煎红薯片怎么做 ?
食材
主料
红薯
400g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.红薯去皮,洗好,切成片;
2.在油锅里炸;
3.炸成金黄色;
4.捞出红薯片,放胡椒粉;
5.放鸡精;
6.放耗油,搅拌均匀,即可。
煎地瓜片的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
煎地瓜片的家常做法
主料
红薯2根
调料
调和油
适量
1.把红薯洗净
2.红薯去皮切成片
3.把薯片放进电饼铛里
4.把电饼铛盖上煎8分钟
5.盖子打开划过来煎下一面
6.两面都煎出咯了即可
香煎地瓜片的做法,香煎地瓜片怎么做好吃,香煎 ?
香煎地瓜片的做法
1.地瓜洗净,用钢丝球把外面的皮稍微打一下就可以了,控干水分;
2.切成厚度大约半公分左右的地瓜片,要差不多大小;
3.电饼铛用刷子刷上一层薄薄的色拉油,然后盖盖预热;
4.然后把地瓜片摆放上去,在地瓜片上面抹一层薄薄的色拉油,然后盖上盖子;
5.等红灯亮了,就打开盖;
6.翻面,然后可以适当的在抹一点点油,盖盖,继续;
7.等红灯亮了,就可以出锅了,总共都花布了几分钟,很方便;
8.看,2面都是稍微有点焦的,很好吃呢!
红薯能切片直接油煎吗 ?
将红薯刷洗干净,切成5毫米厚的片
平底锅烧热,放一层油,码入红薯片,小火煎2分钟,翻面,再煎2分钟左右即熟。因红薯的品种及大小、切片厚度等因素,煎红薯的时间宜自行调整
红薯片是怎么弄的 ?
原料配方 鲜红薯100千克 粗砂粒(或植物油)适量
制作方法
1.挑选新鲜红薯,除霉烂变质的。
2.去皮、切片:用削皮机或人工削去皮层,再将其稜成2厘米厚的薯片。
3.清洗:将薯片置于清水中浸泡10分钟,洗去碎屑和淀粉。
4.晒干:洗净的薯片摊铺在帘上晒干。
5.炒制:选用粗砂粒置于热锅上先炒至85℃,然后半薯片投入砂书,反复搅拌,抄15分钟后起锅,置至竹筛上筛去砂粒,让半熟薯片回饧一下,最后再置于97℃的热砂中,复炒至起泡发胀,起锅过筛即可。
若用油炸,将晒干的薯片投入烧热的植物油锅内,将其炸黄起泡即捞出沥油,冷却后便可包装出售。
产品特点 无论用砂炒或油炸,其味香、质酥脆,独具风味。
地瓜煎怎么做 ?
食材明细
地瓜
适量
盐
少许
咸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎地瓜的做法步骤
香煎地瓜的做法步骤:1 1取又粉又甜的地瓜
香煎地瓜的做法步骤:2 2刨干净皮后切成一厘米厚的片
香煎地瓜的做法步骤:3 3平底锅到少许的油加热
香煎地瓜的做法步骤:4 4当油稍热放入地瓜片煎(火不要太大)
香煎地瓜的做法步骤:5 5煎到微黄时翻面煎
香煎地瓜的做法步骤:6 6两面都煎到焦黄的时候倒入纯净水和少许盐(我的锅较大,所以水到地瓜片厚度的一半高,如果锅小就漫过地瓜片)
香煎地瓜的做法步骤:7 7关小火盖上锅盖
香煎地瓜的做法步骤:8 8等水全部烧干后就可以起锅了
煎红薯怎么做 ?
1.红薯切成条,建议大小如土豆条一样。
2.煎锅里多放些油,带油烧热,放入切好的红薯条。
3.待红薯条煎成金黄色捞出,如不能判断是否已烧熟,可以品尝一下在盛入盘中.
4.希望可以帮到你