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豆腐汤的做法家常做法 豆腐汤的家常做法

豆腐汤的做法,豆腐汤怎么做好吃,豆腐汤的家常 ?

材料
豆腐半块,鸡蛋一个,精肉50克,生粉适量,葱花2克
做法
1.准备的材料
2.1、将肉丝放入清水中煮;2、水开后,放入切好的豆腐;3、加入胡萝卜丁;4、煮开后,放入生粉,搅拌一下即可

豆腐汤的家常做法 豆腐汤怎么做如何做好吃 ?

嫩豆腐汤的做法
1.石锅放在火上,倒入适量水,倒入泡菜汤粉,搅拌一下~烧开
2.将葱白切半厘米厚的段,水开后放入辣椒面、大葱白、韩国辣酱
3.将盒豆腐用勺子挖成一大块、一大块的放入锅中

4.加入文蛤
5.将小绿椒斜切成椒圈,豆腐煮三分钟后,放入椒圈和葱花
6.最后打入一个生鸡蛋,淋上少许香油,关火出锅(锅子装不下了,所以没放鸡蛋~)

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材料
青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法
1,青菜洗净,撕小块,豆腐洗净2,将豆腐切成长条
3,锅中放水,水中放油
4,倒入豆腐
5,倒入青菜
6,放入适量的盐即可。

一盆豆腐汤做法大全 ?

豆腐汤是一道传统的汉族名肴,在诸多菜系中均有此菜。豆腐营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量,古往今来,广受欢迎。豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜时把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

基本做法
做法一
嫩嫩豆腐汤
材料
嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。豆腐汤
豆腐汤
做法
1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 。
做法二
鸡蛋豆腐汤
材料
豆腐
豆腐汤有关图片(22张)
鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米鸡蛋豆腐汤
盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
做法三
廋肉豆腐汤
材料
豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——
豆腐汤其他系列(14张)2大匙
做法瘦肉豆腐汤
(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
做法四
蛋皮豆腐汤
材料
豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量
蛋皮豆腐汤
调配料:食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克
做法
1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;
2、鸡蛋打散,将平底锅烧热,下少许油,倒入鸡蛋摊成蛋皮,倒出切成丁状;
3、烧锅放油,放生姜,注入高汤煮开,下豆腐丁、瘦肉末,调入精盐、味精白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油,放入香菜即可。蛋皮豆腐汤
做法五
韩式豆腐汤
材料
豆腐汤
淘米水 韩国大酱2大勺 韩国辣白菜200G
泡菜汁 西葫芦 土豆 大葱 辣椒 胡萝卜
内酯豆腐或北豆腐 高汤精 盐
做法
1、准备淘米水适量,第二遍的,较干净。
2、水开以后放入2勺韩国大酱。
3、大酱在水中拌匀以后,放入韩国辣白菜和泡菜汁,大概放200g。
4、上面的东西煮1,2分钟放入西葫芦,土豆,大葱,辣椒,胡萝卜;
5、最后放入内脂豆腐或者北豆腐,高汤精,几分钟后就可以出锅了。
做法六
一品豆腐汤
【菜名】一品豆腐汤
【所属菜系】川菜
【特点】 味鲜嫩,色黄白。
材料
嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹荪(40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)

做法
将豆腐搅烂成茸,用细筛滤过;鸡肉用刀背捶成鸡茸,放少许水使之化开,捞去鸡筋,并入豆腐内;将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和,加盐,味精,胡椒粉,倒入盆内铺平(盆上先抹些油,以免豆腐与鸡茸粘住),面上用些有色彩的荤素用料(可自行酌定),做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸. 三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好
做法七
材料
主料:鸣户卷1/4条 中华豆腐1/2盒 芥菜120克
虾6尾 新鲜干贝3个 蛤蜊6颗 花枝75克
辅料:姜片 红萝卜片 水1000cc 海鲜火锅高汤粉1小匙
香油 白胡椒
做法
1、所有材料洗净,鸣户卷切薄片,豆腐半盒切成4块,芥菜切斜片。
2、干贝片开,花枝刻花后再切成小块,姜和红萝卜切片备用。
3、煮一锅滚水分别氽烫芥菜、虾、干贝、蛤蜊、花枝再捞起沥干......余下全文>>

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食材用料:

豆腐四五块相克食物

小肉丸半斤

油半汤勺
盐一小勺

香菜适量相克食物

菜谱做法:

1.小肉丸

2.水煮开后放进小肉丸

3.肉丸放好再放小豆腐块

4.放点盐,在撒上香菜就可以了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
我喜欢先煮肉丸再放豆腐,这样就有肉香

豆腐汤怎么做好吃,小菜豆腐汤的家常做法 ?

小菜豆腐汤的家常做法
主料
小白菜
250g
豆腐
1块
辅料

适量

适量
香油
适量

步骤

1.准备好小白菜还有豆腐

2.把豆腐分层切块状待用,注意哦,为了入味,可以把豆腐切成小小方块状

3.锅里加入适当的水后,烧开

4.待水烧开后,放入食用油,再把小白菜倒入锅内

5.紧接着把豆腐也放入锅内,煮至水开就行了,加入食盐加点香油就OK了。

6.汤烧开后就装汤碗咯,清淡的汤,秋天喝除秋燥,美容又养生哦

豆腐汤怎么做好吃,肉片豆腐汤的家常做法 ?

1.猪肉(我家比较喜欢前腿肉,嫩一些)切薄片,加适量盐拌匀,再加适量淀粉拌匀,放一边备用。
2.豆腐先切小块开水焯一下(我觉得水里过一下就比较不会有石膏味),一分钟左右,然后捞起来。3.再新煮一锅热水,豆腐先放下去,再煮开一会儿
4.水开的时候,把猪肉片夹水里,搅散,不要粘成一坨,再煮大概一分钟吧(肉一熟就不能再煮了,不然肉会老,很柴),然后加适量盐,味精就可以了。
另:我比较喜欢很清淡的汤,你如果喜欢更有味道的,最简单的方法就是加一块浓汤宝。还有就是加肉前可以先加点蔬菜,味道更好,青青白白也好看,当然蔬菜也不能煮久了,不然就不好吃了。

豆腐汤怎么做好吃,小肠豆腐汤的家常做法 ?

食材
主料
小肠
300g
豆腐
300g
辅料

适量

适量
蒜苗
100g
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量

适量
步骤

1.小肠,用盐搓,洗净

2.将小肠切成1厘米的段

3.小肠加入淀粉、料酒、姜片和少许酱油,腌十分钟

4.蒜苗洗净,切段

5.豆腐洗净切块

6.锅内放适量油,油热后将蒜苗的蒜白部分放入炝锅,加适量盐

7.锅内加入开水,将炝好锅的油倒入,大火烧

8.水烧开后放入豆腐块

9.水开后将小肠放入,滑开,大火煮开,转小火煮二十分钟

10.关火前放入适量鸡精,拌匀
小贴士
小肠要用盐搓洗干净

豆腐汤怎么做好吃,蘑菇豆腐汤的家常做法 ?

主料

毛豆腐200g

蘑菇200g

调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
1.所需原料,豆腐,蘑菇

2.豆腐洗净切块

3.蘑菇洗净掰成块

4.锅中放油,放一点油渣,炒香

5.倒入切好的豆腐

6.翻炒均匀,放入蘑菇一起翻炒

7.放入适量的水

8.放入适量的盐

9.放入适量的糖

10.放入适量的老抽,调好味后,盖上锅盖,中火炖10分钟

11.炖的汤基本没了,放入适量的味精即可

早点豆腐汤的做法大全 ?

材料
豆腐半块,鸡蛋一个,精肉50克,生粉适量,葱花2克
做法
1.准备的材料
2.1、将肉丝放入清水中煮;2、水开后,放入切好的豆腐;3、加入胡萝卜丁;4、煮开后,放入生粉,搅拌一下即可

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