干锅香辣虾家常做法,正宗干锅香辣虾怎么做 ?
主料
海虾
400g
土豆
200g
辅料辣椒
5g
盐
2小勺
油
适量
淀粉
2小勺
辣椒酱
1小勺
葱
10g
姜
10g
花椒
5g
香菜
10g
料酒
1小勺
步骤
1.虾清洗干净,剪去虾须
2.用针挑去沙线,用料酒和盐腌制
3.土豆洗净去皮
4.切成条状,粗细就和小指那样就可以了
5.土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油
6.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉
7.平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅
8.干红辣椒切碎,葱姜切碎
9.锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒
10.放入煎好的虾
11.放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅
中虾香辣干锅怎么做好吃,翅中虾香辣干锅的家常做法 ?
翅中虾香辣干锅的做法步骤11.鸡翅洗净,正反两面用刀划三刀,放入料酒,生抽腌制15分钟入味备用。
翅中虾香辣干锅的做法步骤22.锅里烧热水,下入土豆粉焯9成熟捞出备用。
翅中虾香辣干锅的做法步骤33.红薯切成长8cm,宽约1.5cm的长条,锅里倒入油烧至7成热,放入红薯条炸成金黄色捞出备用。
翅中虾香辣干锅的做法步骤44.锅里留一点底油,放入腌好的鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄,盛出备用。
翅中虾香辣干锅的做法步骤55.锅里多倒一些油,放入花椒慢慢烹出香味,再放入葱段,姜片,大蒜,八角,爆出香味。
翅中虾香辣干锅的做法步骤66.放入香辣火锅料,炒出红油,爆出麻辣香味。
翅中虾香辣干锅的做法步骤77.放入洗净的鲜虾,快速翻炒1-2分钟,鲜虾变色。
翅中虾香辣干锅的做法步骤88.倒入煎好的鸡翅,翻炒2分钟使鸡翅吸收香辣味,倒入盐,酱油再翻炒几下。
翅中虾香辣干锅的做法步骤99.倒入土豆粉,炸红薯条,老干妈,继续翻炒2-3分钟。
翅中虾香辣干锅的做法步骤1010.土豆粉,炸红薯条吸收了香辣味,一点香菜翻炒均匀,快吃完鸡翅虾锅底加入高汤下蔬菜即可。
干煸香辣虾的家常做法大全怎么做好 ?
干煸香辣虾的做法
1.将虾去须及虾线
2.锅中加水烧开后加入花椒烧煮,将虾放入开水中烧煮,待虾稍微变色时,加入料酒煮开
3.煮2分钟左右捞出待用
4.土豆切适宜的条状,用清水冲洗掉淀粉,锅中加油
5.五成热加土豆条煎熟备用
6.锅中加油五成热,放入干辣椒、花椒、姜片炒出香味,随即放入葱蒜继续煸炒
7.葱姜蒜辣椒花椒的香味溢出,放入煮过的虾翻炒,放入胡椒粉、白糖、鲜菇片翻炒均匀
8.加一勺老干妈豆豉酱、生抽适量翻炒入味
9.将香芹或香菜杆及青椒丝加入快速翻炒
10.起锅前将煎好的薯条倒入,加入少许味精起锅装盘
干锅开边虾的做法,干锅开边虾怎么做好吃,干锅 ?
主料
明虾
500g
藕
200g
土豆
200g
年糕
200g
辅料
牛肉酱
适量
老抽
适量
糖
适量
味精
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
十三香
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
1.准备材料
2.明虾去头沿着背部剪开。年糕切条,藕和土豆切片,青红椒切丁辣的比较好吃
3.土豆,藕用油炸至金黄,年糕用水煮熟,炸过土豆藕之后再炸明虾,炸至红色微卷即可
4.下适量油,放入干辣椒生姜大蒜煸炒,随后加十三香辅料,再加入牛肉酱炒匀,放入处理好的年糕,虾,土豆片和藕,加入适量的黄酒,老抽,盐味精,再加点白糖提鲜。最后加入青红椒翻炒至入味。一份干锅开边虾就完成了!
泰式香辣虾家常做法,正宗泰式香辣虾怎么做 ?
泰式香辣虾家常做法
食材用料
鲜虾适量
泰式辣椒一匙
姜少许相克食物
蒜少许相克食物
料酒少许
辣椒
1.剪去虾尖嘴和头上的鳍,抽去内脏和虾肠。
2.姜蒜切碎。
3.油锅烧热。
4.把虾下入油锅。
5.炸至表皮酥脆,加姜、蒜。
6.加一匙泰式辣酱。
7.炒匀,烹饪料酒关火。
8.香脆的泰式香辣虾出锅了。
干锅龙虾怎么做好吃,干锅龙虾的家常做法 ?
主料
虾
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜薹
100g
洋葱
150g
土豆
150g
干辣椒
适量
花椒
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
香菜
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备食材
2.对虾背部剪开去泥线,虾须,洗净沥水后,料酒腌10分钟
3.土豆切条;洋葱切丝,蒜薹切小段;姜切丝;大蒜拍碎;香菜切小段;干辣椒也切小段。
4.起锅放适量的油烧7成热
5.放土豆切条炸八 、九 分熟备用。
6.将虾放入锅中炸,至变色转为小火慢炸
7.炸至外皮脆脆的,捞出备用。
8.锅中留少量余油,放入辣椒、花椒、姜、蒜翻炒
9.小火慢慢炒出红油
10.放入蒜薹和三分之二洋葱
11.快速翻炒均匀
12.在放入一大勺豆瓣酱
13.翻炒均匀
14.放入炸好的虾和土豆条
15.翻炒均匀,然后放盐;五香粉葱段翻炒均匀
16.取砂锅放入洋葱垫底
17.把炒好香辣虾倒入砂锅
18.开小火把砂锅烧热,最后放上香菜即可食用
干虾怎么做香辣虾好吃 ?
香辣虾做法
主料
大虾干
200g
青红椒
2个
辅料
油
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
芝麻
适量
步骤
1.准备好食材
2.青红椒洗净切丝,
3.大虾干用清水浸泡2个钟头,漂净沥干。
4.锅里油热,放入姜末,下虾干,
5.淋些料酒,煸炒至虾干皮发脆,盛出.
6.锅里油热,放入青红椒煸炒几下,
7.放入虾干
8.加葱炖煸炒匀,
9.撒些白芝麻即可上桌。
麻辣香锅香辣虾怎么做如何做好吃 ?
1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚;
2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;
3:锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
4:放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;
5:倒入适量生抽调味;
6:加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。
芹菜土豆鱿鱼香辣虾的做法大全 ?
你问的是不是干锅香辣虾,鱿鱼撕皮,切十字花刀,加重盐,料酒码味虾去沙线,加重盐,料酒(两样可加干淀粉可不加)土豆切小指粗条,倒油,高油温,炸土豆至变色,捞起,炸鱿鱼和虾,炸至金黄色,锅留少量油,锅内放入,炮姜,泡椒,花椒 ,少许糖,干辣椒炒香,倒入芹菜,鱿鱼,虾,料酒,炒至出香味,加胡椒粉和孜然粉。鸡精味精看你自己加不加
你知道做干锅虾的调味料有哪些呢? ?
干锅虾的调味料:鲜虾、甜辣酱、大蒜、姜、绩白、干辣椒、花椒、香叶、酱油、高度白酒、白糖、金鸣牌炒焗佐料精。
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