万丰美食菜谱大全三黄鸡汤怎么做的做法 ？
主料
三黄鸡(1只)
调料
香菇(适量)盐(少量)葱(少量)生姜(少量)小香(少量)
厨具
电压力锅
1 三黄鸡一只，建议选择小一点的，重量500g上下，大了，一个是锅不好放下，另外做鸡汤一般不怎么吃肉，用大一点的鸡有些浪费
2 因为是冷冻的，所以先解冻，用水泡泡，清洗一下
3 鸡屁股脂肪太多，建议去掉，鸡头我家也没人吃，一样去掉。这样剁掉脑袋又割菊花，是不是很残忍哈！哈哈
4 准备一把小香，建议用那个筛网或纱布包起来炖，不然到时候炖的满锅都是，还得再捞出来。
5 葱姜是必须的，那个香菇，是我临时找到的，还剩下一个就放进去了。如果你家有干香菇可以提前泡发，然后和泡的香菇水一起倒到锅里，味道更好，鲜香菇也可以
6 用开水烫一下刚才洗好解冻的鸡
7 葱切段 姜切片
8 来点料酒
9 选择煲汤，ok，待会一锅美味鸡汤就煲好了。
小窍门：
一般煲汤不建议先放盐，可是我家人都比较爱吃咸的，太淡的汤吃不下去。另外如果一开始不放盐的话，最后鸡汤好了再放盐，汤虽然咸了，但鸡肉没有入味。所以开始的时候，可以少量放一些盐。鸡汤ok后，可以把鸡捞出来，直接撕开吃肉，煲汤的鸡肉已经很烂了，撕成条泡在鸡汤里也不错的。这样汤适合孕妇和产妇补充营养。PS.煲好的汤上面会有层鸡油和浮沫，浮沫撇去，鸡油可以放到保鲜盒里，下次煮面时可以勾兑鸡汤。当然不要也可以扔掉，就是有些浪费
三黄鸡汤怎么做的做法 ？
三黄鸡汤的做法步骤
1
三黄鸡一只，建议选择小一点的，重量500g上下，大了，一个是锅不好放下，另外做鸡汤一般不怎么吃肉，用大一点的鸡有些浪费
2
因为是冷冻的，所以先解冻，用水泡泡，清洗一下
3
鸡屁股脂肪太多，建议去掉，鸡头我家也没人吃，一样去掉。这样剁掉脑袋又割菊花，是不是很残忍哈！哈哈
4
准备一把小香，建议用那个筛网或纱布包起来炖，不然到时候炖的满锅都是，还得再捞出来。
5
葱姜是必须的，那个香菇，是我临时找到的，还剩下一个就放进去了。如果你家有干香菇可以提前泡发，然后和泡的香菇水一起倒到锅里，味道更好，鲜香菇也可以
6
用开水烫一下刚才洗好解冻的鸡
7
葱切段 姜切片
8
来点料酒
9
选择煲汤，ok，待会一锅美味鸡汤就煲好了。
炖三黄鸡的做法 ？
原料：
三黄鸡、山药和大枣。
做法：
1、鸡切块，冷水下锅，水开撇去浮沫；
2、放葱段、姜片、蒜片和几颗花椒，再放切成滚刀块的山药。
3、大火至滚开后改小火煲30分钟，炖的差不多的时候放几枚大枣进去，出锅前依口味放盐！
板栗炖三黄鸡汤的做法 ？
用料
三黄鸡板栗葱段姜片花椒料酒盐干辣椒红枣白胡椒粉
做法
1. 三黄鸡去内脏，臀尖，剁块，焯水，洗净，控干水
2. 炒锅里放少许油，下三黄鸡块，煸炒几下，加入料酒继续煸炒成金黄色，倒入热水（淹住鸡块），加花椒，干辣椒，葱姜段，红枣，中火炖20分钟
3. 接着放入板栗仁，盐，继续炖10分钟，出锅撒少许胡椒粉就ok了，肉嫩汤鲜。
三黄鸡做法 ？
材料
三黄鸡一只 冰块 姜片 蒜 香菜，香葱 香油 生抽 黄生油
做法
1 把蒜蓉捣碎,还有姜蓉，用热油煸香放凉，然后和香菜，香葱末混合，加入生抽和香油拌均做蘸料
2 在开水锅里下入鸡，煮到5分钟，拎出来放到有冰水的盆里浸
3 然后再放入水里煮，过5分钟在放到冷水盆里，反复，大约一共用15分钟
4 把火关掉，把鸡在热水里焖10分钟
5 拎出鸡，趁热在皮上涂一些炒熟的花生油
6 待鸡放凉，斩件摆盘
三黄鸡参汤如何做，需要什么材料 ？
主料
三黄鸡1只
香菇适量
辅料
枸杞
适量
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
少许
香菜
适量
三黄鸡汤的做法
1.整鸡焯水去杂质、血沫
2.开水加入大料、香叶、盐、葱姜、焯过水的整鸡放入沙锅炖2小时
3.放入香菇、枸杞继续炖30分钟
4.关火放入香菜末即可
三黄鸡和太子参汤的做法 ？
主料
老母鸡
1只
辅料
太子参
适量
无花果
适量
姜
2片
盐
适量
步骤
1.所有食材洗净，老母鸡切块，备用
2.把老母鸡和姜片放入锅中加适量的水烧开，焯好后把老母鸡捞出，备用。
3.把大子参和无花果放入砂锅中加适量的水烧开：
4.把老母鸡放入烧开的砂锅中，炖二个小时。
5.加入适量的盐，即可食用。