万丰美食菜谱大全请问油炸花生米的时候，怎么才能让糖粘在花生上面？ ？
原料：花生米 油 食盐 白糖
做法：
第一步：先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。
第二步：把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。
第三步：观察花生米颜色，当花生米颜色变为金黄发红的时候，即可。要注意这个时候的花生米并不脆，要等到凉凉以后才是脆的。
第四步：根据个人喜欢的口味，加入少量的白糖或食盐。
编辑： 聊城姜晓荣
请问油炸花生米的时候，怎么才能让糖粘在花生上面？ ？
原料：花生米 油 食盐 白糖 做法： 第一步：先把火打开，等锅微热后，加入适量的油。 第二步：把花生米倒入锅中，油温不要过高时加入花生米。然后要不停翻炒，注意，要小火， 否则花生米外面胡了，里面却是生的。 第三步：观察花生米颜色，当花生米颜色变为金黄发红的时候，即可。要注意这个时候的花生米并不脆，要等到凉凉以后才是脆的。 第四步：根据个人喜欢的口味，加入少量的白糖或食盐。 编辑： 聊城姜晓荣
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糖粘花生怎么做 ？
糖粘花生的做法：
1. 花生用小火炒制，炒熟后关火；
2.冷水和白糖同时下锅，小火熬制；
3.待锅内大气泡、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒；
4.同时向锅内筛入淀粉，要不停翻炒；
5.待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后即可食用。
小贴士
第一步炒花生的时候一定要小火，否则，会造成外皮糊了，里面不熟哦。听到锅里面的花生噼里啪啦响声即可
这道小吃是非常美味的，但是需要提醒大家注意的是，淀粉要视情况加入，如果淀粉不够的话那么就会导致糖浆就没有办法完全的凝固在花生上，要是多了，口感又不是很好，所以大家要把握好这个量才行。
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炒花生放白糖如何使白糖均匀粘在花生上? ？
1、把糖先放在水里煮一下 变成糖水后下花生 烧到水干 然后捞出沥干在炒 这样炒出来的糖是糖粉裹在花生上的
2、花生炒熟后钉盘马上撒糖 这样糖是一颗一颗粘在花生上的
糖粘花生米回潮怎么办 ？
超过了花生储存要求的所含水分标准。
花生未晒干透 再次晾晒。
花生回潮主要是含水量较高，入库5-7天即可出现回潮（或反水）现象，放在通风干燥处，或储存室潮湿，就不会在回潮（反水）了，花生呼吸旺盛。再次晾干后
油炸花生米如何放糖怎么才能让糖粘在花生上面？ ？
味道也才会正常。
要买细砂糖，撒上糖粉自然会溶粘在花生上面。撒了太多又粘不上，自然是浪费咯趁着花生米刚起锅温度还在，能帮你沾糖，就像盐一样的细末。盐也要放一些
作糖粘花生水放多少 ？
吃饭的碗半碗水就可以了
材料
主料：花生仁（生）200克
调料：白砂糖100克,盐3克
特色
花生仁香甜酥脆。
做法编辑
1.花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。
2.锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖液浓稠，水分含量少，端离火，放入花生仁拌匀，分散，晾至常温时，锅中的白糖就会返霜粘裹于花生仁表面，即可装盘成菜。
炸花生米放糖了怎么会粘在一起 ？
这个您先用油炸花生米，炸熟之后放盘里，再熬糖，把糖熬的拉丝再倒入刚才炸熟的花生。
糖粘花生仁白面代替淀粉可以吗 ？
淀粉起到挂糊作用，而白面也是有淀粉，可以使用
沾糖的花生米受潮了怎么办？就是花生米不酥脆了，外壳上的糖有点脱落了。 ？
重新放锅里面炒一下，注意别炒糊了。或者放微波炉转一下就OK了。