口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
【菜谱换礼2】蔬菜拌面的做法步骤
1
面粉加入适量的清水，用筷子搅成絮状，然后用手和成稍软一点的面团，盖上保鲜膜，醒一两个小时。
2
面团放到面板上，擀成略厚的圆片。
3
切成稍宽的长条。
4
香菇、洋葱、胡萝卜切成丝。
5
锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱，倒入蔬菜，翻炒。放入适量的酱油、盐。出锅前，放入鸡精。
6
同时烧一锅热水，水开后，将面撑开，放到锅中。
7
面熟后，捞到盘子里，上面放上炒好的蔬菜即可。
蔬菜拌面怎么做好吃，蔬菜拌面的家常做法 ？
蔬菜拌面食材明细
面粉500克
香菇两朵
胡萝卜一小节
洋葱半个
葱适量
花椒适量
油适量
鸡精适量
酱油适量
清淡口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
【菜谱换礼2】蔬菜拌面的做法步骤
1
面粉加入适量的清水，用筷子搅成絮状，然后用手和成稍软一点的面团，盖上保鲜膜，醒一两个小时。
2
面团放到面板上，擀成略厚的圆片。
3
切成稍宽的长条。
4
香菇、洋葱、胡萝卜切成丝。
5
锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱，倒入蔬菜，翻炒。放入适量的酱油、盐。出锅前，放入鸡精。
6
同时烧一锅热水，水开后，将面撑开，放到锅中。
7
面熟后，捞到盘子里，上面放上炒好的蔬菜即可。
拌面的做法，蔬菜拌面怎么做好吃，蔬菜拌面的家常做法 ？
最喜那个多多的菜浇在面条上，搅拌起来，十分的美味，那个洋葱的脆脆的，青椒辣辣的，在配上西红柿酸酸的，哈哈，连醋都省了，记得以前我们家夏天很少买醋，妈妈说，多放点西红柿就不用加醋了，哈哈，还真是这么回事呢，西红柿都是自家种的吃的放心啊，那个醋，谁知道里面添加了多少东西呢？现在还是一直坚持着妈妈的做法，没错的(收起)
食材
主料
面条
500g
西红柿
200g
洋葱
200g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备西红柿 ，洋葱 青椒和 生菜，洗干净备用
2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状
3.上锅热油，又热了加上大蒜爆香，在加上洋葱翻炒
4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻
5.最后加上调味料 ，盐 五香粉和鸡精出锅
6.在准备适量的面条，备用
7.上锅烧水，水开了下入面条，等第一次水开了，加点水进去，这样两次就好，最后加上青菜 ，煮开既可以捞面条了
8.最后把面条捞出来，盛在碗中， 加上刚才做好的菜，搅拌起来就可以吃了
小贴士
洋葱不要炒得时间过长
蔬菜酱拌面的做法，蔬菜酱拌面怎么做好吃，蔬菜 ？
食材
主料
面条
100克
蔬菜酱
50克
辅料
葱沫
少许
食盐
1小勺
步骤
1.锅中加入食盐和清水，加盖大火
2.滚开后，放入面条，加盖继续
3.滚开后，添加少许清水，大火继续
4.煮至没有白芯时，拣出
5.放入餐碟中
6.准备好蔬菜酱料
7.浇上2大勺蔬菜酱料，拌匀即可
小贴士
1、蔬菜酱：按自己喜欢的蔬菜，加上适当的味酱来熬制即可
拌面菜有哪些 ？
黄瓜丝、豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆、白菜丝，等等。很多，只要能和面条的味道和谐统一就行。希望能够帮到你。
怎么样才可以做出好吃的凉拌面（菜）？ ？
凉拌面
??特点：
??凉爽可口，香鲜咸辣麻各味俱全。
??原料：
??主料： 细薄面条250克， 掐菜(绿豆芽去根)100克。
调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。
??制作过程：
?? (1)先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。(2)用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，
用电扇吹凉去水分，酒上香油用筷子抖散继续吹透。(3)将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成。
韩式凉拌面
1.准备配菜:西芹3根、黄瓜半个、少许蒜末、煮鸡蛋2个，酱牛肉几片；
2.西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分；
3.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用；
4.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿；
5.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去；
6.在煮肉末的同时，准备凉面的调料，葱花和熟芝麻、泡菜汁几匙、韩国辣酱一大匙、生抽酱油、芝麻油、糖、蒜末、醋；
7.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀；
8.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱即可。
肉末凉拌面
[ 原 料 ] 面 肉末
[ 调 料 ] 西芹3枝，黄瓜半个，蒜2－3瓣
[制作方法] 1.准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2－3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有酱牛肉几片（没有的话，就省略也行）
2.西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分。
3.西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。
4.找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。
5.往锅里倒入料酒，生抽酱油，糖一点点，大蒜碎末一小把。浮沫多的话，就用汤勺小心地撇去。
6.在煮肉末的同时，准备凉面的调料―――图里几个小碗里分别装的是葱花和熟芝麻，泡菜汁几匙，韩国辣酱一大匙，生抽酱油，芝麻油，糖，蒜末，醋。
7.锅里的肉末，水分都煮干了以后，关火，把刚才准备的调味料放入，搅匀。
8.煮熟面条，过冷水，拌入刚刚调好的肉末酱。
酸辣凉面
原料：面条500克，熟瘦猪肉150克，黄瓜100克，绿豆菜50克，鸡蛋1个。酱油10克，香醋15克，精盐3克，味精2克，香油10克，高汤适量，熟豆油、辣油各少许。
制作：
1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾，洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散，加入少许精盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用。
2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。
3、将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上。
四川鸡丝凉面
鸡丝凉面是四川的传统小吃，在四川全省都有很大影响。这种凉
面可以选用机制的面条，入沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出后
放在案板上趁热洒熟菜油少许，抖散让它快速降温，到互不黏连且已
冷却为止，才能称之为凉面。
鸡丝凉面，就是在凉面上淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱
油、蒜泥和麻油调成的味汁，再洒上煮熟后撕成的鸡丝。后来，人们
又发展出绿豆芽凉面......余下全文>>
吃拌面的菜有哪些,怎么做好吃? ？
主料
面条（生）500g
番茄酱200g
洋葱200g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
五香粉
适量
蔬菜拌面的做法
1.准备西红柿 ，洋葱 青椒和 生菜，洗干净备用
2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状
3.上锅热油，又热了加上大蒜爆香，在加上洋葱翻炒
4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻
5.最后加上调味料 ，盐 五香粉和鸡精出锅
6.在准备适量的面条，备用
7.上锅烧水，水开了下入面条，等第一次水开了，加点水进去，这样两次就好，最后加上青菜 ，煮开既可以捞面条了
8.最后把面条捞出来，盛在碗中， 加上刚才做好的菜，搅拌起来就可以吃了
蔬菜肉丝拌面的做法，蔬菜肉丝拌面怎么做好吃 ？
食材
主料
面条
200g
炒蔬菜
200g
炒肉丝
100g
辅料
水
1000g
步骤
1.汤锅加水烧开放入面条煮
2.炒好的蔬菜
3.炒肉丝
4.面条煮熟后捞出放进蔬菜锅里搅拌
5.倒入炒好的肉丝搅拌，在开火稍微热一会
6.好了，开吃
小贴士
把面和蔬菜肉丝搅拌后，在开火热一会，这样出来的面条很入味
什么菜做拌面好吃 ？
可以在里面加些菜心、牛筋、冬菇等等之类的。其实这些是可以按个人口味随意搭配的呢。味道都很不错的。